Резервы повышения экономической эффективности производства зерна озимых культур в рыночных условиях : (По материалам Краснодар. края)

• Автор: Рыбалкин, Андрей Петрович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 206 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. СУЩНОСТЬ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В РЫНОЧНЫХ УСЛОВИЯХ.

1.1. Роль зерна в экономике страны

1.2. Рынок зерна и особенности его формирования

1.3. Объективная необходимость повышения эффективности производства зерна в условиях

рынка и методические основы е определения

2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА ОЗИМЫХ КУЛЬТУР В УСЛОВИЯХ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
2.1. Особенности природных и экономических условий края при производстве зерна озимых
культур

2.2. Динамика производства озимых культур в крас

2.3. Экономические показатели производства
зерна озимых культур.
2.4. Влияние свободных цен на энергоносители и технические средства на эффективность производства зерна.
2.5. Организация производства озимых культур
3. ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА
ОЗИМЫХ КУЛЬТУР.
3.1. Основные направления совершенствования технологии производства зерна озимых культур
3.2. Подбор и сочетание сортов
3.3. Программирование урожайности озимой пшеницы возможное направление повышения е эффективности.
3.4. Интеграция науки и производства
ВЫВОДЫ.
П РЕДЛОЖЕН И Я ГIРОИЗВОДСТВУ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


С формированием рыночных отношений возникли альтернативные закупки зерна у хозяйств по рыночным каналам, в основном, в коммерческих целях для последующей перепродажи в г. Альтернативные закупки повышают товарность зернового производства в г. Ухудшилось положение и с продовольственной пшеницей. В г. Снизилось и качество зерна этой культуры. Если сильной, ценной и твердой пшеницы в г. Засуха в г. Увеличилось ее количество, поврежденной вредителями, в том числе вредной черепашкой. Благопритные погодные условия для ес развития и недостаточная химическая обработка полей изза финансовых трудностей хозяйств, особенно в Красноярском, Ставропольском краях и Ростовской области, способствовали распространению вредителей. Проведенный нами анализ показал, что для удовлетворения зерном всех потребностей народного хозяйства в г. И.Гридасов считает, что валовой сбор зерна в г. Продовольственная и сельскохозяйственная организация объединенных наций ФЛО считает, что мировое производство зерна хлебных культур в г. По ее данным в г. Как считают эксперты ФАО. Первый показатель свидетельствует о степени устойчивости продовольственного положения и о гарантиях на случай чрезвычайных обстоятельств стихийные бедствия, засухи и т. Безопасным считается уровень перехозящих запасов зерна, соответствующий дням мирового потребления, или примерно всего годового потребления. Динамика запасов зерна показывает соотношение его производства и потребления. Когда это соотношение нарушается, как правило, начинается резкий рост мировых цен на зерно так было в гг. Более общим показателем продовольственной безопасности служит динамика производства зерна на душу населения, которая характеризует тенденции развития мирового продовольственного положения в целом . Объемы среднедушевого производства запасов зерна в мировой практике применяются и для оценки нс только международной, но и национальной продовольственной безопасности. Согласно рекомендациям диетологов человеку необходимо в сутки в среднем 0 г белков, столько же жиров и 0 г углеводов, т. Соотношение белков, а также жиров растительного и животного происхождения рекомендуется как 11. Продукция растениводства жизненно важна для человека и, кроме того, в животноводстве используется значительное количество зерна на кормовые цели. Расчеты А. Н. Рекшня показали, что прямой и косвенный расход зерна дня производства различных видов питания по физиологически обоснованным нормамв среднем на одного человека в год составляет 3 кг 1. Производство зерна на душу населения в РФ составило в кг в г. Потребление хлеба и хлебобулочных изделий за этот период составило, соответственно. В г. Канаде к г, США , ЕС 0. Франция кг. В решении производственной проблемы России, наибольшего научного и общественного внимания требуют вопросы, связанные с удовлетворением потребностей страны в зерне за счет собственного производства. Их значимость определяется местом зерна в пищевом рационе населения. Согласно исследований А. Алтухова. Д.Вермель непосредственно за счет продуктов переработки зерна хлеб. Нели же учесть еще и долю зернофуражных кормов, идущих на производство потребляемых населением продуктов животноводства, то доля зерна и продуктов его переработки в калорийности питания без алкогольных напитков возрастает до , в потребляемом белке до . Мировой и отечественный опыт свидетельствует о том. В г. России наивысшей за всю ее историю величины, расход продовольственного зерна в расчете одного жителя составил 9 кг, фуражного 8 кг. Выдвижение стратегической задачи преодоления дефици та зерна в России за счет внутренних ресурсов вызывает необходимость использовать резервы как поддержания определенного уровня валовых сборов зерна, так и его рационального использования. В зерновом балансе страны ведущее место принадлежит пшенице. Фактическое производство ее в г. В г как и в предшествующие годы, не хватало зерна гречихи и риса. Оценка ресурсов зернопроизводящих регионов России с благоприятными условиями производства зерна сильной и твердой пшеницы.