Организационно-методическая модель бухгалтерского учета затрат в птицеводстве : На примере предприятий Брянской области

• Автор: Катков, Юрий Николаевич
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 281 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. МЕТОДОЛОГИЯ ФОРМИРОВАНИЯ УЧЕТНОАНАЛИТИЧЕСКОЙ ИНФОРМАЦИИ О ЗАТРАТАХ В ОТРАСЛИ ПТИЦЕВОДСТВА
1.1. Экономическая сущность затрат на производство и подходы к их формированию в системе финансового учета

1.2. Управленческий аспект формирования затрат на производство

1.3. Особенности учета затрат на производство в птицеводстве

2. СИСТЕМА УЧЕТА ЗАТРАТ И ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА

2.1. Тенденции развития птицеводства в России и Брянской области

2.2. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции в птицеводческих предприятиях

2.3. Формирование информации о затратах и ее анализ в системе отчетности для внутренних пользователей
3. МОДЕЛЬ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА, КОНТРОЛЯ И АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЗАТРАТ В ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
3.1. Методика анализа затрат на производство продукции
3.2. Имитационная модель учета затрат на производство продукции птицеводства
3.3. Методика формирования показателей отчетности с использованием МСФО I Учет в сельском хозяйстве ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРА


С нашей точки зрения, учет производственных затрат нужно трактовать как систему накопления и первичной обработки информации о затратах по различным операциям, процессам, видам деятельности и продукции в аналитическом разрезе с одновременным контролем за ними и последующим анализом. Эта проблема постоянно дискутируется в научной литературе. Наиболее приемлемое решение по данному вопросу, на наш взгляд, было предложено Ф. С. Васильевой, которая рекомендует использовать на практике следующие объекты учета производственных затрат , с. При этом, Ф. С.Васильева не выделяет такой объект учета производственных затрат, как структурное подразделение предприятия цех, отдел, филиал и т. Между тем, использование этого объекта на практике позволяет оценить деятельность предприятия в разрезе его функциональных подразделений, является основой для определения вклада каждого подразделения в общие итоги работы компании и оказывает значительное влияние па повышение эффективности системы учета производственных затрат. Применение их в практической деятельности предприятий позволит значительно расширить возможности учета производственных затрат в выполнении его задач. Необходимо учитывать что на выбор объектов учета производственных затрат существенно влияют особенности технологических процессов, технические параметры изготовляемой продукции, тип производства, организационная структура организации и его производственных подразделений. Объект калькулирования это вид торговое наименование продукции , с. Однако в многопрофильных производствах, вырабатывающих определенные модели и модификации, где производство может прогрессивно развиваться только на базе унификации деталей и узлов причем в рамках отдельной модификации одно изделие отличается от другого лишь несколькими комплектующими деталями и ценой за единицу, объектом калькуляции неизбежно становится однородная группа изделий. Поэтому номенклатура объектов калькуляции является прерогативой организации. Важно не допустить обезлички затрат, поскольку реальная калькуляция фактической производственной себестоимости продукции не теряет актуальности в рыночной экономике. Поэтому рассмотрим определение еще одного автора которое наиболее полно отражает это понятие. Н.П. Кондраков под объектом калькуляции понимает отдельные изделия, группы изделий, полуфабрикаты, работы и услуги, себестоимость которых определяется , с. Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции четкое определение состава производственных затрат. В соответствии с Налоговым кодексом РФ расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты и убытки, осуществленные понесенные налогоплательщиками п. В странах с развитой рыночной экономикой учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции выделен в управленческий учет, призванный дать информацию для управления себестоимостью продукции специалистам и администрации организации и ее подразделений. Мы считаем, что отечественный учет затрат несколько уступает зарубежному, так как последний имеет более широкие возможности в направлении планирования и анализа затрат в связи с развитым управленческим учетом, при этом в российской практике имеется группировка затрат затрагивающая как финансовый, так и управленческий учет. Важнейшей группировкой затрат, которая применяется в отечественном учете является их группировка по элементам и статьям. При этом Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции работ, услуг в сельском хозяйстве под элементами затрат понимаются затраты, однородные по своему экономическому содержанию, а под статьями понимаются затраты, включающие один или несколько элементов . Деление затрат по экономическому признаку на элементы производства, по мнению И. А. Ламыкина, обусловлено тем, что процесс труда независимо от какой бы то ни было определенной общественной формы состоит из целесообразной деятельности или самого труда, предмета, на который действует труд, и средств труда, которым он действует , с.