Продовольственная безопасность и ее регулирование в условиях открытой экономики

• Автор: Филонова, Татьяна Николаевна
• Шифр специальности: 08.00.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Орел
• Количество страниц: 220 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКОМЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ

ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

1.1. Социальноэкономическая сущность продовольственной

безопасности.

1.2. Критерии и показатели оценки продовольственной

безопасности.

1.3. Классификация факторов, определяющих продовольственную

безопасность.

ГЛАВА 2. МЕХАНИЗМ РЕГУЛИРОВАНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ

БЕЗОПАСНОСТИ В УСЛОВИЯХ ОТКРЫТОЙ ЭКОНОМИКИ.
2.1. Структура и подсистемы рыночного механизма обеспечения
продовольственной безопасности страны
2.2. Регулирование продовольственной безопасности в условиях
рыночного хозяйствования.
2.3. Роль социальной сферы в обеспечении устойчивости
продовольственной безопасности.
ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ
БЕЗОПАСНОСТИ
3.1. Открытая экономика и ее роль в укреплении продовольственной
безопасности
3.2. Стабилизационная политика повышения продовольственной
обеспеченности России.
3.3. Активизация роли государства в обеспечении продовольственной
безопасности страны.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


В связи с этим, следует подчеркнуть важность продовольственной помощи, которая послужила одним из главных инструментов уменьшения проблемы голода. Фактически продовольственная помощь стала одним из элементов обеспечения продовольственной безопасности. Основными поставщиками продовольственной помощи являются развитые страны, в число которых входит и Россия. Другая важная составная часть проблемы продовольственной безопасности уровень доходов населения. Как итог, большие различия в доходах сказываются на уровне и качестве питания. Из этого следует, что бедность и дифференциация в доходах это факторы, влияющие на удовлетворение потребностей людей, в том числе и в продовольствии. А безопасность, в свою очередь, обусловлена производством продукции, ее распределением, импортом и динамикой соотношения между ними. Таким образом, продовольственная безопасность зависит от производства продуктов питания, состояния рынка, уровня и качества потребления, потенциала воспроизводства. Следует согласиться с В. Ломакиным, что продовольственную безопасность необходимо рассматривать на нескольких уровнях мировом, региональном, национальном, местном и на уровне домашних хозяйств. Продовольственная безопасность выступает важным составляющим национальногосударственной безопасности страны, которая зависит, вопервых, от социальноэкономической характеристики способности государства обеспечить достаточное потребление населением основных продуктов питания. В Римской декларации по всемирной продовольственной безопасности подчеркнута необходимость обеспечивать право каждого на доступ к безопасным для здоровья и полноценным продуктам питания в соответствии с правом на адекватное питание и основным правом на жизнь 3, с. Второй аспект продовольственной безопасности политикоэкономический, характеризует способность общества и государства к мобилизации внутренних ресурсов и агроэкономического потенциала страны для организации снабжения продовольствием преимущественно за счет собственного производства и, гарантируя, тем самым, экономическую самостоятельность и политический суверенитет страны. Необходимо также учитывать требования ФАО по оценке продовольственной безопасности, а также систему показателей, предусмотренную документами Всемирной торговой организации ГАТТВТО, для оценки существенного ущерба или его угрозы для отечественного производства производителей в связи с импортными поставками соответствующей продукции. Нельзя не согласиться с тем, что с продовольственной безопасностью непосредственно связаны такие понятия, как продовольственная независимость и продовольственное обеспечение. Так, продовольственная независимость определяется уровнем продовольственной безопасности, на которую, в свою очередь, оказывает влияние система обеспечение продовольствием Рис. Как видно из схемы на рисунке 1, продовольственное обеспечение продуктами отечественного и импортного производства выражается в достаточном ассортименте и качестве продуктов питания, что, в свою очередь, определяет продовольственную независимость страны в целом. Таким образом, налицо обратная связь между данными процессами, их взаимообусловленность. Состояние отечественного агропромышленного производства должно обеспечивать поставку продовольственных товаров и ресурсов в государственные страховые резервы наряду с допустимым объемом импортных товаров. Рисунок 1 Взаимосвязь и взаимообусловленность продовольственной безопасности, независимости и продовольственного обеспечения По нашему мнению, продовольственная независимость характеризует способность государства гарантировать физическую и экономическую доступность для всех социальных групп основных продуктов питания в количестве и качестве, необходимом для нормальной жизнедеятельности и воспроизводства населения. Объем импортных поставок не может быть сведен до нуля. Здесь важную роль играет международное разделение труда, которое отражает преимущество производства той или иной продукции в отдельных странах. Например, в Англии выращивается пшеница, в Испании виноград, соответственно, происходит обмен произведенной с наименьшими затратами продукции между этими странами.