Организация сбыта овощей в регионе

• Автор: Николаева, Ирина Павловна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 169 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ СБЫТА ОВОЩЕЙ
1.1. Сущность, содержание и основные направления совершенствования организации сбыта сельскохозяйственной продукции
1.2. Влияние рынка на организацию сбыта овощей.
1.3. Методические подходы к организации сбыта овощей.
2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И СБЫТА ОВОЩЕЙ В ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ.
2.1. Производство овощей в Чувашской Республике
2.2. Тенденции развития регионального рынка овощей.
2.3.0рганизация сбыта овощей сельскохозяйственными
товаропроизводителями
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ СБЫТА ОВОЩЕЙ В РЕГИОНЕ
3.1. Регулирование рынка овощей на региональном уровне.
3.2. Развитие сбытовых систем в овощеводстве Чувашской Республики
3.3.Совершенствование организации сбыта овощей в сельскохозяйственной
организации.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Производитель товаров должен быть не только поставщиком, он обязан в современных условиях проводить анализ эффективности сбыта, разрабатывать и внедрять новые формы сбыта. Значение организации сбыта определяется тем, что объем сбыта продукции определяет другие показатели доходы, прибыль, уровень рентабельности и окончательно формирует результаты деятельности предприятия. В экономической литературе встречается несколько вариантов определения сбыта. Шайкин В. В., Ахметов Р. Г. 3 отмечают, что сбыт аграрных продуктов представляет систему экономических отношений, способствующих продвижению продуктов от производителя к потребителю. Завьялов П. С. дает два подхода к понятию сбыта Сбыт в широком смысле слова это все операции с момента выхода товара за ворота предприятия до момента передачи купленного товара покупателю. В узком понимании сбыт это только конечная операция, т. По определению Осиповой Л. В. и Синясвой И. М. 9, сбыт это процесс реализации произведенной продукции с целыо превращения товара в деньги и удовлетворения запросов потребителей. Только продав товар и получив прибыль, предприятие достигает конечной пели затраченный капитал принимает денежную форму, в которой он может начать свой кругооборот. На основе теоретических исследований можно сделать вывод, что сбыт можно рассматривать с двух позиций как вид деятельности и как процесс. Сбытовая деятельность должна быть организована так, чтобы максимально способствовать эффективности реализации продукции. Сбытовая политика представляет собой сознательное руководство деятельностью по распространению товара. Сбытовая политика предприятия неразрывно связана, с одной стороны, со спросом его размером, динамикой, структурой, а с другой с собственными производственно сбытовыми, финансовыми, организационноуправленческим и иными возможностями. Эта политика должна в максимальной мере удовлетворять потребности покупателей и учитывать фактор давления со стороны конкурентов. В соответствии с основными принципами сбытовой политики разрабатывается стратегия сбыта и тактика. Сбытовая стратегия представляет собой долгосрочные решения по формированию и изменению сбытовых каналов, а также процессов физического перемещения товаров во времени и пространстве в рыночных условиях. Сбытовая стратегия разрабатывается для разных товаров и разных рынков. Под сбытовой тактикой понимаются мероприятия краткосрочного характера. Суть всей сбытовой политики раскрывается в процессе планирования и реализации стратегических и тактических действий. Как отмечает Завьялов П. Подготовительный этап, который непосредственно предшествует товародвижению и реализации товаров конечным покупателям. На этом этапе производятся планирование и выработка стратегии действий по осуществлению сбытовой политики. Рассчитываются объемы сбыта в соответствии с конкретным местом распределения и определенным временным отрезком по месяцам, определяются наиболее целесообразные средства доставки товаров, выбираются каналы сбыта, проводятся изучение и выбор посредников. Степень продуманности и качество работы, выполненной на этом этапе, во многом определяют успех последующей деятельности по сбыту. Этап конкретной деятельности по организации системы физического перемещения товаров дистрибуция от производителя до пунктов назначения. Этап организации собственно сбытовой сети, т. Основной задачей деятельности любого сельскохозяйственного предприятия в рамках сбытовой политики является управление конкурентоспособностью товаров. Товародвижение включает в себя прогнозирование и осуществление закупок, планирование объемов производства, обработку заказов, управление запасами, складскую деятельность и планирование транспортных перевозок. Основные направления сбытовой политики должны решаться в рамках общей стратегии маркетинга предприятия и рассматриваться в двух направлениях рис. Выполнение рассмотренных функций ведет к возникновению коммерческих потоков распределения между участниками процесса обмена, направленных во взаимно противоположных направлениях.