Система производства и товародвижения плодоовощной продукции в странах Европейского Союза (ЕС)

• Автор: Леснов, Александр Петрович
• Шифр специальности: 08.00.14
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 187 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение.

Глава 1. Теоретические основы формирования и функционирования

системы товародвижения плодоовощной продукции

1.1. Сущность, роль и место системы товародвижения в воспроизводственном процессе

1.2. Развитие системы товародвижения сельскохозяйственной продукции

1.3. Особенности плодоовощной продукции и функционирования системы ее товародвижения.
Глава 2. Экономическая оценка состояния производства и системы товародвижения плодоовощной продукции в странах Европейского союза ЕС
2.1. Совокупность природноэкономических условий региона для производства и функционирования рынка плодоовощной продукции
2.2. Современный уровень состояния плодоовощного хозяйства и параметры плодоовощного рынка
2.3. Роль кооперации в развитии производства, переработки и реализации плодоовощной продукции.
2.4. Особенности организации и экономический механизм товародвижения плодоовощной продукции в странах ЕС
Глава 3. Основные направления развития системы производства и товародвижении плодоовощной продукции и повышения эффективности ее функционирования в ЕС
3.1. Прогнозирование объемов производства и параметров рынка плодоовощной продукции.
3.2. Перспективные формы организации товародвижения плодоовощной продукции.
3.3. Комплексное внедрение технологий сохранения плодоовощной продукции на всех этапах ее производства и товародвижения
3.4. Тенденции и проблемы государственного регулирования товародвижения и рынка плодоовощной продукции
Выводы и предложения.
Библиографический список использованной литературы
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Исторически это первая общественная форма хозяйственной деятельности людей. Его материальной основой было сельскохозяйственное производство, сочетавшееся с домашним хозяйством. Созданный в этой системе продукт предназначался для непосредственного потребления внутри обособленной от других производственной единицы. Натуральное производство характеризовалось низким уровнем развития производительных сил без глубокого общественного разделения труда и ограниченной структурой потребления, ориентированной на самообеспечение. Постепенно, с развитием общества происходило развитие факторов производства. Это, в свою очередь, привело к формированию и углублению общественного разделения труда, повышению его производительности На определенном этапе развития натурального хозяйства наступил момент, когда любое многочисленное сообщество людей уже не могло прожить за счет полного самообеспечения при все возрастающих потребностях. В результате различные группы производителей начали специализироваться на выпуске одного какогонибудь продукта, предлагая его в обмен на все остальные, необходимые ему для жизни. Постепенно, такая практика расширилась и привела к разрушению натурального хозяйства, образованию товарного производства. Территориальная обособленность отдельных производителей вызвала необходимость в продвижении товаров от производителя к конечному потребителю. Начались процессы товародвижения, однако они носили примитивный характер, видовое разнообразие товаров было бедное, их объем незначительный. Как правило, товар переходил от непосредственного производителя к конечному потребителю. Возникновение института частной собственности способствовало ускорению темпов перехода от натурального хозяйства к товарному, так как вызвало появление экономической обособленности автономности товаропроизводителя, возможности или свободы хозяйствующего субъекта стремиться к обеспечению своих частных интересов то есть самостоятельности и независимости производителя. I аким образом, товародвижение зародилось в период разложения первобытнообщинной эпохи, затем развивалось в рабовладельческом строе и при феодализме. Длительное время основными ячейками товарного хозяйства являлись отдельные семьи ремесленников. Производство в них было основано преимущественно на личном труде с использованием примитивных орудий труда. Оно на протяжении веков сосуществовало с натуральным хозяйством, которое все еще занимало господствующее положение. По мере развития товарного производства появился всеобщий эквивалент обмена деньги. Это особый товар, обладающий способностью непосредственно обмениваться на любой другой. Товарные отношения преобразовались в товарноденежные. Процессы простого товарообмена переросли в отношения куплипродажи, являющиеся качественно новыми, так как происходила смена форм собственности. Наряду с производственной появляется торговая и сбытовая деятельности, которая берет на себе функцию товародвижения. Именно тогда, с появлением денег и товарноденежного обмена товародвижение приобретает свойство системы и начинает развиваться в соответствии с его законами. С дальнейшим развитием общества совершенствовались технологии, и люди все больше стали применять различные механизмы и машины. Утверждение машинной индустрии способствовало углублению дифференциации производства, развитию специализации и кооперации, выходящей за национальные границы того или иного государства. Это вызвало развитие способов товародвижения, его организации, появления большего количества посредников между производителем и потребителем. Развитие видового разнообразия товарной массы, технологической сложности ее производства привело к тому, что потребовались новые виды сырьевых ресурсов, которые могли не добываться в рамках отдельной страны. Кроме того, индустриально развитые страны стали предъявлять растущий спрос на сельскохозяйственную продукцию извне, так как значительная часть населения собственной страны отвлекалась от занятия сельским хозяйством, и пополняло рынок труда для промышленного производства, сосредоточенного в городах.