Состояние и пути повышения эффективности производства молока

• Автор: Зенков, Александр Викторович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Курск
• Количество страниц: 186 с.

Содержание
Введение.

1. Теоретические и методические основы оценки эффективности производства молока.

1.1.Сущность и факторы повышения эффективности производства молока.

1.2. Критерии и показатели экономической эффективности производства молока.

1.3.Экономическая оценка сущности и значение агропромышленной интеграции при производстве молока
2.Лпализ современного состояния молочного скотоводства, оценка производства молока и его использование

2.1.Современное состояние развития молочного скотоводства в Курской области.

2.2.0цснка факторов, влияющих на эффективность производства молока

2.3.Анализ производства, реализации и использования молока

3. Пути повышения эффективности производства молока

3.1.Состояние и пути повышения объемов производства и улучшения качества молока.
3.2. Оценка влияния структуры рациона кормов на рост молочной продуктивности коров.
3.3. Основные направления повышения эффективности производства молока
Основные выводы.
Предложения производству
Список литературы


Ученыеэкономисты считают, что знание этих факторов дает возможность моделировать хозяйственную деятельность предприятия, полностью использовать его производственный потенциал 8. Факторы бывают разные одни оказывают влияние на функцию, но становятся заметными только опосредованно через группу показателей, другие имеют только им присущие показатели, изменение которых представляется изменением их действия 2. Измалков Л. М. отмечает, что при оценке эффективности производства необходимо выявить закономерные связи между факторами и результатами производства, отобрать наиболее важные из них. Поскольку на эффективность сельскохозяйственного производства оказывает влияние множество факторов, возникает вопрос об их группировании. Строгая и научнообоснованная классификация позволяет систематизировать исследования проблемы эффективности, предположительно определить значимость и характер влияния каждого фактора на процесс производства уже по принадлежности его к той или иной группе. При анализе влияния отдельных факторов на результативный показатель, их классифицируют по группам в зависимости от их общих признаков и закономерных связей между ними. По степени и характеру воздействия на результаты хозяйственной деятельности предприятий факторы могут быть классифицированы на внутренние и внешние, объективные и субъективные, общие для всех предприятий и специфические, постоянные и переменные, экстенсивные и интенсивные, основные и второстепенные . Корнев Г. В эту группу почти всегда входят факторы, характеризующие природные и экономические условия производства. При их увеличении обычно проявляется две тенденции. С одной стороны, дополнительное вовлечение в производственный цикл издержек и ресурсов приводит к увеличению производства продукции, произведенной с их использованием. С другой, дополнительное использование материальных средств снижает общую окупаемость производственных затрат. Буздалов И. Н. и Курбатов Ю. Константинов С. А. подчеркивает большую степень влияния именно природного фактора на эффективность сельского хозяйства, т. В связи с этим в аграрном секторе экономики недопустимы шаблоны в применении хозяйствами недостаточно изученного и не апробированного опыта других стран или предприятий других регионов. Экономическая эффективность в значительной степени определяется степенью использования почвенноклиматических условий, биологического потенциала сельскохозяйственных растений и генетического потенциала животных, научнотехнических достижений, формами организации производства и труда. Все это вызывает необходимость учета реальных природных, социальноэкономических и экологических условий, особенностей аграрного рынка конкретных регионов и сельскохозяйственных предприятий при построении алгоритма повышения эффективности. Природные факторы консервативны, являются определяющими при выборе специализации хозяйств, обосновании размещения производства сельскохозяйственной продукции с учетом зональных особенностей и агроклиматического районирования. В сельском хозяйстве отрасли земледелия и животноводства взаимосвязаны и представляют собой единую систему ведения сельского хозяйства. Эффективность предприятия в основном, определяют факторы повышения эффективности основной отрасли, а дополнительные отрасли призваны обеспечить рациональное использование природноресурсного потенциала в целях получения дополнительных денежных поступлений. Эти особенности учитываются при формировании системы молочного производства и других отраслей сельского хозяйства. При определении экономической эффективности производства продукции необходимо учитывать экологические факторы, поскольку они могут в большой степени изменять величину прибыли и прочие показатели эффекта. Как отмечает Голубев . . , если пренебречь экологическими последствиями и не брать их в расчет, то они рано или поздно дадут о себе знать снижающейся продуктивностью земли или животных, падением эффективности производства. Эффективность, производства повышается на основе специализации и оптимизации производства, развитии интеграционных связей с перерабатывающими предприятиями.