Эффективное управление маркетинговой деятельностью предприятий АПК : на примере мясоперерабатывающего подкомплекса

• Автор: Рябков, Владимир Алексеевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 162 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ПРЕДПОСЫЛКИ ЭФФЕКТИВНОГО УПРАВЛЕННЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК
1.1 ПРОБЛЕМЫ ПЕРЕХОДА К МАРКЕТИНГОВОЙ ОРИЕНТАЦИИ В УПРАВЛЕНИИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ АПК
1.2 ФОРМИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.3 ЗНАЧЕНИЕ МАРКЕТИНГА В ФОРМИРОВАНИИ КОНКУРЕНТНОГО ПОТЕНЦИАЛА ПРЕДПРИЯТИЙ.
1.4 ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ И МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК
1.5 КОНЦЕПЦИЯ МАРКЕТИНГОВОГО РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО КОМПЛЕКСА АПК
2. ДИАГНОСТИКА УРОВНЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯ ТИЙ
МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ОТРАСЛИ АПК
2.1. ОЦЕНКА ОРГАНИЗАЦИОННОЭКОНОМИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ПРЕДПРИЯТИЯ.
2.2. ОЦЕНКА КОНКУРЕНТНОГО ПОТЕНЦИАЛА ПРЕДПРИЯТИЯ
2.2.1. СОСТОЯНИЕ И ДИНАМИКА РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСОПРОДУКТОВ.
2.2.2 СОСТОЯНИЕ РЕГИОНАЛЬНОГО РЫНКА МЯСОПРОДУКТОВ.
2.3. УРОВЕНЬ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ.
2.3.1. ТОВАРНАЯ ПОЛИТИКА
2.3.2. СБЫТОВАЯ ПОЛИТИКА
2.3.3. ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ.
3. ФОРМИРОВАНИЕ МЕХАНИЗМА ЭФФЕКТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК.
3.1 БАЗОВЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ В РАЗВИТИИ МАРКЕТИНГА ПРЕДПРИЯТИЙ
3.1.1 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ РЫНКЕ.
3.2. ПЛАНИРОВАНИЕ КАК ИНСТРУМЕНТЫ МАРКЕТИНГОВОГО
УПРАВЛЕНИЯ
3.3 ВНЕДРЕНИЕ КОНКУРЕНТНЫХ СТРАТЕГИЙ ПРЕДПРИЯТИЯ.
3.4 МЕТОДЫ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ В УСЛОВИЯХ НЕСОВЕРШЕННОГО РЫНКА.
3.5. УПРАВЛЕНИЕ КАНАЛАМИ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ВЕРТИКАЛЬНЫЕ,
КОМБИНИРОВАННЫЕ МАРКЕТИНГОВЫЕ СИСТЕМЫ
3.6. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОММУНИКАЦИОННОЙ ПОЛИТИКИ
ПРЕДПРИЯТИЯ.
3.6.1 РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СТИМУЛИРОВАНИЮ СБЫТА.
3.6.2 РАЗРАБОТКА КОМПЛЕКСА РЕКЛАМНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ.
3.7 ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ МАРКЕТИНГОВЫХ КОММУНИКАЦИЙ
3.8 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СТРУКТУРЫ И ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАРКЕТИНГОВОЙ СЛУЖБЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
3.9 ЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Учитывая ограниченность материальных и денежных ресурсов, хроническое недофинансирование аграрного производства становится актуальным поиск комплексного на основе методов маркетинга и рационального менеджмента решения оптимизации продовольственного обеспечения. Современный этап развития экономических отношений ставит перед российскими производителями ряд задач, успешное решение которых зависит от последующего их осуществления. Для создания же благоприятной внешней среды российского предпринимательства политической, экономической, социальной необходимо решение целого ряда макроэкономических проблем, которые условно можно объединить в четыре группы. Первая из них связана с преодолением структурного кризиса. Вторая группа проблем связана с регулированием внешнеэкономической деятельности для обеспечения благоприятных условий развития национальной промышленности разумный протекционизм. Третья группа проблем обусловлена необходимостью преодоления тенденций дезинтеграции России. Четвертую группу составляют проблемы перестройки социальной политики, которая должна основываться на рыночных механизмах, ориентироваться па формирование индивидуальных сбережений и соответствующих институтов их накопления. Необходимо также решение проблем экономической стабилизации, реформы налоговой политики государства, снижение темпов инфляции и т. Само предприятие можно также считать элементом внешней среды, так как каждое предприятие для других является элементом внешней среды, а все они в совокупности образуют материальнотехническую базу экономики. Предприятие, приспособившись к условиям внешней среды, в состоянии варьировать свое поведение, обеспечивать с большим или меньшим успехом достижение своих целей. Особенно успешны усилия тех, кто осознанно использует маркетинг в качестве идеологии или инструмента хозяйствования. Для этого, на наш взгляд, наибольшего внимания заслуживает работа и точка зрения Костоглодова Д. Д. и Саввиди И. Щ, показавших основные стадии зрелости маркетинга, которые отечественные предприятия, в силу сложившейся специфики, обязательно должны пройти, подчеркнувших необходимость выработки и проведения для всех предприятий разумной маркетинговой стратегии, последовательного воплощения ее в жизнь. З. Последовательное решение задач каждой стадии обеспечивает постепенное вживление маркетинга в управленческие и производственные структуры предприятия, а главное, способствует перестройке социальноэкономической психологии работников. Очевидно, более оправданно сегодня говорить об определенной последовательности шагов в этом направлении. Первый этап мы назовем коммерциализацией деятельности предприятия, а второй рыночной ориентацией производства. Коммерциализацию условно можно назвать домаркетинговой стадией предпринимательства, когда на вооружение принимаются лишь отдельные принципы и элементы маркетинга, а не вся его концепция полностью. Это делается в основном изза отсутствия всех необходимых условий, которые являются предпосылкой для превращения маркетинга в философию бизнеса. Ф. Котлер говорит о коммерциализации следующее Интенсификация коммерческих усилий утверждает, что потребители не будут покупать товары организации в достаточных количествах, если она не предпримет значительных усилий в сфере сбыта и стимулирования , с. Рис. Схема коммерциализации деятельности предприятия , с. Коммерциализацию можно представить как совокупность условий, принципов, форм и направлений деятельности предприятий рис. Рассматривая условия коммерциализации с позиции предприятия как социальноэкономические предпосылки для хозяйственной самостоятельности, можно отметить, что либерализация позволяет обеспечить свободу поведения предприятия на рынке, а демократизация потенциально предоставляет возможность вовлечь всех акционеров участников в управление предприятием. Коммерциализация проявляется в специфических формах организации деятельности предприятия, когда его структуру определяет не производство, а реализация продукции и услуг. Коммерциализация обмена выражается в свободе выбора поставщиков и покупателей. Снабжение преобразуется в систему рыночного обеспечения на коммерческой основе, а сбыт в систему активного продвижения товаров на рынок в расчете на обоюдный коммерческий успех.