Обоснование организационно-экономических направлений повышения устойчивости и эффективности зернового производства : по материалам Краснодарского края

• Автор: Ковтуненко, Борис Викторович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Зерноград
• Количество страниц: 212 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ УСТОЙЧИВОСТИ И ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

1.1 .Устойчивое развитие аграрной сферы как основа продовольственной системы страны

1.2. Зерновое производство ведущий фактор продовольственного обеспечения

1.3. Повышение уровня эффективности и устойчивости производства зерновых

2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ УСТОЙЧИВОСТИ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ЗЕРНОВОГО ПРОИЗВОДСТВА

2.1. Анализ динамики устойчивости производства зерна в ЮФО

2.2. Оценка уровня и тенденций изменения устойчивости урожайности зерновых культур в Краснодарском крае

2.3. Экономическая эффективность зернового производства

3. ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ УСТОЙЧИВОСТИ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА
3.1. Внедрение ресурсосберегающих технологий и оптимизация параметров возделывания тритикале, как направление повышения эффективности и устойчивости зернового производства
3.2. Развитие интеграции и кооперации в зерновом подкомплексе
3.3. Государственное регулирование зернового хозяйства как предпосылка устойчивого продовольственного обеспечения
вывода И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


В то время как их расход в организме человека значительно повысился изза участившихся стрессовых ситуаций, физических, умственных и нсихоэмоциональных перегрузок, а также внешних и внутренних воздействий экотоксикантов как на людей, так и на живые организмы продовольственного назначения. На основу вышеизложенного можно заключить, что в рамках современной парадигмы развития перед сельским хозяйством, как на мировом, так и на уровне Россиц, стоит задача значительного роста производства и улучшения снабжения населения адекватными продуктами питания на устойчивой основе. Проблема продовольственного обеспечения стояла перед человечеством всегда, однако осознавалась и решалась на всех этапах поразному, в зависимости от состояния производственных сил, и потребностей общества, доступности пищевых ресурсов. Осознание данной проблемы на качественно ином уровне, приходится на послевоенный период, когда человечество более явственно начало воспринимать плоды научнотехнического прогресса и демографического взрыва. Современный уровень разработки проблематики показывает ее многоаспектность она затрагивает вопросы здоровья каждого из нас, геополитическое положение страны, производство продуктов питания и систему их распределения, мониторинга и контроля качества. На современном этапе общие ориентиры развития в вопросах продовольственного обеспечения заданы Римской встречей на высшем уровне, определивших их в документе План совместных действий, где указывается на то, что продовольственная обеспеченность существует реализуется, когда все люди и в любое время имеют физический и экономический доступ к достаточной в количественном отношении, безопасной и питательной пище, чтобы удовлетворить свои диетические потребности и вкусовые предпочтения, для ведения активной и здоровой жизни. В Российском законодательстве вопросы продовольственной системы затрагивают следующие законодательные акты федеральный закон от г. О государственном регулировании агропромышленного производства одобренная правительственным постановлением 7 от августа 1. Концепция государственной политики в области здоровою питания населения Российской Федерации на период до года. Так в Римской декларации обеспечение права каждого на достуд к безопасным для здоровья и полноценным продуктам питания в соответствии с правом на адекватное питание и основным правом на жизнь вменяется в обязанности любого национального государства цит. В главе . Содействие устойчивому ведению и развитию сельских районов документа Повестка дня на XXI век, в обязанность правительств, при поддержке соответствующих международных и региональных организаций предписывается проводить обзоры национальной политики в отношении продовольственного обеспечения, в частности адекватного уровня и стабильности поставок продовольствия, а также доступа к продуктам питания всех домашних хозяйств поддерживать национальные и региональные системы раннего предупреждения посредством планов содействия продовольственному обеспечению, позволяющих контролировать состояние спроса и предложения в области продовольствия, и факторы, оказывающие влияние на доступ домашних хозяйств к продуктам питания 7. Таким образом, можно заключить, что решение узловой проблемы устойчивого функционирования продовольственной системы страны является определяющим фактором и отправной точкой всей национальной аграрной политики. Совпадение изменений исторического плана на мировой арене с внутренними радикальными, признаваемыми многими неудачными, преобразованиями в России привели к системному кризису, что отразилось как на качестве жизни отдельных граждан, гак и ослабило международные позиции России. Это в первую очередь отразилось в появлении угрозы продовольственного обеспечения страны, которое выступает неким интегральным индикатором происходящих изменений в обществе. На основе материалов международной конференции по проблемам продовольствия России Москва, г. ВИАПИ в субъектах РФ, А. Значительно сократилось потребление основных продуктов питания, ухудшилась его структура и сбалансированность по основным компонентам.