Организационно-экономический инструментарий развития малого предпринимательства прудовой аквакультуры

• Автор: Ванятинский, Федор Васильевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 213 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

ИССЛЕДОВАНИЕ РАЗВИТИЯ МАЛОГО ПРЕДПРИИМА

ТЕЛЬСТВА В СФЕРЕ ПРУДОВОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ

1.1 Дескриптивная оценка опыта развития прудовой аквакульту ры в составе рыбохозяйственного сектора экономики

1.2 Роль и место малого предпринимательства в системе развития прудовой аквакультуры

1.3 Системные проблемы и рисковые факторы, Офаничивающие развитие предпринимательства в сфере прудовой аквакультуры

МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ РАЗВИТИЯ МАЛОГО ПРЕД

ПРИНИМАТЕЛЬСТВА В СФЕРЕ ПРУДОВОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ

2.1 Сценарный подход к развитию малого предпринимательства в сфере прудовой аквакультуры ЦЧР

2.2 Система индикаторов оценки привлекательности предприни мательской деятельности

2.3 Методика анализа привлекательности и эффективности орга 6 низации предпринимательской деятельности в сфере прудовой аквакультуры для малого предпринимательства
ВЕКТОРА РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬ
НОСТИ В СФЕРЕ ПРУДОВОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ
3.1 Адаптивный механизм управления развертыванием предпри 6 нимательских инициатив в сфере прудовой аквакультуры
3.2 Моделирование управления развитием предпринимательской 3 деятельности в сфере прудовой аквакультуры
3.3 Направления государственной поддержки развития малого 9 предпринимательства в сфере прудовой аквакультуры
Заключение
Библиографический список
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


В тоже время рыбохозяйственный комплекс Российской Федерации в своем развитии практически исчерпал внутренние резервы экономического роста и возможности материальнотехнической базы, заложенной еще в е годы прошлого века. В х годах прошлого столетия имело место негативное для организаций рыбохозяйственного комплекса изменение экономических условий его функционирования. Однако, имеющиеся в РФ природные ресурсы позволяют создавать аквакультуру, т. I млн. РФ остается на крайне низком уровне. Сегодня доля отечественных рыбоводов на мировом рынке составляет всего 0,2 разница между выловленным объемом биоресурсов в году 4 млн тонн и выращенным 0 тыс. Из действующих на отечественном рынке 2,5 тыс. В странах с развитой аквакультурой объемы рыболовства и рыбоводства сопоставимы по совокупной стоимости продукция рыболовства в мире дает ,2 млрд долларов, а аквакультура ,8 млрд. Мировой улов водных биоресурсов и производство аквакультуры за последние лет выросли с до 0 млн. Максимальные уловы были достигнуты за счет интенсификации рыболовства и развития аквакультуры 9. В тоже время Российская Федерация остается одним из крупных потенциальных производителей продукции пресноводной аквакультуры в Европе. Меры, предусмотренные Постановлением Правительства РФ от г. О развитии товарного рыбоводства и рыболовства, осуществляемого во внутренних водоемах РФ, способствовали росту объемов производства рыбы. В последнее время в России, несомненно, прослеживается тенденция к наращиванию объемов выращивания товарной рыбы. За последние десять лет продукция аквакультуры увеличилась с ,5 тыс. Искусственное разведение водных биоресурсов или прудовая аквакультура необходимы современному обществу, т. ОДУ, который не повредит биологической популяции рыб и морепродуктов, не должен превышать 0 млн. Потребление рыбопродукции уже достигло 0 млн. Прудовая аквакультура рыбоводство представляет собой выращивание рыб в прудах искусственных водоемах, сооружаемых с целью рыбоводства, оборудованных гидросооружениями, регулирующими их заполнение и полное осушение 9. Прудовая аквакультура наиболее простой источник товарного производства в искусственных условиях. Прудовое рыбоводство является подотраслью рыбного хозяйства, и может осуществляться на интенсивной основе. На сегодняшний день в отраслевом сегменте накоплен значительный методический инструментарий выращивания прудовой рыбы, начиная от выращивания рыбы в поликультуре, удобрения прудов, использования искусственных кормов, профилактики и лечения рыб, до техники и технологии производственных процессов , , ,, ,, , , 5, 2. Исследователями данной проблематики изучены процессы хранения и переработки рыбной продукции. Центральное место в производственной структуре рыбного хозяйства занимает основной производственный процесс экстенсивный, полуинтенсивный и интенсивный, связанный с выращиванием товарной рыбы, хранением, переработкой и реализацией. Этот процесс разделен на обособленные фазы, в которых выращиванием товарной рыбы занимаются нагульные и фермерские рыбные хозяйства. Репродукцией или воспроизводством малька занимаются племенные хозяйства, которые разводят и выращивают племенных производителей рыб, а также выращивают рыбопосадочный материал для нагульных и товарных рыбоводных хозяйств. Заготовку рыбы осуществляют непосредственно рыбные прудовые хозяйства. Все фазы процесса производства имеют прочные производственнотехнологические, экономические и организационноправовые связи. Они во многом определяют способность всего комплекса к развитию. Отметим, что в последние годы прудовое рыбоводство ведется на экстенсивной и полуинтенсивной основе, базируется па пол и культурном выращивании карпа и растительноядных рыб. Рыбопродуктивность прудов существенно различается по отдельным рыбоводным хозяйствам, в среднем по России она составляет около 0 кгга. Использование пастбищных водоемов озер, малых водохранилищ, водоемов комплексного назначения, водоемовохладителей энергетических и других промышленных объектов может обеспечить быстрый и высокий экономический эффект. При этом растительноядные рыбы будут доминировать как объект пастбищного рыбоводства в зонах южного и умеренного климата.