Организационно-экономические меры роста эффективности производства продукции скотоводства

• Автор: Коптева, Жанна Юрьевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Курск
• Количество страниц: 255 с.

Содержание Стр.

Введение
1. Экономические основы формирования рациональной структуры скотоводства, объемов производства продукции, его размещения

и кооперации. И

1.1 Принципы, особенности производства продукции скотоводства и факторы, определяющие его развитие, структуру, размещение и кооперирование. Отечественный и зарубежный опыт

в скотоводстве.

1.2 Методические аспекты обоснования объемов, структуры, размещения производства продукции скотоводства и их эффективности.
2. Организационноэкономическая оценка современного состояния производства продукции скотоводства в регионе.

2.1 Оценка динамики эффективности производства и потребления

молока и мяса.

2.2 Исследование влияния различных факторов на структуру, размещение и эффективность производства
продукции скотоводства
3. Обоснование развития молочного и мясного скотоводства, его внутриобластного и межхозяйствеиного размещения,
кооперации и интеграции
3.1 Перспективы роста объемов и совершенствования
структуры производства продукции скотоводства
3.2 Совершенствование внутриобластного размещения
производства продукции скотоводства
3.3 Размещение скотоводства в производственных типах
хозяйств.
3.4 Развитие межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции в производстве продукции скотоводства и экономических
взаимоотношений хозяйств.
3.5 Эффективность мер по развитию молочного и мясного
скотоводства в регионе.
Выводы.
Предложения производству.
Список литературы


П. Оболенский 0, 1, является основой внутриобластного размещения, концентрации и специализации Исследование сложившегося уровня размещения, специализации, концентрации и кооперирования производства продукции скотоводства предусматривает анализ сложившегося состояния1 размещения объемов производства продукции по природным микрозонам, по производственным типам хозяйств, а также по внутрихозяйственным подразделениям. На этой основе, а также с учетом требований рынка, должна вестись работа по рационализации этого размещения, специализации, концентрации и кооперирования производства по ареалам наиболее эффективного производства продукции 7. Территориальное размещение производства является формой общественного разделения труда. А. Смит 1 писал в книге Исследование природы и причины богатства народов Величайшее развитие производительной силы труда и преобладающая часть мастерства, ловкости и ее разительности, с какими он гделибо прилагается или применяется, повидимому, явились результатом разделения труда. В условиях централизованноплановой экономики разделение труда и размещение производства продукции в стране осуществлялось в плановом порядке с учетом потребностей страны в сельскохозяйственной продукции и природных условий. При рыночной экономике важнейшим принципом размещения производства является спрос на продукцию, который связан через цену с уровнем его эффективности. Рациональное размещение скотоводства по природноэкономическим зонам и хозяйствам является важнейшим фактором увеличения и удешевления производства продукции скотоводства, эффективного использования земельных угодий, трудовых ресурсов, техники, устранения нерациональных перевозок продукции. За годы плановой экономики произошли определенные изменения в размещении сельскохозяйственного производства, но оно еще не стало рациональным . Другое важное направление создание прочной кормовой базы, и рациональное использование кормов. Имеются большие резервы в совершенствовании кормовой базы, создаваемой на пашне и естественных кормовых угодьях, увеличения в рационе крупного рогатого скота удельного веса сена, сенажа и зеленых кормов, необходимого качества, при минимальном расходовании концентрированных кормов. Такая система обеспечивает биологическую полноценность кормления скота 5. Практикой мирового и отечественного скотоводства доказано, что доходность молочного хозяйства напрямую связана с продуктивностью скота. В России также созданы породы крупного рогатого скота, имеющие достаточно высокий генетический потенциал молочной и мясной продуктивности. Мы считаем справедливым высказывание X. Амерханова о том, что высокопродуктивные животные являются важнейшим условием увеличения объема производства продукции и снижения расхода кормов на единицу продукции, снижения ее себестоимости. Однако, с повышением продуктивности молочных коров, при ограниченных кормовых, трудовых и других ресурсах, должно стабилизироваться и даже сократиться их поголовье, а, следовательно, поголовье молодняка и объемы производства мяса. Кроме того, молодняк, получаемый от молочных коров, не обеспечивает высоких суточных привесов, а качество мяса значительно ниже, чем у молодняка1 мясных пород и помесного молодняка, получаемого от скрещивания молочных коров с быками мясных пород. Увеличение производства продукции скотоводства неразрывно связана с рациональным использованием кормов. С повышением удоя коров и привесов на откорме расход корма на каждый килограмм мяса и молока уменьшается. Кормление низкопродуктивных коров по сравнению с высокопродуктивными обходится в 1,52 раза дороже. Задача состоит в установлении рационального соотношения между поголовьем высокопродуктивного молочного и мясного скота с тем, чтобы мясным скотом скомпенсировать недостаток мяса. В хозяйствах отдельных регионов страны имеется опыт производства высококачественного мяса в мясном скотоводстве. Например в Курской области мясным скотоводством занимается ЗАО Мир Железногорского района. В г. Готэк выкупила акций обанкротившегося ЗАО Мир.