Организация и эффективное функционирование регионального рынка мясных ресурсов

• Автор: Леоненко, Владимир Васильевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 180 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА I. Основные теоретические положения, понятия и показатели, используемые в работе

1.1. Понятие, функции, характеристика рынка. Показатели и оценка рыночного состояния

1.2. Понятие и характеристика рынка мясных ресурсов

1.3. Понятие и показатели регионального рынка мясных ресурсов. Организация регионального рынка мясных ресурсов
ГЛАВА II. Современное состояние и проблемы развития рынка мясных ресурсов России и Тульской области. Опыт организации региональных рынков скотосырья

2.1. Состояние и тенденции развития рынка мясных ресурсов России

2.2. Анализ современного состояния рынка мясных ресурсов Тульской области

2.3. Опыт организации интегрированных формирований в рамках региональных рынков мясных ресурсов
ГЛАВА III. Обоснование условий формирования и направлений развития регионального рынка мясных ресурсов
3.1. Условия формирования и эффективного развития регионального рынка мясных ресурсов
3.2. Проект организации потребительского кооператива сельскохозяйственных производителей скота для убоя в рамках регионального рынка мясных ресурсов
3.3. Организация инфраструктуры регионального рынка мясных ресурсов
3.4. Основные направления государственного регулирования региональных рынков мясных ресурсов
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Предложение характеризуется объемом, производственным потенциалом, структурой, эластичностью, сезонностью. Производственный потенциал рынка выступает в форме возможности субъектов предложения произвести и представить на рынок определенный объем товаров продуктов и услуг. Под спросом понимается потребность, обеспеченная деньгами и предъявленная на рынке. Потребность это желание или необходимость покупателей обладать пользоваться данным продуктом услугой, нужным для воспроизводства жизни в производственной сфере обеспечения производственного цикла и поддержания определенного уровня жизни. Спрос характеризуется объемом, потребительском потенциалом, структурой, эластичностью, сезонностью. Р1 цена единицы л. Производственному потенциалу противостоит потребительский потенциал, который проявляется в возможности рынка поглотить то есть купить определенное количество продуктов и услуг. А альтернативные рынку формы удовлетворения потребностей в частности, натуральные источники потребления, черный рынок и т. С доля конкурентов на рынке. Эластичность спроса и предложения явления специфически рыночные, обусловленные проявлением действия закона спроса и предложения. Сущность эластичности спроса заключается в гибкости и изменчивости спроса, его зависимости от влияния социальноэкономических факторов, таких, как цена на продукцию и денежные доходы покупателей. Аналогично эластичность предложения зависит от цен на продукцию и уровня издержек на производство продукции. Меру эластичности характеризует коэффициент эластичности. Коэффициент эластичности это процентное изменение одного результативного признака при увеличении на один процент другого факторного признака. Ау прирост спроса Ах прирост факторного признака у базовый показатель спроса х базовое значение факторного признака. При Э1 наблюдается явление инфраэластичности, товар считается малоэластичным и неэластичным при Э1 отмечается явление ультраэластичности, товар является эластичным или сильно эластичным. При Э1 товар является слабоэластичным, в этом случае снижение цены обычно не приводит к коммерческому эффекту росту денежной выручки. Отрицательная эластичность спроса или предложения характерна при анализе влияния уровня цен на товары на изменение объемов спроса и предложения. Проявление эластичности спроса и предложения в условиях рыночной экономики имеет ряд особенностей. Если спрос на потребительском рынке реагирует на изменение цен и доходов практически мгновенно, причем характер этих изменений стохастичен, проявляется как средняя или тенденция, то спрос на оптовом рынке часто реагирует с определенным лагом, поскольку в какойто мере он детерминирован направленной деятельностью оптовых коммерсантов, основанной на той или иной маркетинговой стратегии, использующей различные методы стимулирования спроса. То же можно сказать о предложении, эластичность которого проявляется в организованных формах контрактных договорных связей поставщиков и оптовых покупателей. В этом случае существенным элементом эластичности является время, в течение которого оптовый продавец приспосабливается к изменению цен. Время реакции спроса и предложения на изменение цен зависит от целого ряда условий, в частности, развитости рыночной инфраструктуры, состояния и действия информационных систем. Вектор влияния цен на спрос находится в обратном отношении к вектору влияния дохода покупателей, то есть если рост уровня доходов увеличивает объем спроса, то повышение цен оказывает прямо противоположное влияние. Однако из этого правила имеется несколько исключений. С одной стороны, на эластичность влияет степень полезности товара, то есть его место в иерархии потребностей. Чем важнее товар для потребления, тем, обычно, он менее эластичен. Однако существует явление, называемое парадоксом Джиффена чем дороже хлеб, тем больше его покупают. В условиях роста цен такие товары покупают меньше, чем диктуют требования эластичности, а взамен покупают товары первой необходимости. Это означает, что один товар в спросе замещается другим, более дешевым.