Повышение эффективности производства продукции скотоводства в новых экономических условиях : Теория, методология и практика

• Автор: Самородский, Виктор Андреевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Смоленск
• Количество страниц: 338 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОГО

ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СКОТОВОДСТВА

1.1. Аграрная реформа и ее социальноэкономические результаты

1.2. Народнохозяйственное значение скотоводства, как основной

отрасли животноводства

1.3. Основные факторы эффективного производства продукции скотоводства

1.4. Методология и практика определения эффективности производства продукции скотоводства

ГЛАВА II. СОСТОЯНИЕ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКОТОВОДЧЕСКОЙ

ОТРАСЛИ В ЦЕНТРАЛЬНОМ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ РАЙОНЕ

2.1. Развитие скотоводства в годы
2.2. Уровень интенсивности отрасли
2.3. Эффективность производства молока и говядины ГЛАВА III. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ ФОРМЫ ПРОИЗВОДСТВА
СКОТОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ И ТЕНДЕНЦИИ ИХ РАЗВИТИЯ
3.1. Организационная структура производителей продукции скотоводства
3.2. Специализация предприятий по производству молока и
говядины
3.3. Крестьянские фермерские хозяйства и их роль в развитии скотоводства
3.4. Развитие кооперации и агропромышленной интеграции
в скотоводстве
ГЛАВА IV. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ
ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
ПРОДУКЦИИ СКОТОВОДСТВА
4.1. Региональные особенности укрепления кормовой базы скотоводства
4.2. Пути повышения продуктивности скота
4.3. Повышение качества продукции скотоводства и ее конкурентоспособности
ГЛАВА V. СТИМУЛИРОВАНИЕ РАЗВИТИЯ СКОТОВОДСТВА И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ОТРАСЛЬЮ В
УСЛОВИЯХ РЫНКА
5.1. Формирование рынка скотоводческой продукции
5.2. Формы государственной поддержки отрасли
5.3. Совершенствование управления отраслью скотоводства ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Отраслевая структура животноводства во всех категориях хозяйств по данным за г. Поголовье коров уменьшилось за это время на 4,5 тыс. В послевоенные е годы в области содержалось во всех категориях хозяйств 8,7 тыс. Развитие сельского хозяйства Смоленской области в послевоенный период связано прежде всего с восстановлением разрушенного войной материальнотехнического потенциала. Затем в годах уровень производства вновь упал ниже довоенного. Причины снижения производства заключались, в том, что произошла реорганизация МТС, и технику стали продавать колхозам. На выкуп техники у МТС, колхозы израсходовали значительные средства и не могли приобретать новые машины, удобрения и т. Дальнейшее развитие производства сельскохозяйственной продукции обеспечивало в Смоленской области валовой объем превышающий уровень первоначального этапа от 6 до . Вместе с тем, производство сельскохозяйственной продукции Смоленской области за исследуемый период было подтверждено значительным колебаниям, вследствие ошибок, и недостатков в руководстве сельским хозяйством. Снижение производства вызвало необходимость принятия различных мер правительством страны, после которого происходил некоторый рост производства и его стабилизация. Это можно проследить по изменению цепных темпов роста валовой продукции сельского хозяйства, представленных в диаграмме рис. Так же можно отметить относительно резкое снижения производства сельскохозяйственной продукции в , , , , , , и годах. Общий размах вариации данного показателя 4,4 млн. Если рассматривать производство сельскохозяйственной продукции дифференцированно, то следует отметить, что производство продукции животноводства развивалось более стабильно, чем в растениеводстве и имело более устойчивую тенденцию. Прежде всего в животноводстве нет резких спадов производства, а если они имели место в , , , , ,, , , годах, то как правило, имели незначительные размеры в пределах 67, за исключением года, когда этот показатель составил 9 стр. О структуре животноводства можно в какойто мере судить по соотношению различных видов произведенного мяса. Анализ показывает, что в нашей стране выращивание крупного рогатого скота в общей структуре производства всей сельскохозяйственной продукции во всех категориях хозяйств за последние лет составляет . Удельный вес животноводства в валовой продукции сельского хозяйства РФ составляет , а в структуре животноводства на долю скотоводства приходится . В сельскохозяйственных предприятиях наблюдается тенденция к некоторому росту удельного веса скотоводства. Однако этим влияние скотоводства на экономику хозяйств не ограничивается. Следует рассмотреть влияние скотоводства на общий уровень рентабельности. В этом отношении, как показывает практика, скотоводство оказывает иное влияние, чем растениеводство. Анализ показывает, что в последние годы скотоводство в целом является убыточным. Наибольшая убыточность мяса крупного рогатого скота и наблюдающаяся тенденция к его росту за последние годы связана с усиливающимися темпами роста себестоимости продукции. Убыточность этого вида продукции по всем областям Центрального региона составляет от в Орловском, до в Брянском регионе. Производство молока убыточно также во всех областях центра России. Скотоводство в России, как и в большинстве стран Европы, является ведущей отраслью животноводства. До г. В эти годы, несмотря на сокращение численности коров с ,6 до ,8 млн. Надои коров за 5 лет повысились с до кг. Рис. Диаграмма производства сельскохозяйственной продукции Смоленской области в сопоставимых ценах, млн. В годах расход кормов в расчете на 1 условную голову крупного рогатого скота по сравнению, с годом увеличился с ,3 до ,1 ц кормовых единиц, или на . Продолжалась работа по улучшению молочного стада. Удельный вес стада чернопестрой породы увеличился с ,3 в году до ,1 в году. В тоже время относительно уменьшилась доля симментальской, красно степной и некоторых других пород. Следует отметить, что и в этих породах достигнуто существенное улучшение их продуктивности и племенных качеств.