Управление ресурсосбережением на предприятиях хлебопродуктов

• Автор: Проскурина, Зинаида Борисовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 170 с. : ил.

Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические основы организации процессов рссурсосбе режсния на предприятиях

1.1 Научные подходы к управлению ресурсосбережением

факторов производства

1.2. Закономерности стратегического управления ресурсосбереже нием на основе рационального использования факторов производства

1.3. Классификация направлений ресурсосбережения

Глава 2. Анализ деятельности организаций хлебопродуктов по ре

сурсосбережению в современных условиях

2.1. Тенденции производства зерна в мировом масштабе

2.2. Динамика производства и использования зерна в Российской Федерации

2.3. Диагностика объемов производства основных видов хлебо продуктов
2.4. Направления улучшения качества и повышения уровня конку рентоспособности хлебопродуктов
Глава 3. Концепция повышения эффективности использования ре 6 сурсов как основа обеспечения продовольственной безопасности
3.1. Направления повышения эффективности применения трудовых 6 ресурсов
3.2. Диверсификация производственнопредпринимательской дея 6 тельности, как фактор ресурсосбережения
3.3. Методологический подход к стратегии управления ресурсос 9 бережением
Заключение
Список использованной литературы


Технологии и продукты здорового питания. Функциональные продукты питания, МГУ I, Актуальные проблемы развития пищевой промышленности и инновационные технологии пищевых производств, филиала МГУТУ в г. Углич, Управление инновационными процессами развития региона, Владимирский государственный университет им А. Г. и Н. Г. Столетовых, , Международная научнопрактическая конференция Перспективные разработки науки и техники, г. Болгария. Отдельные положения диссертационного исследования использованы в учебном процессе ФГБОУ ВПО Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Реструктуризация предприятий, Экономика отраслей, Экономика организаций по специальности Антикризисное управление. Методологические подходы и методики, разработанные в диссертационном исследовании, применены в научноисследовательской деятельности студентов при подготовке курсовых, дипломных работ и рефератов на семинарах ФГБОУ ВПО Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского. В процессе производственной проверки многие результаты исследования, характеризуемые практической значимостью, были внедрены на ОАО Тверской комбинат хлебопродуктов, ОАО Стерлитамакский комбинат. Публикации. По теме диссертационного исследования опубликовано научных работ, общим объемом ,0 п. Две работы изданы в реферируемых журналах, рекомендованных Высшей аттестационной комиссией для публикации результатов диссертационных исследований на соискание ученой степени кандидата экономических наук. Структура и объем диссертационной работы. Содержание диссертации определяется общей концепцией исследования, поставленной целыо, решенными задачами, логикой исследования, которые раскрываются во введении, трех главах, заключении, списке использованных источников, включающем 2 наименования, таблиц и рисунков. Глава 1. Научные подходы к управлению ресурсосбережению основывались на теоретических разработках и выводах видных отечественных и зарубежных ученых, которые внесли огромный вклад в экономию факторов производства по всех отраслям промышленности. Впервую очередь, были изучены научные положения таких ученых как ЛИ. Абалкин, С. Г. Афанасьев, И. А.Беспахотный, Е. Н. Борисенко, В . И. Выборнов, В А. Вышаков и другие. Для любой организации, действующей в условиях рынка, глобальной1 проблемой является выживаемость и обеспечение непрерывности развития. В зависимости от складывающихся условийи обстоятельств эта проблема. Сущность этой концепции заключена в осуществлении управления современной организацией в условиях динамичной, изменчивой и неопределенной внешней среды. Согласно закону необходимого разнообразия, сформулированному Р. Эшби, для успешного функционирования система управления должна иметь в своем арсенале не меньшее разнообразие реакцией, чем возможное количество и сложность изменений, происходящих в среде . В этой связи автор полагает, что поскольку количество и сложность ситуаций во внешней среде увеличиваются, система управления организацией должна постоянно приобретать новые качества, увеличивая свои возможности по выработке и реализации адекватных ситуаций, решений, механизмов, способствующих повышению инновационного уровня, увеличению объема реализации продукции, улучшению ее качества, росту конкурентоспособности и прибыли на основе ресурсосбережения факторов производства земли, труда, капиталов основных производственных фондов, предпринимательства. Такая экономическая политика отражает необходимость создания новых систем стратегического управления ресурсосбережением. В общем виде стратегическое управление ресурсосбережением, прежде всего, это область деятельности менеджеров главная обязанность которых состоит в определении предпочтительных направлений и траекторий развития организации, постановке целей, рациональном распределении факторов производства, т. Вместе с тем, в настоящее время, как показал анализ специальной литературы, нет единого определения понятия стратегического управления ресурсосбережением.