Формирование региональной стратегии развития товарного рыбоводства

• Автор: Душин, Павел Андреевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 205 с. : ил.

Среднедушевое потребление рыбных товаров упало в 1,
Таблица 2 Основные показатели развития рыбного хозяйства России в гг. Показатели г. Вылов, всего, тыс. Производство пищевой рыбной продукции, включая консервы, всего, тыс. Непищевая рыбная продукция, всего, тыс. Производство товарной продукции, млрд. Финансовый итог основной деятельности, млрд. Продолжение таблицы 2. Экспорт рыбных товаров, тыс. Импорт рыбных товаров, тыс. Численность занятых в отрасли, тыс. Материалы к заседанию Координационного Совета Ассоциации экономического взаимодействия территорий СевероЗапада Российской Федерации, СПб, сентября г. Гимбатов, , с. Рыбное хозяйство сложная многоотраслевая экономическая система с разнообразными внутриотраслевыми и межотраслевыми связями. Рыбное хозяйство СССР поставляло свою продукцию отраслям и потребляло продукцию более отраслей народного хозяйства. Это крупный потребитель топлива, металла, лесоматериалов, продукции химической, текстильной, машиностроительной и других отраслей народного хозяйства. В настоящее время в нем занято 5 тыс. В последние годы взамен словосочетания рыбное хозяйство стали употреблять термин рыбохозяйственный комплекс по аналогии с АПК. Современный рыбохозяйственный комплекс совокупность взаимосвязанных отраслей, обслуживающих рыбное хозяйство, непосредственно рыбное хозяйство, а также отрасли, обеспечивающие переработку, хранение, транспортировку и реализацию продукции причем, в настоящее время все эти разнородные производства могут быть объединены на одном судне или предприятии. Так, Н. П. Сысоев приводит следующее определение рыбного хозяйства. Рыбное хозяйство это отрасль материального производства, где труд людей направлен на создание устойчивой, непрерывно растущей и ценной по видовому составу сырьевой базы Сысоев, , с. В настоящее время для обозначения этого вида деятельности используется термин аквакультура или более узкий марикультура. Тот же автор определяет аквакультуру как выращивание водных организмов в контролируемых условиях с использованием методов сельского хозяйства, а марикультуру как искусственное разведение и выращивание гидробионтов в морских и солоноватых водах Сысоев, , с. И.В. Никоноров, , с. Под рыбной промышленностью понимается совокупность предприятий и организаций, . Рыбная промышленность включает две стадии добывающую и перерабатывающую Сысоев, , с. Специфические особенности сырьевой базы рыбной промышленности способность естественного воспроизводства, сходство с животными придают рыболовству сходство с сельскохозяйственным производством, однако существует ряд принципиальных отличий между рыбным промыслом и сельскохозяйственным производством. Так, в сельском хозяйстве получаемые продукты являются результатом предшествующего труда, а в добывающей промышленности даром природы. Кроме того, в отличие от рыболовства, в сельском хозяйстве производятся важнейшие элементы для его собственного процесса воспроизводства. Еще одной отличительной чертой рыбного хозяйства является несовпадение по длительности процессов естественного воспроизводства и экономического процесса воспроизводства. Также отметим, что в сельском хозяйстве возможно создание резервов, позволяющих снизить зависимость производственных результатов в отрасли от погодноклиматических условий, а в рыболовстве это невозможно. Экономическое своеобразие рыбной промышленности определяется, вопервых, ее местом в экономике страны, вовторых, характером ее межотраслевых связей, экономическим назначением производимой продукцией, ее потребительскими свойствами, втретьих, происхождением потребляемых рыбной промышленностью сырых материалов. К производству средств производства относят добытую рыбу, морского зверя, морепродукты, а также произведенную техническую продукцию. Структурная схема современного рыбохозяйственного комплекса России составлена автором рис. За основу приняты схемы представленные в Сысоев, , с. Мамонтов, , а также классификация Л. Л. Кудерского Кудерский, . Производство есттмзтериагк. Рис. Стртстура рыбохозяйственного комплекса России.