Совершенствование форм специализации производства во вторичном виноделии (на материалах винодельческой промышленности Молдавской ССР)

• Автор: Благоразумная, Ольга Николаевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Кишинев
• Количество страниц: 211 c. : ил

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА I. СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ КАК ФОРМА ОРГАНИЗАЦИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
1.1. Предпосылки, условия и связь специализации с другими формами организации общественного производства .
1.2. Формы и показатели специализации производства ГЛАВА П. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ
ПРОИЗВОДСТВА ВО ВТОРИЧНОМ ВИНОДЕЛИИ МОЛДАВСКОЙ ССР
2.1. Формы и уровень специализации производства в винодельческой промышленности Молдавии .
2.2. Факторы, влияющие на специализацию производства ГЛАВА Ш. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И ФОРМ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ
ПРОИЗВОДСТВА ВО ВТОРИЧНОМ ВИНОДЕЛИИ
3.1. Обоснование показателей форм специализации
производства во вторичном виноделии
3.2. Экономическая эффективность стадийной технологической специализации
3.3. Определение оптимальных размеров партий вина во вторичном виноделии
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
ЛИТЕРАТУРА


Стремление получить максимум прибыли заставляет капиталистов идти по пути узкой специализации, так как внедрение новой техники снижает индивидуальные издержки производства. Но неустойчивость рыночной коньюктуры сдерживает развитие специализации, заставляет нередко расширять номенклатуру продукции отдельного предприятия, чтобы потерю прибыли от резкого сокращения сбыта одних изделий компенсировать за счет несколько большего сбыта других. Только при социализме производственные отношения открывают безграничные возможности для углубления общественного разделения труда, рационального размещения и специализации производства. Только общество, способное установить гармоническое сочетание своих производительных сил по единому общему плану, писал Ф. Энгельс в АнтиДюринге, может позволить промышленности разместиться по всей стране так, как это наиболее удобно для ее развития и сохранения, а также для развития прочих элементов производства, с. Главной сферой проявления действия этих законов является производство, а требования сокращение времени производства и экономия рабочего времени. Направление и глубина специализации диктуются устойчивыми и возрастающими потребностями советского общества, социалистического общественного хозяйства. Яри социализме специализация производства определяется законом планомерного и пропорционального развития. Использование этого закона при определении уровня специализации производства означает такое сочетание данного производства с другими отраслями народного хозяйства и такое сочетание его связей внутри самой отрасли, которые позволяют наиболее полно удовлетворять потребности трудящихся и народного хозяйства в выпускаемой продукции, высокопроизводительно использовать средства труда, предметы труда и сам труд для увеличения общественного богатства. Специализация производства определяется также и законом экономии времени, который действует активнее всего при внутризаводской специализации. Специализация обеспечивает более полное использование времени работы машин, так как в условиях специализации исключаются потери рабочего времени ка переналадку оборудования, связанные с переходом от выпуска одного вида продукции к другому. Возможности полного осуществления требований и социальные последствия указанных общеэкономических законов зависят от производственных отношений и коренным образом отличаются в разных общественноэкономических формациях. Таким образом, развитие общественного производства показывает, что в целом его специализация имеет прогрессивное значение. При капитализме она развивается противоречиво. В социалистическом же обществе, где нет конкуренции и эксплуатации трудящихся, а производство ведется по единому плану, создаются благоприятные условия для дальнейшего ее углубления и рационализации. Степень развития специализации зависит от уровня развития производительных сил, объемов производства однородной продукции, уровня развития техники, рационального размещения производства и организации общественного труда. Как форма общественного разделения труда специализация неразрывно связана с обобществлением производства, усиливая его общественный характер, повышая взаимозависимость всех составных частей производства, способствуя концентрации изготовления однородной продукции, кооперированию и комбинированию. Углубление процессов разделения труда проявляется во взаимосвязях форм организации производства, среди которых общей по отношению к остальным формам выступает концентрация производства. Прежде чем приступить к анализу взаимосвязи между специализацией и концентрацией производства определим, что такое концентрация производства. Под концентрацией производства понимается процесс сосредоточения производства на все более крупных предприятиях, обеспечивающий наиболее эффективное использование новейших достижений науки и техники, форм организации труда и управления производством. Иногда процессы специализации и концентрации производства, отождествляются. Например, Г. И.Самборский пишет Важнейшей формой концентрации является специализация производства. В дальнейшем изложении будут рассмотрены экономические проблемы этой высшей формы концентрации 5, с. Вместе с тем Г.