Управленческий учет издержек при изменении качества продукции на предприятиях пищевой промышленности

• Автор: Ефремов, Александр Владимирович
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Волгоград
• Количество страниц: 178 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕ ТА КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ

1.1. Качество продукции организации как объект управленческого учета

1.2. Трансакционные издержки в системе управленческого учета при изменении качества продукции
1.3 Информационный потенциал учета издержек качества продукции в системе управленческого учета

Глава 2. УЧЕТ И ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ПИЩЕВЫХ ПРЕДРИЯТИЙ

2.1. Организация управленческого учета издержек на пищевых предприятиях

2.2. Особенность учета издержек при изменении качества продукции но центрам ответственности.

2.3. Оценка влияния изменений качества па финансовый результат в рыночных условиях

Глава 3. УЧЕТНОИНФОРМАЦИОННОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ В УПРАВЛЕНИИ ИЗДЕРЖКАМИ ПРИ ИЗМЕНЕНИИ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ НА ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
3.1. Учетное моделирование снижения рисков при изменении качества продукции
3.2. Унификация управленческой отчетности производства продукции
3.3 Управление издержками при изменении качества продукции по системе таргеткостинг и кайзенкостинг
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Мониторинг и отчетность другими словами, контроль следует поэтому рассматривать как важный конструктивный инструмент управления. Очень важно, чтобы методы контроля в компании отвечали принятой стратегии бизнеса и были соответствующим образом приспособлены к этой стратегии. Управленческий учет призван быть системой обоснования управленческих решений, т. Качество производимой продукции, играют важную роль не только в макроэкономическом развитии и обеспечении экономического роста, но и, в долгосрочной перспективе, в достижении целей коммерческой организации предприятия, компании, фирмы на микро уровне. В наиболее общем виде их можно охарактеризовать как внедрение новшеств в производственную, заготовительносбытовую, маркетинговую, инвестиционную и финансовую деятельность организации. С точки зрения теории управления расходами при изменении качества продукции являются как адаптивной реакцией системы на изменение условий внешней среды, так и средством повышения эффективности использования внутренних ресурсов. Изменение качества продукции служат достижению основной стратегической цели организации максимизации благосостояния ее собственников в теории финансового менеджмента повышению благосостояния акционеров, выраженного рыночной стоимостью фирмы. Данная постановка цели включает в себя частные случаи или цели следующего уровня максимизацию прибыли в том числе в долгосрочном периоде, рентабельности инвестиций при фиксированной величине инвестированного капитала, финансовую устойчивость, рост продаж и т. В динамичной внешней экономической и социальнополитической среде деятельности организации достижение долгосрочных положительных результатов невозможно без постоянного обновления применяемых технологических, управленческих и заготовительносбытовых процессов, ассортимента продукции товаров, услуг и поиска новых рыночных возможностей освоения новых сегментов рынка поиск партнеров, привлечение инвесторов. Основные факторы, вызывающие необходимость осуществления изменения качества научнотехнический прогресс, создание новых, более эффективных технологий, развитие инфраструктуры, в том числе информационной, и изменение предпочтений потребителей, ведущие к сдвигам структуры спроса и возникновению новых рынков сбыта, новых методов изменения качества производимой продукции, представляют собой изменения функционирования организации как системы, вызванные необходимостью достижения ее стратегических целей в условиях меняющейся внешней среды. В условиях статичной внешней среды изменения ограничивались бы повышением внутрихозяйственной эффективности, а их цикл был бы конечным до момента достижения предела эффективности. Меняющаяся внешняя среда, в первую очередь технологическое развитие, обусловливает непрерывность изменения качества продукции и недостижимость на практике предела совершенствования системы. На основе изучения литературных источников дается терминологическая классификация изменения качества продукции. Рассматриваются проблемы их управления и дается четкая формулировка этой деятельности как объекта управления. Вводится понятие качественного потенциала, качественных возможностей и восприимчивости к изменениям качества, как самостоятельных понятий при этом обозначено, что эффективная система управления деятельностью должна базироваться на общей теории управления с учетом особенностей этой деятельности. Следовательно, практические потребности в такой системе должны быть дополнены необходимым понятийным аппаратом, методологией системы управления, учитывающей его специфику, использованием адекватного этим особенностям инструментария. В этом и состоит определенное преимущество российских специалистов, занимающихся разработкой методологических проблем управления качеством, перед зарубежными. Суть его в том, что именно изменения качества является результатом инновационной деятельности, тогда как изменения качества представляет собой процесс его внедрения в хозяйственную практику. В мировой практике имеют наибольшее распространение два подхода к трактовке основных положений изменений качества. Первый из них базируется на воззрениях Й.