Управление внедрением инновации на предприятии : На примере упаковочных комплексов

• Автор: Капустина, Юлия Витальевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 160 с.

СОДЕРЖАНИЕ.
Введение
Г лава 1. Анализ состояния инноваций в области упаковки на западном и российском рынках.
1.1. Понятие и функции упаковки.
1.2. Направление инноваций и социальноэкономические проблемы инноваций на мировом рынке упаковки.
Глава 2. Системный подход к внедрению инновации упаковочного комплекса на предприятии.
2.1. Упаковочный комплекс понятие, структура и функции. Матрица функций.
2.2. Управление инновационным процессом в области упаковочного комплекса.
2.3. Организация внедрения инновации упаковочного комплекса на предприятиях.
2.4. Оценка эффективности внедрения инновации в области упаковки.
Заключение
Литература


Развитие научных подходов к упаковке позволяет добиваться новых методов защиты продукта. Идентификация. Упаковка как средство идентификации стала настолько важной, что многие западные компании, как ПепсиКола и КокаКола, не меняют своих бутылок и этикеток многие годы, т. Наличие марки помогает покупателю получить уверенность в стандартном качестве покупаемого товара. Это создает дополнительную ценность как для потребителя, так и для изготовителя. Торговая марка подтверждает оригинальность товара, удостоверяет его качество и для зарекомендовавших себя торговых марок является весомым основанием для повышения цены до по сравнению с аналогами. Значение торговой марки у нас традиционно понижено. Российские товары проигрывают западным рекламное соревнование по нескольким причинам и одна из важнейших та, что отечественные товары безмарочные. Так как покупатель в магазине именно по упаковке судит о продукте, то печатные надписи на упаковках должны легко читаться, а цветовые сочетания иметь хорошую контрастность. Упаковка видоизменяется в соответствии с текущей ситуацией. Внешнюю упаковку часто упрощают, исключая излишние элементы. Измененная упаковка для пищевых продуктов может, например, предоставлять информацию об ингредиентах, гастрономических качествах или пользе для здоровья. Последнее особенно важно, поскольку сейчас потребители проявляют повышенный интерес к своему здоровью. Порядок развития рекламной информации на упаковке регламентировался в дореволюционной России специальными законодательными актами. Важнейшим из них был Высочайше утвержденное февраля года мнение Государственного Совета об ограждении товарных знаков. Кроме этой информации на упаковке с табаком второго и третьего сорта должна быть обязательно указана ее. Правительством Российской Федерации были утверждены Правила, обеспечивающие наличие на продуктах питания, ввозимых в Российскую Федерацию, информации на русском языке. Согласно этому Постановлению с г. Российской Федерации импортных продуктов питания без информации о них на русском языке, а также были произведены необходимые изменения в нормативные акты, регулирующие оптовую и розничную продажу продуктов питания. С года введен в действие Государственный Стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 4, где указаны общие требования к информации для потребителя на упаковке продуктов питания. Данное требование было принято и введено в действие Постановлением Госстандарта России от июля года 5. Принятие данного постановления потребовало значительной корректировки деятельности по продаже в России импортных продуктов питания, так как многие западные фирмы не восприняли его всерьез и не стали вводить изменения в дизайн упаковки. В результате к на рынке было большое количество импортных продуктов без соответствующего перевода на русский язык. Эти товары не могли поступать в торговлю без дополнительных финансовых затрат на производство наклеек с переводом, а товары, которые были закуплены импортерами самостоятельно и не контролировались производителями, осели на складах в магазинах. В результате пищевые продукты не были проданы в течение срока реализации и фирмы понесли значительные убытки. Помимо необходимой информации для пищевых продуктов желательно наличие рисунков на упаковке, т. Рисунки должны как можно точнее соответствовать содержанию, чтобы вызывать доверие потребителей. Наиболее простой способ достичь этой цели разместить фотографию с близкого расстояния или хорошую иллюстрацию. Можно дать подробную наглядную информацию о строении товара и его компонентах. Удобство пользования и хранения. Упаковка должна сохранять свой изначальный вид в результате перевозки и хранения, должна быть удобной для размещения на складских стеллажах и торговых витринах. Транспортные организации предъявляют особые требования к упаковке, т. Розничная торговля заинтересована в наличии упаковок различных размеров, чтобы удовлетворять разных покупателей. Например, . на российском рынке выпускает прохладительные напитки в банках, пластиковых бутылках 0.