Повышение эффективности производства и использования зерна на фуражные цели : На материалах Республики Башкортостан)

• Автор: Гусманов, Расул Узбекович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 154 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.
Глава 1. ТЕОРЕ ТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕРНА.
1.1. Сущность эффективности производства и использования фуражного зерна.
1.2. Мировая практика производства и использования зерна
Глава 2. СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
ФУРАЖ1ЮГО ЗЕРНА В РЕСПУБЛИКЕ БАШКОРТОСТАН
2. Г Основные тенденции в производстве продовольственного и фуражного зерна
2.2. Современный уровень использования фуражного зерна
2.3. Эффективность промышленного производства комбикормов .
Глава 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФУРАЖНОГО ЗЕРНА.
3.1. Повышение эффективности производства зерна на кормовые цели.
3.2. Резервы повышения эффективности использования фуражного зерна в сельскохозяйственных предприятиях
3.3. Экономическое стимулирование улучшения использования зерна на фуражные цели
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
Среди всего многообразия видов продовольствия, играющих важную роль в питании человека, особое и ничем не заменимое место принадлежит зерну и продуктам его переработки. Именно от уровня развития производства зерна и эффективности его использования во многом зависит жизненный уровень населения, продовольственная безопасность страны и ее отдельных регионов.
Республика Башкортостан традиционно является одним из крупнейших производителей зерна, занимая по объему его производства место среди российских зернопроизводяших регионов. Однако в Республике как и в целом в стране остается острой проблема эффективного производства и рационального использования фуражного зерна, на долю которого приходится половина валового сбора зерновых культур. По количеству, качеству и ассортименту производимого зернофуража зерновая отрасль не удовлетворяет потребности животноводства в полноценном по питательности и доступном по стоимости зернофураже, гем самым не позволяет полнее обеспечить население отечественными продуктами питания животного пооисхождения.
Важность решения проблемы повышения эффективности производства и использования зерна на фуражные цели видится также в том. что зерно служит основным источником дохода для абсолютного большинства сельских товаропроизводителей, позволяющим им в условиях многоотраслевого хозяйствования вести простое или расширенное воспроизводство в зерновой отрасли. Зерно является важнейшим стратегическим продуктом, во многом определяющим межотраслевые пропорции не только в АПК, но и во всей экономике Республики.
Актуальность


Эффективность на этапе производства тесно связана с основным средством производства и ресурсом в сельском хозяйстве землей. Повышение эффективности на этом этапе во многом определяется применением достижений научнотехнического прогресса, который имеет свои особенности и в первую очередь должен быть ориентирован на сохранение и повышение плодородия земли. Поэтому при определении направления повышения эффективности зернового производства, необходимо учитывать прежде всего уровень использования земли, возможность повышения ее плодородия за счет внедрения научно обоснованных систем земледелия, севооборотов, правильной обработки почвы и других мероприятий, способствующих повышению урожайности зерновых культур. Развитие зернового производства, повышение его эффективности также связаны с рациональным использованием материальнотехнической базы зерновой отрасли техники и оборудования, средств химизации, высокопродуктивных сортов и гибридов зерновых культур и других производственных ресурсов. Вместе с тем, вложенные средства в зерновую отрасль и результаты, полученные за счет их использования это две стороны единого процесса. Затраченные средства при рациональном их использовании должны способствовать не только увеличению производства зерна, но и обеспечить окупаемость затрат за счет соответствующей прибавки урожая зерновых культур, улучшения качества зерна. Вложенные в производство средства и полученные за счет их использования результаты это две стороны единого процесса. Многолетняя практика свидетельствует, что зерновое производство ведется эффективно там, где отрасль обеспечивается в достаточном количестве новой техникой и оборудованием, необходимыми удобрениями и средствами защиты растений и другими ресурсами, при высоком уровне организации и управления трудовыми процессами. Производство зерна приносит основную часть доходов его производителям, позволяющим в условиях многоотраслевого хозяйствования вести простое или расширенное воспроизводство. От устойчивости развития зернового производства зависит не только хлебофуражное снабжение страны, но и нормальное функционирование рынка зерна и всего продовольственного рынка. Соответственно, возможны два пути развития зернового производства. Первый из них экстенсивный, представляет собой достижение роста производства зерна за счет расширения посевных площадей под зерновыми культурами второй интенсивный, заключающийся в росте производства зерна путем увеличения вложений средств на единицу площади посева зерновых культур. Интенсивный путь возделывания зерновых культур заключается в максимальной оптимизации роста и развития растений, предусматривающий размещение посевов на окультуренных полях после лучших предшественников, применение высококачественных семян высокоурожайных сортов и гибридов, обеспечение растений необходимыми элементами питания, защиту растений от вредителей, болезней, сорняков, своевременное качественное выполнение агротехнических мероприятий. Вместе с тем, интенсификация зернового производства должна обеспечивать экономное использование энергоносителей, рациональное применение трудовых ресурсов и отвечать необходимым экологическим зребованиям. Если основываться на комплексном подходе к определению эффективности производства, го необходимо иметь ее критерии, который представляет собой как отношение валовой продукции валового дохода к затратам живого и овеществленного труда на ее производство . Более точно можно определить критерий эффективности на основе механизма действия других объективных экономических законов, к числу которых относится закон экономии времени. Согласно этому закону определяется возможность и необходимость систематического снижения затрат общественного груда на производство единицы продукции. Для оценки, например, экономической эффективности необходима система показателей, характеризующих ее с разных сторон. К числу основных можно отнести урожайность, затраты труда и материапьнотехнических ресурсов на единицу продукции, уровень и темпы роста вазового и чистого дохода, соотношение между накоплением и потреблением и др.