Повышение конкурентоспособности продукции мясного подкомплекса АПК : на материалах Республики Марий Эл

• Автор: Данилова, Оксана Анатольевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Йошкар-Ола
• Количество страниц: 182 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ МЯСНОГО ПОДКОМПЛЕКСА.

1.1. Сущность и факторы конкурентоспособности продукции мясного подкомплекса.

1.2. Развитие мясного подкомплекса в России

1.3. Методы оценки конкурентоспособности мясной продукции

2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ МЯСНОГО ПОДКОМПЛЕКСА РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ

2.1. Состояние, тенденции и динамика развития мясного подкомплекса Республики Марий Эл
2.2. Анализ и оценка сложившихся отношений между поставщиками и переработчиками мяса.
2.3. Факторы и резервы повышения конкурентоспособности продукции мясного подкомплекса.

3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ

КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МЯСНОГО ПОДКОМПЛЕКСА
3.1. Основные направления создания конкурентных преимуществ на рынке мясной продукции
3.2. Особенности формирования мясного кластера
в Республике Марий Эл.
3.3. Совершенствование методики ценообразования на мясо с учтом качества продукции и конкурентоспособности
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ


В этих условиях необходимо определить специфические потребности покупателя из разных сегментов рынка. Большая роль отводится рекламе. Распространнной является стратегия установления цен по географическому принципу, когда в отдельных районах страны фирма реализует товар по разным ценам. Применяются также такие стратегии установления цен, как выше номинала, когда при большой дифференциации покупательского спроса предлагаются товары люкс по очень высоким ценам, а для остальных покупателей товары обычного качества предлагаются по обычным ценам . Участниками рынка несовершенной монополистической конкуренции можно считать предприятия мясоперерабатывающей промышленности. Олигополистическая конкуренция характерна для немногих крупных фирм, которые предлагают товары как однородные и взаимозаменяемые, так и отличие друг от друга. Проникнуть на этот рынок крайне трудно. Каждый участник рынка внимательно следит за маркетинговой деятельностью конкурентов, осторожно относится к изменению цен на свой товар. Монополистическая конкуренция тип структуры рынка, состоящий из множества мелких фирм, выпускающих дифференцированную продукцию, и характеризующийся свободным входом на рынок и выходом с рынка. При этом цены всех фирм под воздействием рыночных факторов меняются в одном и том же направлении и в той же пропорции . В таблице 1. Таблица 1. Влияние на уровень цен, но в довольно узких рамках Исследуется динамика оптовых цен на мясо и мясную продукцию крупнейших производителей, воздействие на цены инфляции, государственное регулирование ценообразования на основное и вспомогательное сырь для производства. Подводя итог теоретических представлений о четырх основных типов рынков, можно считать, что они являются вполне действенными. Но при этом требуется дальнейшее развитие и уточнение по мере эволюции экономических процессов. Сущность конкурентоспособности любого экономического субъекта в целом одинакова это способность страны, региона, отрасли, предприятия опережать конкурентов в достижении поставленных целей укреплении своих позиций на рынке и получении на основе этого прибыли . Осмысление конкурентоспособности как экономической категории требует детальной проработки сущности конкурентоспособности на каждом уровне. Конкурентоспособность продукции является основным фактором конкурентоспособности на более высоких уровнях, поэтому проблемы е обеспечения приобретают особую актуальность. В экономической литературе авторы поразному определяют сущность конкурентоспособности продукции. Одним из первых в отечественной практике проблему конкурентоспособности исследовали М. Долинская и И. Соловьв 6 7. В своей монографии авторы конкурентоспособность продукции сопоставляют с другой важнейшей техникоэкономической категорией качеством продукции, которые, по мнению автором, близки по смыслу. Аналогична трактовка конкурентоспособности П. Завьяловым который, определяя конкурентоспособность, по существу, определяет качество . Обобщая мнения исследователей можно утверждать, что для потребителя качество является обязательной характеристикой, но недостаточной для принятия решения о ириобрегении данной продукции. Поэтому в обеспечении конкурентоспособности выпускаемой продукции заинтересован как потребитель, так и изготовитель продукции. Подводя итог изложенному выше, предлагается следующее авторское определение конкурентоспособности мясной продукции. Таким образом, конкурентоспособность мясной продукции это совокупность потребительских свойств, а также качественных и стоимостных характеристик, которые характеризуют е отличие от продукции конкурента, позволяющее реализовывать продукцию с приемлемыми финансовыми результатами. Обеспечение конкурентоспособности требует выявления факторов, е определяющих. Исследование факторов позволит выявить, насколько они способствуют или препятствуют достижению конкурентоспособности мясного подкомплекса. Конкурентоспособность в мясной промышленности определяется целым рядом макроэкономических, микроэкономических, социальных и культурных факторов.