Обеспечение конкурентоспособности предпринимательских структур на рынке продуктов мясопереработки

• Автор: Гунько, Александр Юрьевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 172 с.

Содержание
Введение
1. Теоретические аспекты обеспечения конкурентоспособности предпринимательских структур
1.1 Экономическая сущность конкуренции и конкурентоспособности предпринимательских структур
1.2 Формирование и развитие конкурентных стратегий, как способ обеспечения конкурентоспособности предпринимательских структур
2. Анализ и маркетинговые исследования рынка продуктов мясопереработки
2.1 Анализ российского рынка продуктов мясопереработки
2.2 Маркетинговые исследования рынка продуктов мясопереработки Ставропольского края
3. Методическое обоснование разработки конкурентных стратегий
предпринимательских структур
3.1 Совершенствование методологии обеспечения конкурентоспособности предпринимательских структур
3.2 Краткосрочное прогнозирование экономических показателей на рынке мясопродуктов с использованием запредельных случаев метода Брауна
Выводы и предложения
Список литературы


В самом деле, многие рынки в современной экономике находятся во власти нескольких крупных фирм, иногда всего двух или трех. Добро пожаловать в мир, в котором мы живем, в мир несовершенной конкуренции. По мнению С. Г. Светуиькова, именно состязательность, присущая конкурентным рынкам, и является той движущей силой, которая способствует постоянной борьбе за потребителя с помощью всего арсенала экономических а иногда и неэкономических методов для достижения лучшего положения на рынке. В числе таких методов важнейшее значение имеет цена как фактор конкурентной борьбы. Именно это обстоятельство приводит к сдерживанию цен на конкурентных рынках, так как в подавляющем большинстве случаев потребитель весьма чутко реагирует на ценовые изменения. Конкуренция приводит как к снижению цен на товары, так и к разнообразию потребительских свойств конкурирующих товаров. Деятельность любой хозяйственной единицы в условиях конкуренции подвергается двойному контролю. С одной стороны это внутренний непосредственный контроль в рамках фирмы, а с другой это внешний опосредствованный контроль на рынке со стороны фирмконкурентов через конечные результаты рыночной деятельности. Вторая форма контроля является жсткой, но беспристрастной. Объективность оценки возможностей любой хозяйственной единицы определяются тем, что, в конечном счте, оценку выносит покупатель, который, руководствуясь собственными интересами, отдат предпочтение товарам того или иного конкурента. Чем больше участников рынка, тем сложнее состязательная ситуация на рынке и тем сильнее конкуренция среди продавцов за каждого покупателя и тем сильнее борьба покупателей за лучшего продавца. Превосходство оценивается относительным, сравнительным состоянием, положением фирмы по отношению к конкуренту, занимающим наилучшую позицию на рынке товара или в сегменте рынка. Салихова Я. Ю. в своем труде Сегментный подход и переориентация теории конкуренции обращают внимание на то, что рынок потребителей в теории представлен в виде некоторого совершенного обособленного элемента, свойства которого никто не выявлял и не учитывал. В тоже время успехи современного предпринимательства строятся как раз на том, что потребители представляются как отдельные группы, отличающиеся друг от друга тем, что внутри этих групп потребители одним и тем же образом реагируют на товар и его маркетинговое сопровождение. Эти группы в маркетинге получили название сегменты, и применение сегментного подхода в теории показалось очень перспективным. Эту же точку зрения разделяют эксперты Российского гуманитарного научного фонда. Воздействие конкуренции на эффективность может также изменяться в зависимости от временных параметров. Конкурентное преимущество, которым обладают на конкретных рынках различные соперники является значимым фактором конкурентной ситуации на рынке товара, набором характеристик, свойств товара или марки, который создает для фирмы определенное превосходство над своими прямыми конкурентами. Оно может быть внешним и внутренним. Конкурентное преимущество является внешним, если оно основано на отличительных качествах товара, ввиду сокращения издержек или повышения эффективности. Внешнее конкурентное преимущество увеличивает рыночную силу фирмы, т. Внутреннее конкурентное преимущество базируется на превосходстве фирмы в отношении издержек производства, управления фирмой или товаром. Это преимущество может создаваться благодаря осуществлению стратегии доминирования по издержкам за счет внедрения организационного и производственного нововведения фирмы. Диагностика конкурентной среды требует не только анализа состояния различных методов и стратегий конкуренции, но и исследования имиджа товара и имиджа фирмы. Действительно снижая цену на свой товар или услугу, фирма приобретает возможность укрепить свои позиции по сравнению с конкурентами. Повышение цены товара или услуги приводит к понижению уровня ее конкурентного преимущества. Улучшая качественные характеристики продукта предприятие получает значительное превосходство перед конкурентами, что, в свою очередь, может быть основанием для назначения более высокой цены.