Организационно-экономический механизм контроллинга на предприятиях сферы сервиса

• Автор: Васильчук, Ольга Ивановна
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 399 с. : ил

Содержание
Введение

Концептуальные основы контроллинга как системы управления

1.1 Основные тенденции развития контроллинга как концепции системного управления организацией

1.2 Особенности сферы сервиса как объекта управления

1.3 Влияние организационных особенностей предприятий сферы услуг на построение службы контроллинга Контроллинг стоимости предприятий и услуг сферы сервиса

2.1 Контроллинг стоимости предприятий сферы сервиса

2.2 Концепция управления жизненным циклом услуг сферы сервиса

2.3 Управление стоимостью услуг на предприятиях сферы сервиса

2.4 Механизм управления стоимостью услуг на основе целевого калькулирования

Бухгалтерский учет как основа контроллинга

3.1 Влияние информационного обеспечения на построение 0 контроллинга на предприятиях сферы сервиса
3.2 Взаимосвязь управленческого учета и контроллинга
3.3 Влияние центров ответственности на построение системы 5 контроллинга на предприятиях сферы сервиса
Контроллинг направлений деятельности предприятий сферы
сервиса
4.1 Сущность стратегического и оперативного контроллинга
4.2 Финансовый контроллинг
4.3 Инвестиционный контроллинг
Концепция маркетингового контроллинга
Экологический контроллинг
Организационноэкономический механизм контроллинга 8 предприятий сферы сервиса
Контроллинг предпринимательского риска на предприятиях 8 сферы сервиса
Эффективный контроллинг как степень осуществления мер 5 по усилению ориентированности на клиента на предприятиях сферы сервиса
Интегрированный контроллинг основных показателей
предприятия сферы сервиса
Выводы и предложения
Список использованных источников


Можно измерить количество клиентов на предприятиях бытового обслуживания или пациентов в медицинских структурах проконтролировать, сколько клиентов в день обслуживает, например, парикмахер или сколько пациентов в день принимает врач классифицировать виды услуг, которые оказывают мастера своим клиентам для парикмахерских, это стрижка, укладка, химическая завивка и т. Для такого измерения потребуются огромные усилия менеджеров и контролеров, что нерентабельно для многих предприятий. Качественное измерение. Если качество товаров и готовой продукции, имеющих материальную форму, может быть проверено, и, в большинстве случаев, проверка проводится прежде, чем товары будут переданы заказчику. Если товары некачественны, то имеются физические доказательства наличия дефекта. Качество большинства услуг не может быть осмотрено и проверено заранее. В лучшем случае, услуги могут быть оценены с точки зрения качества, в течение того отрезка времени, когда они оказываются клиенту. Суждения о качестве большинства услуг являются субъективными. Измерительные приборы и целевые стандарты качества не существуют. Например, менеджеры в парикмахерской, салоне красоты, массажном кабинете и т. Исторический аспект. До последнего времени, большинство публикаций по учету издержек, отражало практику только производственных компаний. Учет издержек, который осуществляется в производственных компаниях изза потребностей ценообразования, строит учетный процесс производства изделий для целей финансовой отчетности. Ценообразование, а затем и другие функции управления предприятием, потребовали для целей управления внедрение на производственных предприятиях систем нормативного учета, разделение затрат на постоянные и переменные, использование дисперсионного анализа и т. Тем не менее, все это было направлено на построение правильной финансовой отчетности. Сервисные организации до недавнего времени не разрабатывали системы учета затратных данных, как это существовало в производственных компаниях. Начиная со Второй Мировой Войны, в отдельных Сервисных организациях стали разрабатываться системы управления, которые могли координировать расходы. Литература по методам управления и контроля. Большинство литературных источников по описанию нормативных затрат, дисперсионного анализа, контролю качества, управленческому учету, все еще имеют тенденцию, чтобы подчеркнуть особенности промышленных предприятий, а не сервисных структур. Размер. За исключением отдельных предприятий сферы сервиса автосервис, адвокатские конторы, финансовые компании и т. Сервисных организаций являются небольшими и малыми предприятиями. Руководство таких предприятий может лично контролировать и мотивировать своих служащих. В небольших Сервисных организациях, таким образом, не наблюдалось острой потребности в сложной системе управления, которая включала бы отчеты по центрам прибыли и отчеты об исполнении сметы. Однако, даже малая организация, нуждается в бюджете, контроле затрат по местам возникновения затрат, контроле за эффективностью услуг и т. Все это является инструментами контроллинга и требует обязательного развития на предприятиях сферы сервиса. Как уже отмечалось, перечисленные характеристики представляют различия между производственными и сервисными организациями. Эти разногласия выражаются в организации систем управления на предприятиях, но не затрагивают основ управления. Так, планирование выполняется в разрезе программ и центров ответственности, включая центры прибыли и центры инвестиций. Процесс управления в обеих организациях включает стремление к программированию, бюджетирование, измерение эффективности и оценки эффективности принимаемых управленческих решений. Наименее разработанными системами управления для Сервисных организаций являются системы для предприятий сферы услуг по заказам населения. Изза трудности измерения количества и качества услуг, выводы управленческого персонала и оценка эффективности принимаемых управленческих решений, являются более субъективными, чем на предприятиях, где производится готовая продукция. Это означает, что большинство разногласий по организации систем управления, возникает на предприятиях сферы услуг.