Статистическое исследование динамики развития пчеловодства и его факторов в регионах интенсивного земледелия : На материалах Оренбургской области

• Автор: Елисеев, Алексей Владимирович
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 176 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
стр.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СТАТИСТИСТИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ДИНАМИКИ РАЗВИТИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА И ЕГО ФАКТОРОВ

1.1 Экономические особенности отрасли пчеловодство

1.2 Особенности статистики пчеловодства

1.3 Методологическая база исследования отрасли

2. СТАТИСТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТОЯНИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1 Характеристика пчеловодства Оренбургской области

2.2 Анализ медоносных ресурсов территории Оренбургской области

2.3. Расчет потребности сельского хозяйства области в опылительных ресурсах

2.4 Комплексный статистический анализ отрасли
3. ОСНОВНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ, НАПРАВЛЕННЫЕ НА РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ 3.
3.1 Прогнозирование показателей развития отрасли
3.2 Анализ факторов, влияющих на изменение численности пчелиных семей
3.3 Основные мероприятия, направленные на развитие
отрасли в Оренбургской области
ВЫВОДЫ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Если в году в общественных хозяйствах производилось свыше товарного меда, то в настоящее время меньше почти в три раза. В году средняя товарная продуктивность пчелиной семьи на пасеках пчеловодовлюбителей составляет ,6 кг, фермерских хозяйств ,4 кг и общественных сельскохозяйственных предприятий 8,9 кг. В целом, по России, сбор меда с пасек пчеловодовлюбителей составил ,3 от общего производства, что позволило при сокращении числа семей сохранить прежний объем производства меда. Средняя продуктивность семьи пчел по валовому меду ,6 кг, из коюрою ,1 м приходится на зимние кормовые запасы 9,0,1. Этот показатель остается все еще низким по всем категориям хозяйств и пополняется до нормы соответствующим количеством сахара. Наметившийся процесс организации фермерских и крестьянских хозяйств пчеловодческой специализации довольно быстро приостановился изза недостаточной государственной поддержки и целого ряда другах факторов, отрицательно сказавшихся на развитии пчеловодства х годов в хозяйствах всех форм собственности. В медопроизводящем комплексе фактически полностью разрушен специализированный общественный сектор. По данным Госкомстата РФ из 5 пчеловодческих совхозов и колхозов, организованных в е годы на Дальнем Востоке, в Сибири, на Урале и в центральной России, остались единицы, сохранившие в основном небольшие пасеки 9,0,1. В меньшей мере пострадали специализированные пчеловодческие хозяйства, занимающиеся производством пчелиных маток и пакетов пчел. Однако, изза повышения цен на разведенческую продукцию пчеловодства, вызванного ростом издержек производства и потерей потребителей в лице общественных хозяйств, спрос на нее падает, и пчелоразведенческие хозяйства вынуждены были сокращать объемы производства пчелиных маток и новых семей пчел. В последнее время рынок относительно стабилизировался, наблюдается некоторое повышения потребности в продукции пчелоразведенческих хозяйств. Индивидуального сектора негативные явления реформ коснулись значительно меньше, чем общественных пасек. В свою очередь крестьянские фермерские пчеловодческие хозяйства, хорошо работающие за рубежом, к сожалению, пс получили должного развития в России. Численность пчелиных семей и производство товарного меда в них составляет всего около 2. На сегодняшний день, значительно ослаблено агрозооветеринарное обслуживание пасек в связи с отсутствием должного финансирования и сокращением более чем в два раза численности специалистов. Снизились до минимума объемы экспортных поставок меда, сократились объемы перевозок пасек к медоносным угодьям изза возрастания транспортных издержек. В настоящее время мед остается практически единственным товарным ироду к юм пче,1иьидс1ва, остальные производятся в небольших объемах, причем пчеловоды технологически и технически не готовы к их товарному выпуску. Надо отметить, что и переработчики также не готовы к ее массовой переработке, поэтому экономическое благополучие пчеловодства на данном этапе в значительной степени зависит от цены на мед. Мировая медицинская и ветеринарная практика уже давно оценила достоинства продуктов пчеловодства. Во многих странах Японии, Франции, Китае, США и др. Этот процесс идет в русле общей тенденции предиочюния средств природного происхождения синтетическим. В этих странах эффективно работает перерабатывающая промышленность, благодаря чему создан устойчивый спрос фармацевтической промышленности не только на мед, но и на нетрадиционные продукты пасек. В результате, пчеловодство стало высокорентабельной отраслью, причем прибыли дают как раз нетрадиционные продукты. В России, в настоящее время, также есть все предпосылки для прогресса в этом направлении. Научнотехнический Совет Минсельхоза России рассмотрел и одобрил, подготовленные в последние годы НИИ пчеловодства, про1рсссивныс 1СХ1ЮДИИ получения на пасеках прополиса, цветочной пыльцы, воска, пчелиного яда, маточного молочка, механического извлечения перги из сотов. Разработана научнотехническая документация на десятки композиций биологическиактивных продуктов пчеловодства, напитков, бальзамов и т.