Формирование учетной политики на хлебопекарных предприятиях потребительской кооперации

• Автор: Зубко, Екатерина Ивановна
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 187 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение.
Глава 1. Сущность и значение учетной политики промышленных предприятий в рыночных условиях.
1.1. Экономические и организационные особенности хлебопекарных предприятий и их влияние на учетную политику.
1.2. Содержание учетной политики потребительских обществ, осуществляющих хлебопекарное производство
Глава 2. Обоснование выбора учетной политики производственных процессов на хлебопекарных предприятиях потребительской кооперации

2.1. Учет материалов.

2.2. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции.

2.2.1. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции

2.2.2. Методы учета затрат по производству и калькулированию себестоимости готовой продукции.

2.2.3. Учет затрат

2.3. Учет выпуска и реализации готовой продукции.
Глава 3. Взаимосвязь учетной политики с финансовым и
налоговым планированием.
3.1. Формирование учетной политики хлебопекарных предприятий потребительской кооперации.
Практика применения учетной политики на хлебопекарных предприятиях и ее совершенствование.
Список литературы


В ходе исследования использованы труды российских и зарубежных специалистов по вопросам методологии учета в производственных предприятиях, научных конференций по проблемам исследования, разработки по применению автоматизации бухгалтерского учета. Научная новизна диссертационной работы состоит в разработке рекомендаций по организации и методологии бухгалтерского учета на производственных предприятиях по производству продовольственных товаров в системе потребительской кооперации, применительно к финансовому налоговому и управленческому производственному бухгалтерскому учету при формировании и раскрытии учетной политики предприятия. Практическая значимость работы. Разработка рекомендаций по основным принципам формирования учетной политики промышленных предприятий потребительской кооперации по организации и методологии учета материалов, затрат производства, готовой продукции и определения финансовых результатов в условиях рыночных отношений придает практическую значимость диссертационного исследования. Применение предлагаемых рекомендаций по формированию и раскрытию учетной политики на хлебопекарных предприятиях по организации и методологии учета материалов, производственных затрат, готовой продукции и финансовых результатов в практику работы предприятий потребительской кооперации позволит им повысить руководящую управленческую функцию бухгалтерского финансового и управленческого производственного и налогового учета улучшить оперативность принимаемых решений, повысить контрольные функции учета. Апробация результатов исследования. Содержащиеся в диссертации практические рекомендации по формированию учетной политики на промышленных предприятиях по производству продовольственных товаров нашли применение в работе кооперативных предприятий системы Волгоградского облпотребсоюза. Материалы исследования используются в процессе преподавания дисциплины Бухгалтерский учет на производственных предприятиях в Волгоградском филиале Московского кооперативного университета потребительской кооперации. Основные положения и результаты исследования докладывались автором и были обсуждены на научно практических конференциях профессорскопреподавательского состава и аспирантов Московского университета потребительской кооперации, Чебоксарского кооперативного института Московского университета потребительской кооперации, Волгоградской филиала академии Государственной службы, Волгоградского филиала Московского университета потребительской кооперации. Публикации. По теме диссертационного исследования опубликовано работ, общим объемом , п. Объем и структура работы. Работа состоит из введения, трех глав, выводов и списка использованной литературы . Во введении обоснована актуальность выбранной темы диссертационного исследования, определены цель и задачи исследования, сформулирована научная новизна и практическая значимость рекомендаций и предложений, выносимых на защиту. В третьей главе диссертационного исследования определены взаимосвязь учетной политики с финансовым и налоговым планированием, практика применения учетной политики на хлебопекарных предприятиях и ее совершенствование. В выводах диссертационного исследования выделены основные направления формирования и раскрытия учетной политики на хлебопекарных предприятиях потребительской кооперации в финансовом, налоговом и управленческом учете. Глава 1. Основой существования любого общества является производство материальных благ. Важнейшим звеном, обеспечивающим потребности населения в продуктах питания, является пищевая промышленность, в том числе промышленные предприятия по производству продовольственных товаров системы потребительской кооперации. В соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации принятого Государственной Думой октября г. Российской Федерации признаются частная, государственная, муниципальная и иные формы собственности. Участниками отношений, регулируемых гражданским законодательством являются граждане и юридические лица ст. ГК РФ. Согласно ст. ГК РФ . Юридическое лицо должно иметь самостоятельный баланс и смету ст.