Организационно-экономическое обоснование совершенствования системы обеспечения населения России продуктами детского питания в современных условиях

• Автор: Бурова, Елена Анатольевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 194 с. : ил

1.1. Агропромышленный комплекс и политика формирования рынка продовольствия.

1.2. Детское питание и социальная защищенность детей России

1.3. Научное.обсспечение производства продуктов детского питания.

нового поколения.

2. МЕДИКОБИОЛОГИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ.

2.1. Продукты для детей раннего возраста.

2.2. Продукты питания для дошкольников и школьников

2.3. Питание беременных и кормящих женщин

2.4. Лечебное и профилактическое питание детей.

3. СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
3.1. Становление индустрии детского питания и техникотехнологическая оснащенность предприятий.
3.2. Обеспеченность производства сырьевыми ресурсами
3.3 Эффективность существующей системы обеспечения продуктами детского питания
. 4. НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ
ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДУКТАМИ ДЕТСКОЮ ПИТАНИЯ НА
ПЕРСПЕКТИВУ.
4.1. Промышленное производство продуктов детского питания.
4.I. I. Перспективная потребность в прооуктах и обеспеченность
экологически чистым сырьем
4.1.2. Размещение производства и сегментация рынков продуктов детского питания
4.2. Совершенствование минииндустриального производства продуктов
для детей раннего возраста
4.3. Экономическая эффективность инвестиционных проектов обеспечения населения продуктами детского питания.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ


При исключении дотаций и компенсаций уровень убыточности их еще выше приложение 1. Таблица 1. Показатели г. Число хозяйств, ед. Чистый результат, млрд. Чистый результат на 1 хозяйство, млн. АПК. Выполняя функции важнейшего субъекта рыночных отношений, государство призвано использовать комплекс правовых, экономических, организационных и административных мер для ликвидации спада агропромышленного производства и создания необходимых условий для развития АПК. Государственным регулированием агропромышленного производства признается, по мнению ряда отечественных ученых ,3, экономическое воздействие государства на производство, переработку и реализацию сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, а также на производственнотехническое обслуживание и материальнотехническое обеспечение агропромышленного производства. В методах воздействия должны преобладать регулирующие механизмы, такие как ценовая политика, бюджетная поддержка, льготное налогообложение, кредитование и другие экономические меры, обеспечивающие режим благоприятствования в развитии АПК и продовольственного рынка в целом. Российской Федерации и внебюджетных источников. Поддержка инвестиционной деятельности, включая приобретение новой техники и обо
рудования, сортовых семян и племенных животных повышение плодородия почв, проведение мелиоративных мероприятий, осуществление работ по борьбе с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур и животных проведение научных исследований и мероприятий по охране окружающей среды кредитование и страхование поддержка рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия вот перечень мероприятий, финансируемых из средств Федерального бюджета 3,,. Для стабилизации рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия государство осуществляет на нем закупочные и товарные интервенции. Закупочные интервенции реализуются в форме организации закупок и проведения залоговых операций с сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием. Товарные интервенции в форме организации их распродажи из федерального и региональных продовольственных фондов. Товарные интервенции применяются в случае дефицита на рынке сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия соответствующих видов, а также в случае роста цен сверх максимального уровня. Реализация эффективной экономической политики на основе регионального и общероссийского прогнозирования невозможны без глубокого и всестороннего системного анализа современного экономического и социального развития регионов. Особый интерес вызывает неравномерность в размещении населения и трудовых ресурсов. За период годы сельское население увеличилось, в основном, за счет переселенцев из стран СНГ, в таких районах, как СевероКавказский, ЗападноСибирский и Калининградская область. В тоже время значительное сокращение наблюдается в Дальневосточном районе, Центральном и СевероЗападном районах приложение 1. Для Российской Федерации, как и большинства федеративных государств, актуальным является возрастание неравномерности социальноэкономического развития регионов. Региональная политика государства должна учитывать специфику регионов в общероссийской структуре экономики, интерпретировать основные направления экономических реформ на региональный уровень, всемерно развивать местное самоуправление, предпринимательство, решать внутри регионов социальные проблемы, проблемы продовольственного обеспечения, охраны природы и рационального использования природных ресурсов. Вместе с тем, при усилении региональной направленности экономических реформ необходимы меры по укреплению общероссийского продовольственного рынка, наряду с развитием региональных рынков. Для отдельных регионов необходимы разработка социальных государственных программ продовольственного обеспечения и финансирование из государственного бюджета. В первую очередь, это относится к регионам с уникальными природными ресурсами, освоение которых не под силу органам местного самоуправления. К таким относятся и регионы с экстремальными природными условиями, каким является, например, Европейский Север.