Методические аспекты оценки эффективности стратегического планирования гостиничного бизнеса

• Автор: Бушин, Георгий Владимирович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 160 с. : ил.

Оглавление
Введение.

1. Теоретические аспекты стратегического плана в гостиничном бизнесе

1.1. Понятийный аппарат стратегического планирования.

1 .2. Концепция стратегическое планирования в гостиничном бизнесе.

1.3. Проблемы и перспективы развития малого гостиничного бизнеса в СанктПетербурге

Выводы по главе 1.

2. Методика оценки эффективности стратегического планирования в гостиничном бизнесе.

2.1. Классификация методов оценки эффективности стратегического планирования

2.2. Принципы оценки эффективности стратегического планирования в гостиничном бизнесе

2.3. Методика оценки эффективности стратегического планирования гостиничного

предприятия
Выводы по главе 2.
3. Прикладные аспекты эффективности стратегического планирования в гостиничном бизнесе.
3.1. Стратегическое планирование развития гостиничного комплекса
3.2. Эффективность стратегических решений по функционированию гостиничного комплекса.
3.3. Рекомендации по развитию гостиничных комплексов.
Выводы по главе 3
Заключение
Список литературы


После перехода России от плановой, экономики к рыночной, планирование развития предприятия стало основываться на предвидении свободного поведения внешней среды при помощи знания закономерностей функционирования рынка и мониторинга действий конкурентов, поставщиков, инвесторов, покупателей и государственных органов власти. Единого общепринятого подхода к определению основных понятий стратегического планирования нет различные хозяйствующие субъекты применяют различные методы стратегического планирования . Ограниченно известные и уникальные методы стратегического планирования могут дать существенное преимущество предприятию за счт более точного и детального анализа внешних и внутренних факторов развития предприятия, а также обеспечить непредсказуемость его стратегии для конкурентов. Стратегический план, в зависимости от особенностей объекта управления, может иметь более строгое или более гибкое понимание . Строгий подход характерен, для метода внедрения стратегии система сбалансированных показателей, активно продвигаемого на отечественный рынок, а также стратегического планирования развития региона . При таком понимании, стратегия представляет собой концепцию поведения предприятия в настоящем и будущем, связанного с достижением стратегических целей , с. Периодический пересмотр и корректировка стратегии не приводит к принципиальному изменению концепции, поскольку долгосрочные цели рассматриваются как существенное условие реализации миссии. При государственном управлении регионом долгосрочные цели и приоритеты, стратегического плана обусловлены необходимостью решения устойчивых социальноэкономических проблем региона . При строгом подходе стратегический план определяется как документ, выражающий миссию предприятия, его долгосрочные цели и задачи и стратегию их достижения с учтом внешней среды и внутренних особенностей предприятия , с. Э.А. Такая гибкость планирования достигается за счт сокращения долгосрочных целей до одной наиболее важной эффективного функционирования объекта управления в долгосрочной перспективе. В коммерческих предприятиях, в которых критерием эффективности функционирования является получаемая прибыль, стратегический план развития бизнеса состоит из отдельных решений принимаемых в ответ на изменение внешних и внутренних условий с целью обеспечения прибыльности бизнеса в долгосрочной перспективе , , , . В настоящей работе под сгратегическим планом понимается такое управленческое решение, которое осуществляет, либо предотвращает значительное изменение условий функционирования предприятия. Стратегическое планирование основано на анализе поведения рыночных игроков реализуемые или прогнозируемые стратегические решения рыночных игроков могут оказывать непосредственное влияние на стратегические решения гостиничного предприятия. Необходимо отметить, что любое решение, которое сделает невозможным принятие другого значительного варианта решения должно рассматриваться как стратегическое. При этом, стратегический характер решения не имеет строгой зависимости от горизонта планирования и момента, принятия решения. Эффективное стратегическое решение в большинстве случаев это рациональный. Важнейший признак стратегического плана значительность влияния предпринимательского решения на развитие предприятия, которая может оцениваться по различным критериям. Как единое целое стратегический план отражает долгосрочную перспективу развития предприятия, обусловленную сложившейся совокупностью стратегических решений на данный момент. Стратегическое видение это представление будущей стратегии или будущих стратегий. Реализация оптимальной для фирмы стратегии, если она не готова к реализации планов или ожидает наступления необходимых условий, может затянуться на неопределенный срок. Видение определяет направление и цели для промежуточных стратегий и стратегических действий , с. Стратегия комбинация из запланированных действий и быстрых решений по адаптации к новым достижениям промышленности и новой диспозиции на поле конкурентной борьбы , с.