Экономические основы развития регионального рынка мясных ресурсов : На примере отрасли мясного скотоводства Оренбургской области

• Автор: Шаврин, Игорь Петрович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 217 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Г
Введение

1. Теоретические и экономические основы развития

рынка сельскохозяйственной продукции.

1.1. Сущность и основные условия формирования

рынка сельскохозяйственной продукции .

1.2. Региональные особенности развития рынка мясных ресурсов в Оренбургской области .
1.3. Структурные преобразования в организационных формах мясопроизводящих предприятий.
2. Организационноэкономические основы развития рынка мясных ресурсов в Оренбургской области .
2.1. Развитие и размещение производства мясной продукции крупного рогатого скота в условиях рыночных отношений .
2.2. Ресурсный потенциал мясного скотоводства и
факторы повышения его эффективности
2.3. Экономические связи в производстве и реализации мясной продукции крупного рогатого скота в условиях развития рыночных отношений.
3. Методические основы развития регионального рынка
мясных ресурсов.
У 3.1. Совершенствование территориальной и внутрихозяйственной специализации и кооперирования.
3.2. Развитие интенсификации и концентрации производства
в мясном скотоводстве.
3.3. Регулирование ценовых отношений при реализации
мясных ресурсов.
Список литературы


Происходящие в нем воспроизводственные процессы подчинены общим закономерностям развития экономики. Экономическое воспроизводство в продовольственном комплексе становится возможным лишь на основе обмена, реализации произведенной продукции и возмещения потребленных средств и предметов труда, соответствующей оплаты живого труда. Вместе с тем, для современной оценки функционирования сельскохозяйственного рынка в России, необходимо разобраться в существе проводимой аграрной политики, где рынок выполняет важные экономические функции, которые приводятся в рисунке 2. Давая оценку направлению формирования рыночных отношений в аграрном секторе следует отметить, что он не выполняет многих из этих функций как частично, так и полностью . Россия все еще является аграрноиндустриальной страной. Однако, база переработки и хранения сельскохозяйственной продукции значительно отставала от развития ее производства, обусловив тем самым большие потери. И хотя тенденция к увеличению объемов производства сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки четко прослеживалась, однако продовольственная проблема к началу х годов решена не была. Это и вызвало проведение экономических реформ не только в агропромышленном комплексе, но и во всех отраслях экономики страны. Основу их составило формирование рынка и рыночных отношений, которые господствуют в развитых странах мира. Вместе с тем, радикальная либерализация экономики в целом, в том числе сельскохозяйственной, на рубеже годов и неоправданно быстрый уход из нее государства, демонтаж, а не конструктивная замена управленческой, финансовой, кредитной, ценовой, налоговой и других систем привели к обострению старых и появлению новых проблем. То есть, как отмечают многие ученые, рынок в его современном виде пришел в Россию на волне шоковых преобразований, когда коренным социальноэкономическим изменениям характерен не эволюционный процесс перехода к новым, более совершенным моделям экономики, а революционные перемены неминуемо вызывающие болезненные последствия для многих слоев населения , 5, 1. В результате может возникнуть угроза продовольственной зависимости от стран запада. Между тем, определяющим требованием продовольственной безопасности страны как на международном, так и на государственном уровнях является стабильное обеспечение населения продовольствием в нужном количестве. Но, как свидетельствуют отечественный и зарубежный опыт, мало обеспечить продовольствием. Рис 2. Надо сказать, что достаточность и доступность продовольствия обеспечивают социальную и экономическую стабильность в обществе, которые в свою очередь, создают условия для его поступательного развития, укрепления мощи и авторитета государства, позиции в экономическом противостоянии. Между тем, по мнению отдельных экономистов продовольственная проблема одновременно может стать и уже является объектом экономического давления , , 6, 8. В силу ее международного характера она подвержена воздействию факторов мирового рынка, цен на мировых рынках продовольствия, колебаний в производстве сельскохозяйственной продукции, локальных конфликтов и т. Действие этих факторов может дестабилизировать положение в обществе со всеми вытекающими отсюда последствиями. Следует отметить, что по данным наших исследований собственное производство не обеспечивает необходимый уровень потребления, а крупномасштабные закупки продуктов питания и сырья для их производства ограничивают возможность использования валютных ресурсов на другие нужды, являясь причиной роста внешней задолженности. Мы, как и ученые Е. Злобин, I . Марков и другие, считаем, что такая ситуация в экономике страны подрывает ее продовольственную безопасность . Решение проблемы продовольственной безопасности страны определяется способностью агропромышленного комплекса, причем его важнейшей сферы сельского хозяйства, функционировать в режиме расширенного воспроизводства как в обычных, так и в экстремальных ситуациях 5. Главным образом на этой основе необходимо обеспечить достаточный уровень потребления основных продуктов питания для большинства населения страны , , 7.