Повышение экономической эффективности производства молока в современных условиях : На материалах Смоленской области

• Автор: Хлусова, Ирина Александровна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 186 с. : ил

Оглавление
Введение

Глава 1. Теоретические основы экономической эффективности производства молока.

1.1.Сущность эффективности производства молока

1.2.Факторы эффективности производства.

1.3. Методические основы определения экономической эффективности производства молока.

Глава 2. Современное состояние производства молока в регионе.

2.1.Сложившийся уровень и тенденции развития производства молока

2.2. Производство молока в сельскохозяйственных предприятиях различных форм собственности и хозяйствования

2.3. Анализ основных показателей эффективности производства

молока.
Глава 3. Основные направления повышения эффективности
производства молока в современных условиях.
3.1. Интенсификация и повышение экономической эффективности производства молока.
3.2. Оптимизация кормопроизводства
3.3. Освоение достижений научнотехнического прогресса
3.4. Совершенствование экономического механизма производства
и реализации продукции
Выводы и предложения
Список использованной литературы


Чем выше плодородие сельхозугодий, тем ускореннее рост и стабильнее урожайность возделываемых сельхозкультур и валовых сборов растениеводческой продукции, некоторые виды которой используются в скотоводстве в качестве корма для животных, и тем самым больше объемы получаемого молока. Поэтому при определении и оценке эффективности производства молока необходимо учитывать уровень использования земли. Тем более, что реальные возможности для дальнейшего эффективного использования площадей сельхозугодий имеются во многих регионах ограничены или в отдельных случаях исчерпаны. Рис. Таким образом, плодородие почвы можно считать одним из слагаемых общего экономического результата производства молока. Функционирование и усиление развития скотоводства оказывает непосредственное влияние на состояние сельскохозяйственного производства а, следовательно, и земледелия. Без скотоводства не возможно организовать производительное использование значительной части не только побочной, но и основной продукции растениеводства, являющейся кормом для животных. В тоже время животные используя органическое вещество кормовых средств, непосредственно превращают в продукты питания лишь потребляемой в виде корма энергии, а ее переводят в навоз, который содержит весь комплекс питательных веществ, необходимых для питания растений. Исторически сложилось так, что скотоводство и растениеводство не рассматривались изолированно, то есть в отрыве друг от друга. Эти две большие отрасли практически увязаны между собой через использование корма, как продукта земледелия, растениеводства и производства навоза, который идет на восстановление плодородия, утраченного в результате выращивания растений, как кормовых, так и других культур, не имеющих к скотоводству непосредственного отношения. Таким образом, само скотоводство является одним из непосредственных факторов эффективного производства продукции земледелия. Усиленно развиваясь и функционируя лишь на основе хорошо организованного кормопроизводства, являющегося составной частью земледелия, оно само оказывает непосредственное влияние на уровень эффективности земледелия. Такая тесная взаимосвязь является технологической основой рационального построения сельскохозяйственных предприятий, позволяющей наиболее полно использовать землю как основное средство производства в сельском хозяйстве. Экономический процесс воспроизводства, протекающий в сельском хозяйстве, тесно переплетается с природным, естественным процессом воспроизводства. Животное, как основное средство труда, одновременно является средством труда, предметом труда и предметом потребления. Так, дойная корова, давшая теленка, является средством труда, поставленная на откорм предметом труда, корова, отправленная на мясокомбинат для забоя предметом потребления. Для действительного влияния на характер воспроизводства необходимо учитывать не только действия экономических законов, но и законов природы, биологические закономерности развития животных животные одного и того же вида, как правило, существенно различаются между собой по своим продуктивным качествам количеству и качеству получаемой продукции молока. Поэтому для определения экономической эффективности производства этого вида продукции необходимо учитывать видовой, половозрастной и породный состав выращиваемого скота. Использование биологических факторов обуславливает следующую особенность. В сельском хозяйстве время на производство продукции складывается из 2х периодов времени, когда производственный процесс совершается под непосредственным воздействием человеческого труда, и периода, когда он совершается под воздействием естественных факторов. Несовпадение рабочего периода и периода производства приводит к его сезонности, которое оказывает большое влияние на экономику производства сельхозпродукции, расстановку и использование рабочей силы, эксплуатацию техники, поступления денежных средств и другие элементы производства. Процесс производства продуктов животноводства практически протекает круглый год не прерываясь. Скотоводство по сравнению с растениеводством требует более равномерных в течении года затрат труда и других материальных ресурсов, а также использование всех основных средств помещений, механизмов, оборудования и самих животных.