Методическое обеспечение развития ценовой политики на предприятиях хлебопродуктов

• Автор: Минаева, Елена Вячеславовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 162 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ф Введение
Глава 1. Теоретические основы формирования ценовой политики.
1.1. Генезис развития теории Iютребительной стоимости.
1.2. Система и структура цены в условиях рыночной экономики
1.3. Принципы ценовой политики в рыночной ЭКОНОМИКС
Глава 2. Тенденции и закономерности процессов развития
и формирования цен на хлебопродукты.
ф 2.1. Характеристика основных видов потребляемых
хлебопродуктов в зависимости от уровня цены .
2.2. Исследование процесса формирования цен
на хлебопродукты
2.3. Методика проведения маркетинговых исследований по изучению зависимости цены от покупательского спроса и качества хлебопродуктов
Глава 3. С тратегия развития ценовой политики на
предприятиях хлебопродуктов.
3.1. Разработка предложений по установлению паритета цен
на зерно и различные виды ресурсов
3.2. Научные подходы к государственному регулированию механизма ценообразования.
3.3. Методология развития ценовой политики на предприятиях хлебопродуктов
Выводы и предложения
Список литературы


История формирования во времени потребительной стоимости и становления ее сопутствовала генезису развития экономической теории. Основоположниками понятия цены и взаимосвязанных с нею таких категорий, как благо, богатство, деньги и стоимость явились мыслители древности. Так, в трудах Аристотеля немалое место занимали вопросы, связанные со стоимостью, деньга ми, благами. Экономикой Аристотель назвал тот способ ведения хозяйства, который направлен на умножение и приобретение благ, необходимых для жизни или полезных для дома и государства 5 . Изучение показало, что в мировой и отечественной практике существует множество определений цены, а также методов и способов ее установления. Так, А. Смит писал, что действительная цена всякого предмета, т т. Действительная стоимость каждого предмета для того, кто приобрел его и хочет или сам пользоваться им, или променять его на какойнибудь другой предмет, это труд и усилия, которые он может сберечь себе, обладая этим предметом, или которые он может возложить на других . Ф. Кенэ считал, что цена не регулируется потребностями людей, но в то же время не является ценностью, устанавливаемой произвольно или соглашениями между коммерсантами . Эти понятия можно было бы дополнить множеством других. Интересно понятие ценности, как ценыкоторой также в исследованиях ученых уделено значительное внимание. Например, М. Монтень утверждал, что тот способ, которым законы наши стараются ограничить безумные и суетные траты на стол и одежду, ведут к совершенно противоположной цели. Правильнее было бы внушить людям презрение к золоту и шелкам, как вещам суетным и бесполезным. Мы же вместо этого увеличиваем их ценность и заманчивость, а это самый нелепый способ вызвать к ним отвращение. Ибо объявить, что только особы царской крови могут есть палтуса или носить бархат и золотую тесьму, и запретить простым людям, разве не означает повысить ценность этих вещей и вызвать в каждом желание пользоваться ими Учение о ценности, как совершенно справедливо говорит БемБаверк, находится в центре всей политикоэкономической доктрины. Для товарного производства всеохватывающей категорией служит цена и ее норма ценность . Товарные цены в тех условиях регулировали распределение производительных сил общества, а форма обмена являлась формой распределения общественного продукта между различными классами. Значительное внимание уделялось перераспределению капитала из одной сферы в другие. Движение цен, по мнению А. Смита и Д. Рикардо, приспосабливает предложение товаров к спросу на них путем повышения или понижения нормы прибыли, в зависимости от чего капиталы переливаются из одной отрасли производства в другую. А. Смит, Д. Рикардо, К. Маркс приняли за основу своих исследований анализ ценности , . Учение о ценности сделала краеугольным камнем своей доктрины австрийская школа поскольку она, с одной стороны, выступала против классиков и против Маркса, с другой создавала свою собственную теоретическую систему сущности ценности , . Учение о ценности находится в центре современных теоретических дискуссий. БемБавсрк считал, что учение о ценности было и оставалось одним из самых неясных, самых запутанных и всего менее разработанных отделов экономической науки . Если сравнить постановку вопроса о ценности у БемБаверка с постановкой того же вопроса у Маркса, то видна принципиальная разница. У Маркса понятие ценности является выражением общественной сложной связи между двумя общественными явлениями, производительностью труда и ценами. У БемБаверка понятие ценности служит выражением связи между общественным явлением цены и индивидуальнопсихологическим явлением единичной оценки. Эта единичная оценка предполагает определение свойства оценивающего субъекта. Субъективная ценность не есть какоелибо свойство вещи это лишь определенное психическое состояние оценивающего субъекта по его мнению, если же говорить о вещи, то это будет значение ее для данного лица. Ценностью, считает БемБаверк, называется то значение, какое имеет известное материальное благо или совокупность известного рода материальных благ для благ ополучия субъекта.