Моделирование и прогнозирование поведения потребителей на розничном продовольственном рынке

• Автор: Колесникова, Анастасия Юрьевна
• Шифр специальности: 08.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 206 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ.

1. РОЛЬ ЭКЮМИКОМАТЕМАТИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ

В ИССЛЕДОВАНИИ ПОВЕДЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ.

1.1. Эволюция концепции потребителя в микроэкономической науке

1.1.1. Потребительские предпочтения.

1.1.2. Мотивы и степень рациональности потребительского поведения

1.1.3. Неоднородность потребителей

1.2. Применение моделей в процессе проведения исследований

поведения потребителей

1.2.1. Бюджетные обследования домашних хозяйств.

1.2.2. Маркетинговые исследования поведения покупателей.

1.2.3. Схема процесса проведения исследования покупательского поведения.
1.2.4. Традиционные подходы к классификации моделей поведения потребителей
1.3. Анализ моделей поведения потребителей с точки зрения возможностей прогнозирования спроса.
1.3. Г. Факторы, определяющие поведение потребителей
1.3.2. Модели экономного потребителя
1.3.3. Модели привычного поведения
1.3.4. Модели спешащего и стремящегося к комфорту потребителя.
1.3.5. Модели стремящегося к разнообразию потребителя.
1.4. Выводы.
2. АНАЛИЗ РЫНКА РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА
2.1. Современное состояние и тенденции развития продуктового ритейла
2.1.1. Роль рынка розничной торговли города Новосибирска
на региональном уровне
2.1.2. Преобладающие формы торговли и их развитие.
2.1.3. Концентрация и пространственное распределение предприятий
2.2. Трендовый анализ в исследовании ценовой ситуации на рынке
2.2.1. Организация мониторинга цен на рынке продуктов питания.
2.2.2. Анализ динамики цен на продовольственные товары
2.2.3. Построение интервальных прогнозов цен
2.3. Определение концептуальной основы исследования поведения потребителей на рынке розничной торговли продуктами питания.
2.3.1. Реакция покупателей на воздействия маркетинговых стимулов
2.3.2. Факторы, влияющие на структуру потребления населения НСО.
2.4. Выводы.
3. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ СБЫТА ПРЕДПРИЯТИЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА
3.1. Прогнозирование объемов продаж и количества покупателей операторов розничной торговли
3.1.1. Анализ динамики продаж торгового предприятия.
3.1.2. Выделение типов покупателей
3.1.3. Определение структуры моделей для прогнозирования продаж.
3.1.4. Идентификация моделей и интерпретация результатов
3.2. Прогнозирование реакции покупателей на такгическое ценообразование
3.2.1. Выявление предпочтений покупателей на основе торговой статистики
3.2.2. Метод идентификации модели случайной полезности.
3.2.3. Оценка спроса на взаимозаменяемые товары при различных соотношениях цен.
3.3. Оценка степени влияния маркетинговых стимулов на покупательскую лояльность
3.3.1. Методика оценки реакции покупателей на маркетинговые стимулы
3.3.2. Оценка эффекга от смены формата розничной торговой точки
3.4. Выводы
4. МОДЕЛИРОВАНИЕ ДИНАМИКИ ОБЪЕМОВ СПРОСА НАСЕЛЕНИЯ НА РЕГИОНАЛЬНОМ УРОВНЕ.
4.1. Анализ зависимости спроса на продукты питания от уровня благосостояния населения.
4.1.1. Особенности поведения потребителей с различным уровнем благосостояния.
4.1.2. Исследование свойств теоретических функций, описывающих зависимость спроса от дохода.
4.1.3. Методика идентификации эмпирических кривых Энгеля.
4.1.4. Прогнозирование объемов спроса малообеспеченных домохозяйств
4.2. Результаты моделирования и их интерпретация.
4.2.1. Методика оценки реального уровня благосостояния малообеспеченного населения
4.2.2. Оценка изменений в объемах спроса малообеспеченных домохозяйств
4.3. Выводы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ


Фридмана , формирование которых происходит путем экстраполяции прошлых тенденций. Хотя данная концепция имеет более реалистичные с точки зрения поведения потребителей допущения, чем теория рациональных ожиданий, ее применение возможно только при относительно стабильной экономике. В противном случае потребители не смогут адекватно предсказывать будущее, поскольку их ожидания будут сильно отличаться от получаемой ими информации. В психологии для описания такого состояния введено понятие когнитивного диссонанса 8. Л. Фестингер тем самым раскрывает еще одну причину нерациональности поведения. Трудности формирования рационального потребителя Т. Скитовски связывает с неосведомленностью о самом процессе потребления и о его последствиях например, курения, употребления наркотиков и др. Тем самым Т. Скитовски противопоставляет гедонистические и утилитарные ценности. Однако такое соотнесение не согласуется с потребительским восприятием благ, приводящим к формированию их комплексной оценки как с точки зрения практической выгоды, так и получаемого удовольствия. Нереалисгичность гипотезы о доступности полной информации для принятия решения привела к разработке моделей поведения потребителя в условиях риска. При этом, как правило, анализировались ситуации не истинной неопределенности по Ф. Найту 1, а выбор при допущении об известном распределении вероятностей реализации альтернатив. Предполагая поведение потребителей рациональным, Дж. Нейман и О. Моргенштерн возродили идею Д. Бернулли о максимизации ожидаемой полезности и обосновали количественную измеримость полезности . Несомненно, теория ожидаемой полезности по сравнению с гипотезой ординальной полезности построена на более сильных допущениях, которые могут быть верифицированы. В то же время, результаты эмпирической проверки показали противоречие предпосылки о максимизации ожидаемой полезности практике принятия решения в условиях риска и позволили разработать альтернативные модели выбора. Так, предложенная Д. Канеманом, А. Тверски теория перспектив 1 учитывает асимметрию в оценке приобретений и потерь, а также зависимость восприятия потребителем риска от факторов, воздействующих на него в процессе принятия решения. Р. Люс сделал вывод о случайном характере выбора потребителей, основанном на некоторых эвристических правилах, сформулированных им в виде аксиом выбора 8. Такая постановка проблемы позволила описать поведение потребителей с помощью моделей дискретного выбора , об их применимости для прогнозирования спроса будет сказано в подразделе 1. Предположение о гомогенности потребителей является обычным для большинства экономических направлений, поскольку упрощает анализ экономических ситуаций. Однако уже упомянутая проблема неоднородности населения, с которой сталкивают экономисты на практике, приводит к некорректности результатов выборочных обследований и распространения их на всю генеральную совокупность. В связи с этим возникает необходимость выявления возможных причин неоднородности потребителей и включения этих причин в анализ как в качестве наблюдаемых, так и ненаблюдаемых факторов. Впервые рассматриваемая проблема отмечена Э. Энгелем 8 при сопоставлении среднедушевого потребления домохозяйств различного половозрастного состава. В части расходов на продукты питания ослабить данную неоднородность позволяет использование специальных коэффициентов, рассчитываемых исходя из норм потребления разных групп населения и позволяющих свести все семьи к единой потребительской единице. Так, Э. Энгелем для этой цели разработана систем кет 8. Однако при применении данных коэффициентов индивидуальные различия между лицами одной и той же половозрастной категории рассматриваются как случайные и нивелируются. Что касается потребления благ длительного пользования, то его объем, как правило, практически не связан с половозрастной структурой домохозяйств. В то же время, исследователи отмечают снижение среднедушевых потребительских расходов на непродовольственные товары по мере роста размера домохозяйства .