Эффективность функционирования картофелепродуктового подкомплекса : На материалах Респ. Башкортостан

• Автор: Галикеев, Разит Набиахметович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Уфа
• Количество страниц: 157 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

Глава 1 Теоретические основы эффективного функционирования

картофелепродуктового подкомплекса

1.1 Сущность и особенности формирования эффективного

АПК и продуктовых подкомплексов

1.2 Роль и место картофелепродуктового подкомплекса

в системе АПК

1.3 Зарубежный опыт функционирования картофелепродуктового подкомплекса

Глава 2 Состояние и развитие территориального

картофелепродуктового подкомплекса

2.1 Состояние и развитие картофелеводства
2.2 Эффективность функционирования территориального картофелепродуктового подкомплекса
2.3 Формирование рынка картофеля
Глава 3 Основные направления повышения эффективности
функционирования территориального картофелепродуктового подкомплекса
3.1 Пути повышения эффективности территориального картофелепродуктового подкомплекса
3.1.1 Резервы повышения эффективности отрасли картофелеводства
3.1.2 Развитие производственноэкономических связей в картофелепродуктовом подкомплексе
3.2. Регулирование деятельности территориального картофелепродуктового подкомплекса
Выводы
Предложения производству
Список использованных источников


Эффективность агропромышленного комплекса можно разделить на социальную и экономическую. С народнохозяйственных интересов социальная эффективность АПК в целом определяется степенью удовлетворения разнообразных потребностей общества в сельскохозяйственной продукции. Следовательно, в качестве основного критерия социальной эффективности выступает соответствие массы и структуры произведенной продукции к объемам и структуре общественных потребностей в ней при сокращении затрат труда. Экономическая эффективность АПК представляет собой отношение полученного эффекта продукции, доходов к единице произведенных затрат земельных, трудовых, материальных, стоимостных. При разработке методов измерения экономической эффективности в отраслях АПК следует исходить из общественных интересов, так как здесь производятся необходимые для жизнедеятельности человека продукции. В общем виде эффективность производства в АПК можно представить как отношение суммы валовой или чистой продукции, созданной в отраслях АПК к себестоимости произведенной продукции в них. Критерием эффективности функционирования АПК является получение необходимых объемов продукции с наименьшими совокупными затратами. Региональный агропромышленный комплекс представляет собой часть единого агропромышленного комплекса страны. Необходимыми средствами для достижения поставленной цели на региональном уровне АПК являются усиление участия АПК в межрайонном разделении труда, исходя из природных и экономических условий района, более полное удовлетворение местного населения продуктами питания обеспечение необходимой пропорциональности в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции, транспортировке, хранении и доведении готовой продукции до потребителей рациональное использование отходов перерабатывающих отраслей в сельскохозяйственном производстве. Комплексное и пропорциональное развитие отраслей, входящих в АПК, предопределит уровень эффективности производства регионального АПК. Республика Башкортостан является одним из крупнейших регионов России с развитым производством сельскохозяйственной продукции. По объему валовой продукции сельское хозяйство республики занимает 34 место среди всех субъектов Российской Федерации. По состоянию на 1 января года в состав агропромышленного комплекса Республики Башкортостан входит предприятий и организаций АПК, в том числе колхозов 3, совхозов 3, птицефабрик, инкубаторноптицеводческих станций и других сельскохозяйственных предприятий 4, обслуживающих, строительных и прочих организаций 2. В республике насчитывалось крестьянских фермерских хозяйств. Численность населения Башкортостана составляет тыс. В связи с переходным периодом к рыночной экономике в развитии АПК РБ усилились кризисные явления, нашедшие отражение в снижении объемов производства продовольствия и других товаров народного потребления, изготавливаемых из сельскохозяйственного сырья, ухудшении структуры и качества продукции. Последовательный спад производства в аграрном секторе за последние пять лет гг. Объем продукции в сельскохозяйственных предприятиях уменьшился на . В то же время объем продукции в личных подсобных хозяйствах населения повысился на . Спад производства сельскохозяйственной продукции уменьшает возможности поставки сырья предприятиям перерабатывающей промышленности. В итоге за последнее пятилетие существенно уменьшилось производство конечной продукции АПК. Действующие производственные мощности многих предприятий пищевой промышленности используются лишь на . Удельный вес основных производственных фондов сельского хозяйства в основных производственных фондах всего народного хозяйства равен ,5. В структуре основных производственных фондов в сельскохозяйственных предприятиях сложилась тенденция к возрастанию удельного веса зданий, сооружений и передаточных устройств на пунктов при сравнении года с годом и к уменьшению удельного веса машин и оборудований, транспортных средств, скота рабочего и продуктивного на пунктов при сравнении аналогичного периода.