Организация учета и аудита затрат на прирост качества продукции : На примере сельскохозяйственных предприятий

• Автор: Перегуда, Елена Сергеевна
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Шахты
• Количество страниц: 162 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.
Глава 1. Теоретические основы и информационное обеспечение управления качеством продукции.

1.1. Эволюционное развитие работ по управлению затратами и качеством продукции.

1.2. Нормативноправовая база управления затратами и качеством продукции и тенденции ее развития

1.3. Теоретикометодологические основы учета затрат

Глава 2. Особенности организации учета и анализ затрат на прирост качества

сельскохозяйственной продукции.

2.1 Состояние и перспективы развития сельскохозяйственной

отрасли.

2.2. Организационный механизм учета затрат на прирост качества продукции

2.3. Методические подходы учета затрат на прирост качества.
Глава 3. Основные направления контроля, аудита и анализа затрат на прирост
качества продукции
3.1. Система организации внутреннего контроля качества
3.2. Методологические основы аудита затрат на прирост качества продукции
3.3. Оценка качества готовой продукции
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Всемирную известность Деминг получил, благодаря сформулированным им принципам, которые он изложил в своем труде Качество, продуктивность, конкурентоспособность. Постоянной целью предприятия должно быть улучшение качества выпускаемой продукции и предоставляемых услуг. Принять новую установку, состоящую в абсолютной недопустимости даже минимальных простоев, задержек, ошибок. Исключить зависимость от массового контроля качества. Прекратить практику закупок, руководствуясь только низкой ценой. Цена не имеет смысла без оценки качества товара. Улучшать каждый процесс. Обучать всех работников, в том числе администрацию. Учреждать новые методы руководства. Изгонять страх. Следует раскрепощать людей, чтобы каждый мог работать эффективно и производительно в интересах предприятия. Разрушать барьеры между отделами. Этому способствует использование автоматизированных систем, обеспечивающих доступ к информации всем членам организации. Отбросить лозунги и призывы, не подкрепленные соответствующими действиями и средствами. Исключить количественные нормы. Поощрять образование и самосовершенствование. Четко устанавливать обязательства руководства высшего звена в области качества. Принципы Деминга актуальны для современной России и полностью могут использоваться в сельском хозяйстве. Экономика находится в кризисном состоянии, и большинство товаров отличаются низким качеством, что в свою очередь было характерно и для Японии. Дж. Джуран род. В предложенной нами спирали качества отсутствует элемент техническое обслуживание, так как сельское хозяйство производит в основном продукты питания, что само по себе исключает данную процедуру. Кроме того, Джуран является автором концепции I ii Iv концепции ежегодного улучшения качества. Главное в этой концепции стратегические решения, высокая конкурентоспособность и долгосрочные результаты. Широкую известность в сфере управления качеством получили также принципов Ф. Кросби, которые определяют программу действий по обеспечению качества на предприятиях , с. Четко определить ответственность руководства предприятия в области качества. Сформировать команду, которая будет претворять в жизнь программу обеспечения качества. Определить методы оценки качества на всех этапах его формирования. Организовать учет и оценку затрат на обеспечение качества. Довести до всех работников предприятия политику руководства в области качества, добиваться сознательного отношения персонала к качеству. Разработать процедуры корректирующих воздействий при обеспечении качества. Внедрить программу бездефектного изготовления продукции. Организовать постоянное обучение персонала в области качества. Организовать регулярное проведение Дней качества Дней нулевых дефектов. Постоянно ставить цели в области качества перед каждым работником предприятия. Разработать процедуры, устраняющие причины дефектов. Разработать программу морального поощрения работников за выполнение требований в области качества. Создать целевые группы, состоящие из профессионалов в области качества. Начать все с начала повторить цикл действий на более высоком уровне исполнения. Приведенная программа действий также может применяться в полном объеме на сельскохозяйственных предприятиях. Кросби также изучал вопросы стоимостной оценки качества. Ему принадлежит знаменитый афоризм За качество не платят. То есть производитель платит не за качество, а за его отсутствие. При повышении качества одновременно снижаются многие статьи затрат, которые связаны с исправлением брака, переработкой некачественной продукции, возвратом некачественных изделий от потребителя и т. Таким образом, для повышения качества не требуется больших затрат. Особенно актуально это для сельского хозяйства, так как по большинству видов готовой продукции брак может быть только неисправимым, что ведет к дополнительным финансовым потерям. Другой всемирно известный специалист в области качества А. Фейгенбаум в х г. Суть этой концепции заключается в том, что управление качеством является всеобъемлющим, то есть оно охватывает все стадии создания продукции и все ступени управления предприятия. Качество должно планироваться.