Формирование информации по учету затрат на производство и реализацию продукции овощеводства защищенного грунта : На прим. овощевод. предприятий Рязан. обл.

• Автор: Маленкова, Любовь Анатольевна
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1997
• Место защиты: Балашиха
• Количество страниц: 190 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.

Глава 1. Основы организации учета продукции

овощеводства защищенного грунта

1.1. Организация производства овощей в защищенном грунте

1.2. Влияние организации производства на учетный процесс

1.3. Общие вопросы классификации затрат и калькулирования себестоимости продукции защищенного грунта

Глава 2. Состояние учета затрат на производство продукции

овощеводства защищенного грунта и ее реализации

2.1. Учет затрат на производство, выхода готовой продукции овощеводства и ее реализации.

2.2. Исчисление себестоимости продукции овощеводства защищенного грунта

2.3. Состояние автоматизации бухгалтерского учета
Глава 3. Совершенствование учета затрат на производство продукции овощеводства защищенного грунта и ее реализации
2.2. Основные направления совершенствования учета затрат. выхода и реализации овощеводческой продукции
3.2. Автоматизированная обработка информации по учету затрат на производство продукции овощеводства защищенного грунта.
3.3. Автоматизированная обработка информации по учету продукции овощеводства защищенного грунта и ее реализации.
3.4. Эффективность автоматизации учета
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Эффективность производства овощной продукции в значительной мере определяется видами выращиваемых культур, среди которых наибольшее распространение получили, в частности в исследуемых предприятиях. Их общий валовый сбор за анализируемый период составил тонн, а в расчете на душу населения 1,4 кг. Целью специализации анализируемых, в диссертационной работе, предприятий является создание условий для достижения более высокой производительности труда, повышения эффективности производства и качества продукции. Специализацию хозяйства характеризует структура его товарной продукции, которая исчисляется в текущих ценах. Структура товарной овощеводческой продукции защищенного грунта предприятий Рязанской области рассмотрена в таблице 1. Таблица 1. Структура тояарной продукции защищенного грунта в среднем на предприятиях Рязанской области. Вид продук ции г. Товарная продукция, тыс. Удельный вес. Товарная продукция, тыс. Удельный вес. Товарная продукция, тыс. Огурцы , 4 , 9 . Томаты . Прочие 0, 0. Грибы 0, 8 0. Всего 0. Из таблицы видно, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции в течении ряда лет занимают огурцы, в отчетном году их удельный вес составил чуть более . Так как, огурцы это высокоурожайная культура, они являются основной продукцией предприятий и на протяжении ряда лет дают основную долю прибыли. Без хорошо ориентированного учета и своевременного обеспечения информацией всех ее пользователей, начиная с органов управления и заканчивая каждым конкретным работником трудового коллектива, невозможно повлиять на процесс производства и тем самым удовлетворить потребности населения в высококачественной продукции. Основные показатели производства овощной продукции на предприятиях Рязанской области представлены в таблице 1. Анализируя данную таблицу, можно еще раз подтвердить вышеизложенное. Так, за исследуемый период валовой сбор огурцов в среднем составил тонны, это. Приблизительно та же динамика прослеживается при анализе каждого конкретного предприятия закрытого грунта, доказывая, что огурцы являются основной продукцией овощеводства защищенного грунта исследуемого региона. Например, в ТОО Тепличное от производства. Сложившееся положение можно объяснить тем, что возделывание томатов, в защищенном грунте является более трудоемким процессом, по сравнению с производством огурцов. Таблица 1. Показатели производства основных овощных культур в защищенном грунте но предприятиям Рязанской области в среднем за годы. Предприятия Пло щадь. Вало вый сбор. Зат раты груда. Себе стои мость вал. Пло щадь. Вало вый сбор. Зат раты труда. Себе стои мость вал. Пло щадь. Вало вый сбор. Затра гы груда, тыс. Себе стои мость вал. ГОО Тепличное . ТОО Овощевод 2 5. АОЗТ Московское 9 9 8 8. АОЗТ Искра 5 8 6 7. Итого . Кроме того, низкая урожайность и высокая себестоимость продукции отрицательно сказываются на уровень рентабельности производства этих культур. Следует заметить, что в условиях хозяйственного расчета и создания противозатратного механизма значительно усиливается роль учета затрат на производство и формирования себестоимости продукции. От правильной постановки учета, контроля затрат и калькулирования себестоимости во многом зависит выбор пути обеспечения роста доходов предприятий. Иными словами за счет чего организации будут увеличивать свои доходы за счет дальнейшего повышения цен. Для наглядности рассмотрим себестоимость основных видов продукции овощеводства в анализируемых организациях по таблице 1. Рассматривая уровень себестоимости овощей, по данным этой таблицы, можно отметить, что в целом по предприятиям Рязанской области себестоимость одного центнера огурцов значительно ниже себестоимости томатов. Несмотря на ежегодный рост себестоимости как всех овощей, так и каждой конкретной культуры в отдельности за анализируемый период фактическая себестоимость огурцов увеличилась в ,4 раза, томатов весенних в . Так, в отчетном году себестоимость 1 центнера огурцов в среднем по предприятиям составила рублей, против рублей себестоимости томатов весенних и рублей томатов осенних.