Учетно-аналитическое обеспечение управления затратами в туристских организациях

• Автор: Амиров, Роман Кямилевич
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 159 с.

СОДЕРЖАНИЕ.
Введение
1. Значение и задачи учетноаналитического обеспечения управления затратами в туризме

1.1 Специфика туристского бизнеса и особенности формирования себестоимости

1.2 Классификация затрат, включаемых в себестоимость турпродуктов при их производстве, продвижении и реализации.

1.3 Сущность и задачи учетноаналитического обеспечения управления затратами

2. Учетноинформационное обеспечение управления затратами Ф в турорганизациях

2.1 Принципы учетного отражения затрат на оказание туристских услуг

2.2 Управленческий учет как основа информационного обеспечения управления затратами

3 Аналитическое обеспечение управления затратами туристской организации

3.1 Факторы, оказывающие влияние на формирование затрат туристских фирм

3.2 Проблема методики факторного анализа себестоимости
туристских услуг
3.3 Использование результатов анализа в совершенствовании управления затратами в турорганизациях
Заключение
Список литерату


Туристский продукт это целый комплекс сложных элементов, удовлетворяющих потребности туристов во время путешествий и представляющих собой результат усилий многих предприятий0. Таким образом, по нашему мнению, туристский бизнес это комплекс услуг, представляемых взаимосвязанными специализированными предприятиями и организациями, по производству, продвижению и продаже туристского продукта, полностью или частично потребляемого туристами. Следствием этого являются ошибки в расчете себестоимости того или иного турпродукта, принятие ошибочных управленческих решений, отсутствие реальной прибыли. Для выхода из создавшейся ситуации уже предпринимаются первые шаги. В частности, Керимов В. Э и Суховым . . предложили модели разделения издержек в турбизнесе, Козырева Т. В. сделала попытку анализа затрат в турорганизациях, однако все существующие методики помогают лишь наблюдать, но не управлять затратами, быстро меняющиеся ситуация на туристском рынке требует использования новых систем управления, адекватных рыночным условиям. Таким образом, разработка рекомендаций по организации учета затрат, по усовершенствованию его учетноаналитического обеспечения, а также корректировка схем управления себестоимостью на основе полученных данных, направленных на оптимизацию затрат, являются одним из условий выхода турорганизаций на безубыточной уровень. Таким образом, себестоимость турпродукта представляет собой, все затраты, накопленные при формировании, продвижении и реализации конкретных видов турпродукта . Себестоимость турпродукта является объективным показателем, который не зависит от содержания тех или иных нормативных актов. Сущность данного принципа, по нашему мнению, должна заключаться в том, что себестоимость услуг включает затраты, непосредственно связанные с процессом формирования, продвижения и реализации турпродукта. В бухгалтерском учете по периодичности возникновения затрат по производству туристского продукта необходимо подразделять на текущие и капитальные. К текущим следует относить расходы, имеющие частую периодичность, потребляемые в одном хозяйственном цикле например, расходы на питание, проживание, экскурсионное обслуживание и др. Данный принцип предполагает допущение временной определенности фактов хозяйственной деятельности. Согласно этому принципу факты хозяйственной деятельности предприятия относятся к тому отчетному периоду отражаются в бухгалтерском учете, в котором они имели место, независимо от фактического времени поступления или выплаты денежных средств, связанных с этими фактами. Итак, при решении вопроса о включении тех или иных затрат в себестоимость услуг, на наш взгляд, целесообразно руководствоваться вышеперечисленными принципами, так как никакой, даже самый хороший, нормативный акт не сможет вобрать в себя все многообразие хозяйственной деятельности туристской фирмы и дать ответ на все спорные вопросы. Руководство туристских организаций все больше нуждается в оперативной экономической информации, помогающей оптимизировать затраты и финансовые результаты, принимать обоснованные управленческие решения. К сожалению, принимаемые руководством решения по развитию и организации производства, продвижения и реализации туристического продукта не обосновываются соответствующими расчетами и, как правило, носят интуитивный характер. Как показало исследование, примерно турорганизаций, действующих на территории Саратовской области, плановую себестоимость считают зачастую лишь раз в квартал, а фактическую получают с запаздыванием до полутора месяцев. Понятно, какими потерями это грозит в условиях высокой динамики цен и обострения конкуренции. Решение этих проблем позволит руководству разработать программы по повышению финансовой устойчивости и конкурентоспособности турпредприятий, на основе эффективного управления затратами. При этом, прежде всего, следует правильно учесть специфические отраслевые особенности туризма, которые недостаточно регламентированы действующим законодательством, но могут оказать определенное влияние на порядок исчисления себестоимости, на принятие правильного управленческого решения, а следовательно и на конечный финансовый результат.