Методологические вопросы теоретического музыкознания

• Автор: Кулапина, Ольга Ивановна
• Шифр специальности: 09.00.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1985
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 183 c. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. ФЕРМЕНТЫ

1.2 МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

1.3. СВОЙСТВА КОМПОНЕНТОВ. ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ПРЕПАРАТОВ ДОКСАН И ДОКСАНМ.

2. МЕТОДИКА И МАТЕРИАЛ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Схема и условия проведения исследований

2.2.ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.3. КОРМЛЕНИЕ ПОДОПЫТНЫХ ЖИВОТНЫХ

2.4. МИКРОКЛИМАТ В ПОМЕЩЕНИЯХ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТОВ ДОКСАН И ДОКСАНМ НА ДИНАМИКУ РОСТА ПОРОСЯТ.
3.2. ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТОВ ДОКСАН И ДОКСАНВД НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ РАЦИОНОВ
3.2.1. Баюне и использование азота ,
3.2.2. Баланс кальция и фосфора..
3.3. Мясная продуктивность и качество свинины.
3.4. Влияние препаратов доксан и доксанМ нл изменение биохимических и гематологических ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОВИ.
4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.
5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ.
6. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ.
7.ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
8. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Например, сахараза гидролизует только сахарозу и не действует на родственные дисахариды мальтозу и др. Амилаза расщепляет крахмал, но не белок А. И. Девяткин, Е. С. Савронь,. Круг катализируемых ферментами реакций необычайно широк. Только благодаря этому возможны строгая упорядоченность и теснейшая взаимосвязь отдельных ферментных реакций, которые обеспечивают биологический обмен веществ. На большинство химических превращений влияют изменения температуры среды. При с повышении они ускоряются, а при понижении замедляются. Реакции, катализируемые ферментами, не являются в этом отношении исключением А. В. Модянов,. Ферменты в оптимальных условиях, то есть при температуре от до С действуют активнее. Повышение последней до С и более вызывает необратимую инактивацию ферментов. С многие из них бываю А. В. Модянов,. Температура влияет на стабильность фермента, скорость распада ферменгсубстратного комплекса, величину , функции одного или всех компонентов, на сродство фермента к активаторам или ингибиторам и т. Б. С. Орлинский, А. И. Девяткин, , Т. Н. Сазонова, . От реакции среды зависит стабильность фермента, который может необратимо инактивироваться терять активность при изменении оптимальной величины в ту или иную сторону. Каждый фермент проявляет свою максимальную активность в строго определнных границах показателей концентрации водородных ионов. Например, оптимум действия пепсина находится при 1,52, солодовой амилазы при 4,75,2, аргиназы при 9,59,9. Фермент, расщепляющий фосфолипиды, фосфолипаза Д, которая расщепляет фосфатиды с образоваием холина или другие составные части, проявляет максимальную активность при 8,7 и температуре С А. И. Девяткин, . Ферментные препараты разного происхождения не только имеют разный оптимум , но и неодинаково реагируют на изменение среды. Так, при сравнительном изучении амилолитической активности грибных ферментов препаратов пнокаваморина ГПОх и амилоризина 1 Ох с оптимумом 4,7 и бактериального препарата зимо пэбст с оптимумом 7,0 установлено, что при изменении среды до 7,0 активность первых ферментов снизилась на , а при изменении от 7,0 до 4,7 для препарата зимопэбст амилолитическая активность его уменьшилась только на 6 А. М. Холманов, А. В. Модянов, . Скорость ферментативной реакции возрастает с увеличением концентрации фермента, но при определнной концентрации субстрата она достигает постоянной величины, которая в дальнейшем не изменяется. А. В. Модянов,, М. А. Герасименко, , Т. Н. Сазонова, . При оптимальных условиях ферментные реакции протекают в 8 0 раз быстрее но сравнению с такими же реакциями, протекающими без ферментов. Применение ферментных препаратов в животноводстве одно из наиболее перспективных направлений прогресса в области повышения эффективности использования, улучшении переваримости и усвоении питательных веществ корма . . С. М. Бакай и др, , А. Н. Я. Довгань, , Ь. С Орлинский, К. А. Калунянц и др, , Е. Ткачв, К. Г. Нугматжанов,. Современная биотехнология позволяет получить эффективные и безопасные биологически активные вещества. По мнению В. Крохиной, П. Нестерова , Е Комковой , наиболее развитой отраслью биотехнологии является микробиологическая промышленность, которая относительно дешево производит многие ценные продукты белки, витамины, жиры, ферментные препараты, антибиотики и т. Скорость образования белка у бактерий на много порядков выше, чем у растений, и в раз выше, чем у животных. Производимые в промышленности ферменты включают амилазу, глюкоамилазу, протеазу, пектиназу, инвертазу, каталазу, пенициллиназу, стрептокиназу, целлюлазу, декстраназу и др. Амилазы и протеазы используются в текстильной , хлебопекарной и кожевенной промышленности. Так, амилаза может быть использована для осахаривания крахмала вместо солода. Изучается возможность введения в пивные дрожжи гена амилазы растительного происхождения, чтобы исключить процесс осолаживания за счет добавления ферментов ячменя в пивоварении. Пектиназа используется для получения соков и в виноделии.