Управление развитием материально-технической базы туризма потребительской кооперации России

• Автор: Пройдаков, Андрей Викторович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 252 с. : ил.

Содержание
Введение
Глава 1. Научные основы формирования материальнотехнической базы туризма погребительской кооперации.

1.1.Содержание и структура материальнотехнической

базы туризма.

1.2. Материальнотехническая база туризма

в Российской Федерации.

1.3.Состояние и особенности материальнотехнической базы туризма потребительской кооперации.
Глава 2. Методы и средства управления материальнотехнической базой туризма потребительской кооперации.

2.1.Тенденции развития материальнотехнической базы туризма в Российской Федерации.

2.2. Принципы и методы управления материальнотехнической базой туризма в потребительской кооперации.
2.3. Задачи и цели управления материальнотехнической базой туризма потребительской кооперации
Глава 3. Концептуальные аспекты развития материальнотехнической базы туризма потребительской кооперации.
3.1. Роль материальнотехнической базы туризма потребительской кооперации в развитии туристской деятельности России
3.2.Социальноэкономические особенности развития материальнотехнической базы туризма потребительской кооперации.
3.3. Концептуальные аспекты управления материальнотехнической базой туризма потребительской кооперации
Заключение.
Литература


Исходя из этого, можно дать и определение материальнотехнической базы туризма, относительно туристского продукта, так как в первую очередь материальнотехническая база формируется для производства этого продукта материальнотехническая база туризма это комплекс основных средств и орудий труда, необходимых для создания услуг, формирования и использования турпродукта. Морозов М. Л. Экономика и предпринимательство в социальнокультурном сервисе и туризме. М. Издательский центр Акадия, . Бунич Г. А. Проблемы и перспективы развития туристском деятельности в потребительской кооперации М. ИКЦ Маркетинг, . Так как несмотря на то, что гостиница и ресторан создаются не только с целыо обслуживания туристов, но и для посетителей имеющих другие цели. Однако по оценкам аналитиков, в среднем около гостей проживающих в гостиницах и аналогичных средствах размещения, имеют именно туристские цели пребывания в регионе, а в предприятиях общественного питания доля туристов составляет более от общего числа обслуживаемых клиентов. Имеющиеся данные о структуре потребителей в индустрии размещения и питания свидетельствует о приоритетности туристов и следовательно целевой ориентации организаций, их материальнотехнической базы, особенно в регионах туристской активности. На основе исследования структуры турпродукта и технологии туристской деятельности можно сформировать структуру материальнотехнической базы туризма В целом, это комплекс материальнотехнических баз организаций формирующих туристскую индустрию. Продукция туристской индустрии это туристские товары и услуги, произведенные для удовлетворения потребностей туриста, возникающих в процессе туристской поездки и необходимых для обеспечения этой поездки. Характерной особенностью индустрии туризма является то, что она объединяет в себе предприятия, производящие как материальные товары, так и нематериальные продукты услуги. Этим объясняется особенность и сложность экономики индустрии туризма. То есть продукция туриндустрии состоит из материальных и нематериальных товаров, но основой ее, безусловно, является нематериальная составляющая товарная услуга более . С экономической точки зрения туристская индустрия это производственноимущественный комплекс, объединяющий материальнотехническую базу и рабочую силу. При этом, как система формирования материальнотехнической базы туризма, так и управление еб функциональным развитием предполагает определенную иерархичность. Иерархия материальнотехнической базы туризма предполагает формирование комплекса турпродукта, в последовательности удовлетворения неотложных потребностей туристов рис. Материальнотехническая база специализированных спортивных сооружений, пляжей, бассейнов, лечебниц и др. Рис. Иерархия материальнотехнической базы туризма. Безусловно приоритетность в системе формирования материальнотехнической базы туризма принадлежит материальнотехнической базе туристскорекреационных ресурсов, гак как именно ресурсы являются целью приезда туристов и обеспечивают достижение цели турпоездки. Второй уровень по иерархии составляют материальнотехнические базы предприятий размещения, питания, транспорта, турпредприятий, обеспечивающих доступность и условия потребления услуг туристскорекреационных ресурсов. Надстроечными уровнями иерархии материальнотехнической базы туризма является материальнотехническая база предприятий обслуживающих досуг туристов материальнотехническая база специализированных и анимационных сооружений. В структуре управления туристской деятельностью выделяются рис. Комплекс менеджмента предполагает системность и непрерывность управления всеми составляющими туристской деятельности. Так как именно комплексный подход позволяет получить наиболее оптимальный результат и более высокий экономический эффект. При общей интеграции управления составляющими туристской деятельности, можно определить приоритетность отдельных элементов управления и последовательность в реализации функций менеджмента. Дифференциация элементов управления турдеятелыюстью предполагает приоритетность управления материальнотехнической базой туризма и управление персоналом. Так как именно эти две группы ресурсов предполагают создание базового турпродукта, другие элементы управления предполагают в большей степени обеспечение конкурентоспособности турпродукта.