Формирование организационно-экономического механизма продовольственного обеспечения России

• Автор: Соболь, Татьяна Сергеевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 196 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИОННОЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ.
1.1. Сущность организационноэкономического механизма продовольственного обеспечения.

1.2. Система показателей продовольственного обеспечения

1.3. Организационноэкономический механизм регулирования продовольственного обеспечения
ГЛАВА И. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ СТРАНЫ И РОЛЬ ОРГАНИЗАЦИОННОЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА В ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ .

2.1. Уровень самообеспеченности страны продовольствием

2.2. Развитие АПК как основы продовольственного обеспечения

2.3. Факторы обеспечения страны продовольствием.

ГЛАВА Ш. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННОЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ
3.1. Система мер по обеспечению страны продовольствием
3.2. Формирование необходимых товарных продовольственных ресурсов.
3.3. Государственное регулирование производства и сбыта сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ


Следует отметить, что в отечественной экономической литературе трактовка понятия и сущности продовольственной безопасности весьма разнообразна. Так, Черняков Б. Л., трактуя продовольственную безопасность как важнейшее условие существования и независимости государства, формулирует ее как . Логинов В. Г. к трактовке продовольственной безопасности добавляет три момента роль государства и общества, временной период и чрезвычайные ситуации. По его мнению, под продовольственной безопасностью следует понимать . Чешинский Л. С. под продовольственной безопасностью страны понимает . Посунько Н. С. формулирует понятие продовольственной безопасности страны как . АПК, обеспечивающий продовольственную независимость государства и гарантирующий доступность жизненно важных продуктов питания всем гражданам страны в количестве и ассортименте, необходимом для здоровой жизни . Таким образом, он вносит в определение продовольственной безопасности новое понятие продовольственная независимость. На наш взгляд, наиболее полное и емкое определение продовольственной безопасности на национальном уровне дает ЛупашкоСтальский И. Т., характеризуя ее как . При анализе различных определений термина продовольственная безопасность можно сделать вывод о том, что ее рассмотрение включает в себя такие вопросы, как самообеспеченность страны продовольствием, сбалансированность и полноценность питания населения, качество продовольствия, его доступность, ответственность государства за продовольственное обеспечение. Различные мнения существуют также и по вопросам объекта, к которому может применяться термин продовольственная безопасность. Даже в крупном коллективном труде, изданном в серии книг Безопасность России. Правовые, социальноэкономические и научнотехнические аспекты. Наибольшее единогласие авторов наблюдается в понимании таких основных составляющих продовольственной безопасности, как физическая и экономическая доступность продовольствия. Экономическая доступность трактуется ими как . К этому добавляют также возможность производить пищевые продукты для собственного потребления в личном подсобном хозяйстве и на садовоогородных дачных участках . Физическая доступность предполагает бесперебойное поступление продовольствия в места потребления в соответствующих спросу объемах и ассортименту и характеризуется соотношением количества продовольствия и его ассортиментом в торговой сети и на продовольственных рынках с востребуемым населением, а также соответствием объема и структуры продовольственных поставок спецпотребителям по принятым для них нормативам Обзор отечественной экономической литературы по понятийному аппарату и сущности продовольственной безопасности позволяет нам высказать мнение по этим вопросам. Вопервых, что касается трактовки понятия продовольственная безопасность, то она должна характеризоваться максимальной конкретностью. Требование включения в определение продовольственная безопасность последней составляющей источники покрытия потребности вытекает из выступлений отдельных государственных и политических деятелей страны, которые считают, что основная угроза продовольственной безопасности состоит . С такими утверждениями нельзя согласиться. Вовторых, что касается объекта продовольственной безопасности, го им, на наш взгляд, должно являться мировое сообщество в целом, отдельное государство и каждый его гражданин, имеющий право на поддержание своего существования. Так, в мировом глобальном масштабе продовольственная безопасность связана с диспропорцией между растущим населением планеты и возможностью биосферы. В масштабе страны необходимость поддержания продовольственной безопасности связана с сохранением независимости государства, в данном случае продовольственной. В границах одной страны, например, Российской Федерации, говорить о продовольственной безопасности отдельного субъекта представляется некорректным, поскольку размещение агропромышленного производства должно складываться на основе территориальноотраслевого разделения труда, а его продовольственное обеспечение связано с развитием межрегиональных продовольственных и сырьевых связей.