Управленческий учет производства и контроль использования кормов в сельскохозяйственных организациях

• Автор: Остаев, Гамлет Яковлевич
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Ижевск
• Количество страниц: 176 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА И КОНТРОЛЯ В

КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ.

1.1.Основные направления развития и необходимость организации управленческого учета кормопроизводства
1.2. Моделирование и методологические положения управленческого учета затрат и контроля их результативности в кормопроизводстве
1.3. Методические аспекты оценки и учета затрат на семена и корма, входящих в себестоимость продукции кормопроизводства и животноводства.
2.0РГАНИЗАЦИ0НН0 МЕТОДИЧЕСКИЕ И ИНФОРМАЦИОННЫЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВА И КОНТРОЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ.

2.1. Рационализация первичного учета затрат и продукции кормопроизводства

2.2. Совершенствование синтетического и аналитического учета затрат в

кормопроизводстве.

2.3 Внутрихозяйственный контроль сохранности и использования кормов.
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬЮ КОРМОПРОИЗВОДСТВА
3.1. Сущность и необходимость калькуляции себестоимости продукции в условиях рыночной экономики.
3.2. Выбор объектов калькуляции, калькуляционных единиц и калькуляционного периода в кормопроизводстве.
3.3. Информационные аспекты управления и эффективность кормопроизводства при исчислении себестоимости кормов.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Несмотря на негативные явления, происходящие за годы реформ и перевода аграрного сектора экономики на рыночные отношения, сопровождающиеся спадом производства, значительным сокращением поголовья скота и др. Однако в целом животноводство в республике не получило достаточного развития, если сравнивать его с годом табл. Таблица 1. Год Поголовье скота, тыс. Производство мяса в живом весе, тыс. Произ водство молока, тыс. Недостаточные темпы развития животноводства объясняются целым рядом причин хронические неплатежи, трудности восстановления необходимого поголовья скота, диспаритет цен на продукцию и т. Но главной из всех причин является постоянный недостаток заготовленных кормов собственного производства, а также их низкое качество. Ежегодная потребность животноводства в кормах собственного производства обеспечивается лишь на табл. Известно, что качество кормов с момента производства до момента использования значительно изменяется. Поэтому для полного обеспечения скота кормами, темпы роста их производства должны быть значительно выше темпов роста общественного поголовья скота. Научно доказано, что для пропорционального развития животноводства превышение роста производства кормов должно достигать годовой их потребности. Таблица 1. Тыс. В к году Всего, тыс. На 1 условную голову скота, ц корм. В к г. В хозяйствах Удмуртской Республики изза недостаточного производства кормов собственного заготовления ощущается и недостаток их использования потребления в животноводстве табл. Таблица 1. Год Расход кормов в пересчете на кормовые единицы, тонн Расход кормов в расчете на одну условную голову скота, ц корм, ед. На объемы заготовленных кормов и продуктивности кормовой площади существенное влияние оказывают размеры посевных площадей под кормовые культуры и факторы интенсификации производства табл. Таблица 1. Год Показатель Внесено удобрений Заготовлено кормов собственного производства в расчете на одну условную голову скота, ц корм. Вся посевная площадь, тыс. В т. Из данных таблицы 1. Удмуртской Республики в основном зависят от размеров посевных площадей в полевом кормопроизводстве, а количество внесенных удобрений под посевы кормовых культур настолько незначительно, что не оказывает существенного влияния на объемы заготовленных кормов. Эффективность использования кормов в животноводстве зависит не только от роста объемов заготовленных кормов, но и от качества и себестоимости произведенных кормов в каждом хозяйстве табл. Таблица 1. Удмп фтской РеспуС лики руб. Виды кормов г. Как видно из данных таблицы 1. Удмуртской Республики себестоимость основных видов кормов растет, что способствует и росту себестоимости продукции животноводства таб. Таблица 1. Динамика себестоимости единицы продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях Удмуртской Республики руб. Виды продукции г. Как видно из данных таблицы 1. Рост себестоимости продукции животноводства связан не только с ростом себестоимости производимых в хозяйствах кормов, не только с инфляционными процессами, происходящими в экономике страны, но и с неудовлетворительной структурой расхода фуражного фонда в хозяйствах Удмуртской Республики табл. Таблица 1. Состав и структура расхода фуражного фонда кормов в сельскохо зяйственных организациях Удмуртской Республики г. Молочное стадо коров ц корм, ед. КРС на откорме ц корм, ел. Свиньи ц корм, ед. Овцы, козы ц корм. Данные таблицы 1. Удмуртской Республики недостаточно производят и используют на корм скоту, особенно крупному рогатому скоту, сено, сенаж, зеленые корма. Образовавший дефицит питательных веществ указанных кормов в значительной мере восполняют за счет концентрированных кормов. Конечно, нельзя не учитывать, что увеличение доли концентрированных кормов связано с изменением за последние годы структуры производства животноводческой продукции ориентированной на рыночный спрос. Однако анализ показывает, что в молочном скотоводстве в хозяйствах сложился концентратносилосный тип кормления с низким удельным весом в рационах грубых и зеленых кормов.