Экономические проблемы продовольственного обеспечения Европейского Севера в условиях социально-экономической нестабильности (на материалах Архангельской области)

• Автор: Козлов, Валентин Федорович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Архангельск
• Количество страниц: 320 c. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ РЕГИОНОВ ЕВРОПЕЙСКОГО СЕВЕРА В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНЫХ ПРЕОБРАЗОВАНИЙ

1.1. Содержание, критерии и параметры устойчивости

ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ.

1.2. Региональные особенности продовольственного обеспечения

НА СЕЛЕНИЯ ЕВРОПЕЙСКОГО СЕВЕРА.

2. ПРОБЛЕМЫ СОЦИАЛЬНО ЭКОНОМИЧЕСКОЙ НЕСТАБИЛЬНОСТИ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1. Тенденции в развитии экономики

2.2. Структурная перестройка агропромышленного комплекса

2.3. Продовольственное обеспечение и социальноэкономические последствия.

3. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОБЛЕМ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ.
3.1. Ресурсный потенциал и его эффективность
3.2. Интенсификация производства продукции в условиях многоукладной экономики
3.3. Производство экологически безопасной продукции.
4. РАЗВИТИЕ РЕГИОНАЛЬНОГО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
4.1. ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ
4.2. Формирование оптовых продовольственных рынков
4.3. Основные направления развития продовольственных рынков
5. АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА ПО РЕШЕНИЮ ПРОБЛЕМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ.
5.1. Перспективы стабилизации развития апк.
5.2. Совершенствование системы управления
5.3. Социальная, кадровая и организационноуправленческая ПОЛИТИКА В СИСТЕМЕ АПК.
5.4. Предпосылки рентабельного функционирования аграрного производства
5.4.1. Оздоровление финансовоэкономической системы
5.4.2. Регулирование земельных отношений.
5.4.3. Научнотехнический провес.
5.4.4. Оптимизация перспективного развития отраслей
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Уровень душевого потребления продуктов питания на севере практически не отличается от средних по России показателей. Большое значение для повышения эффективности продовольственного обеспечения имеет производство продуктов на местах. Зона Севера, пригодная для проживания, обладает значительным потенциалом для этого. Так, к началу х годов на Европейском Севере было достигнуто увеличение производства животноводческой продукции, что позволило увеличить долю местных ресурсов в формировании фонда личного потребления по мясу до , молоку до , яиц до . Исследования Забродина В. А. , Костяева А. И. 0, Боева В. Р. , Каштанова А. Н. , Шутькова А. А. 0, Лашова Б. В. 2, Клюкача В. А. 1, Дороговцева А. П. , Летунова И. И. 7 показывают, что, несмотря на неблагоприятные и жсткие экономические условия, имеющийся потенциал агропромышленного комплекса располагает значительными возможностями для увеличения сельскохозяйственного производства. В области растениеводства это обеспечение населения региона кроме Мурманской области картофелем и овощами открытого грунта местного ассортимента за исключением ранней продукции, расширение производства овощей закрытого грунта и удовлетворение потребностей животноводства в грубых и сочных кормах. В животноводстве имеются возможности повсеместного и полного обеспечения населения цельным молоком и диетическим яйцом, в значительной степени кисломолочной продукцией и частично мясом. Можно привлечь и дополнительные ресурсы за счт оленеводства и охотничьепромыслового хозяйства. С учтом природноэкономических условий ведущей отраслью животноводства является молочное скотоводство, а в растениеводстве картофелеводство и овощеводство открытого грунта, и кормопроизводство в отдельных районах оленеводство и пушное звероводство. Среднегодовой прирост валовой продукции в г. Российской Федерации, а в Мурманской области он был наивысшим в стране кг. Снижение производства продукции сельского хозяйства на Севере в последние годы оказалось более значительным, чем в среднем по России. В году по сравнению с г. Россия , мяса уб. Личные подсобные хозяйства населения, хотя их удельный вес в производстве продукции и значителен, особенно по картофелю и овощам табл. Таблица 1. Производство сельскохозяйственной продукции хозяйствами населения г. Сельскохозяйственные предприятия остаются основными производителями сырья по молоку , мясу скота и птицы ,5 и яиц ,4. ЗАО, обществами с ограниченной ответственностью ООО и другими видами объединений, созданных на базе бывшего общественного сектора совхозов, колхозов, подсобных хозяйств и промышленных предприятий. С развитием аграрных отношений в условиях перехода к рыночной экономике возрастает значимость индивидуальных крестьянских, личных подсобных и фермерских хозяйств, организаций по огородничеству, различных ассоциаций. В условиях рыночных отношений важнейшими предпосылками эффективного использования региональных техникоэкономических природных и социальных условий воспроизводства, экономической структуры и функций отдельных отраслей являются равномерное размещение сельскохозяйственных предприятий с различными формами собственности, личных подсобных и крестьянских фермерских хозяйств и их материальнотехническая база. На Севере складывается соответствующая многоукладное производства структура размещения предприятий, которые в агропромышленной кооперации должны быть тесно связаны между собой и с другими элементами народнохозяйственного процесса воспроизводства. Региональная территориальная организация этих процессов является одновременно следствием и потребностью интенсификации сельского хозяйства. Легальной формой перекачки денежных средств из сельского хозяйства в другие сферы стал диспаритет цен. Себестоимость сельскохозяйственной продукции резко возросла. В результате практически вс производство продукции убыточно. Экономические проблемы перерабатывающих отраслей АПК являются общими для России и сводятся к следующему. Основная проблема это снижение объмов производства.