Повышение экономической эффективности производства и переработки плодов и овощей в условиях становления рыночных отношений : на материалах предприятий Согдийской области

• Автор: Абдулла-заде, Дилором Хуршедовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Душанбе
• Количество страниц: 125 с. : ил.

Содержание у

Введение.
Глава 1. Теоретические аспекты экономической эффективности производства и переработки плодов и овощей.

1.1 Научные основы эффективности производства и переработки плодов и овощей

1.2. Основные показатели экономической эффективности применяемые в производстве и переработке плодов и овощей

Глава 2. Современное состояние производства и развитие переработки плодов и овощей

2.1 Плодоовощной комплекс, как основа развития переработки.

2.2 Современное состояние переработки плодов и овощей

2.3 Уровень и динамика трудовых затрат на переработку

плодов и овощей

2.4 Экономическая эффективность производства плодов, овощей

и их переработка
Глава 3. Основные пути повышения экономической эффективности производства и переработки плодов и овощей
3.1 Ресурсосберегающий способ производства основа повышения эффективности .
3.2 Снижение материалоемкости переработки путь к повышению эффективности производства
3.3. Экономикоматематическая модель оптимизации переработки плодов и овощей в условиях рынка.
Выводы и предложения
Список использованной литературы


Практическое значение имеют также обоснованные в диссертации предложения по более широкому использованию в производстве прогрессивных форм хозяйствования, новейшей технологии, дальнейшему развитию производственных и экономических связей и отношений между производителями сырья и перерабатывающими предприятиями. Результаты исследования приемлемы для всех промышленных предприятий по переработки плодов и овощей. Апробация работы. Результаты исследований, полученные в процессе подготовки диссертационной работы в и годы докладывались на научных конференциях молодых ученых Худжандского госунверситета имени академика Б. Гафурова и профессорскопреподавательского состава ХГУ имени академика Б. Предложения по оптимизации параметров производства консервов приняты к внедрению отдельными консервными комбинатами Согдийской области и переданы пищепрому области для использования при разработке прогнозных показателей социальноэкономического развития области на годы. Основные положения диссертации опубликованы в восьми научных работах, два из которых написаны в соавторстве. Объем и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, трх глав, выводов и предложений, список использованной литературы включает 6 наименований. Диссертация иллюстрирована таблицами и 6 рисунками, изложена на 0 страницах основного текста. Полный объем диссертации включая библиографический список составляет 5 страниц. Во ведении обоснована актуальность темы, выявлена степень изученности рассматриваемой проблемы, раскрыты цель и задачи исследования, определены научные новизна и практическая ценность работы, указаны объекты и методы исследования. В первой главе Теоретические аспекты экономической эффективности производства и переработки плодов и овощей рассматриваются сущность и показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства и перерабатывающих предприятий. Во второй главе Современное состояние производства и переработки плодов и овощей анализированы своевременное состоянии производства овощей, плодов и переработки плодоовощного сырья в области, уровень и динамика трудовых затрат на переработку плодов и овощей. В третьей главе Основные пути повышения экономической эффективности производства и переработки плодов и овощей освещены основные пути повышения экономической эффективности и обоснованы основные направления выведения этих отраслей на более высокий уровень развития. В выводах и предложениях обобщаются основные результаты исследования. ГЛАВА 1. В условиях рынка повышение эффективности экономикиважнейшая составная часть ускорения социальноэкономического развития республики. Для этого нужно скорректировать, направление научного поиска связанного с развитием теории эффективности. В новых экономических условиях возникла необходимость более глубокого е осмысления. Экономическая эффективность имеет более широкое понятие, чем скажем производительность труда, рентабельность, прибыльность. Так, сам производительность труда выражается ростом продукции на единиц трудовых затрат, то эффективность производства в целом конечным результатом в форме суммарного экономического эффекта. Ряд экономистов считают, что экономическая эффективность производства представляет собой отношение экономического эффекта, результата производство к затратам живого и овеществлнного труда. По нашему мнению, под эффективностью следует понимать не соотношение результата и затрат, как общепринятого, а степень использования производственного потенциала сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, раскрытия возможностей выпуска продукции и получения валового дохода, прибили на основе всей совокупности природных и экономических условий 0. Известно, что для осуществления процесса производства сельскохозяйственным и перерабатывающим предприятиям, сельскохозяйственным кооперативам, АО, индивидуальным, коллективным дехканским фермерским хозяйством, а также частному сельскому товаропроизводителю необходимы определенные материальные и трудовые производственные ресурсы.