Оценка адаптационного и продуктивного потенциала черно-пестрого скота разных генотипов

• Автор: Захаров, Виктор Алексеевич
• Шифр специальности: 06.02.04, 06.02.01
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Дивово
• Количество страниц: 310 с. : ил.

1. Обзор литературы.

1.1. Краткие сведения о чернопестрой породе крупного

рогатого скота

1.2. Совершенствование чернопестрого скота с использованием

голландской породы

1.3. Совершенствование чернопестрого скота с использованием

голштинской породы

1.4. Отбор скота по технологическим признакам вымени и

устойчивости к заболеванию маститом и лейкозом. .

1.4.1. Оценка морфофункциональных свойств вымени,

определяющих пригодность коров к машинному доению. .

1.4.2. Наследственная резистентность маститов и лейкозов и их
влияние на хозяйственнополезные признаки коров. .
2. Материал и методика исследований,.
3. Результаты исследований
3.1. Генеалогическая структура современной популяции чернопестрого скота Рязанской области.
3.1.1. Природноэкономические условия определяющие молочно
мясную специализацию сельскохозяйственного производства региона.
3.1.2. Создание племенного репродуктора чернопестрого скота и
его дочерних хозяйств.
3.2. Экспериментальное моделирование селекционного
процесса в племенном массиве чернонестрого скота с использованием генофонда голландской породы. .
3.2.1. Экстерьерные особенности и живая масса чернопестрого скота голландског о корня происхождения
Характеристика возрастной изменчивости продуктивности и
долголетия коров.
Генетикостатистическая характеристика признаков
молочной продуктивности.
Молочная продуктивность коров разных генеалогических
Оценка быковпроизводителей голландской породы по их
происхождению и продуктивности дочерей
Характеристика основных семейств и их генеалогическая
структура.
Морфофункциональные особенности вымени у коров разных генотипов и их связь с молочной продуктивностью. Восприимчивость к маститам коров чернопестрой породы
разных генотипов.
Эффективность отбора в молочном стаде с использованием
селекционных индексов.
Диализ селекционного процесса в племенных и товарных стадах чернонестрого скота с использованием генофонда
голштинской породы
Оценка быковпроизводителей голштинской породы по
качеству потомства
Влияние голштинизации на молочную продуктивность коров
чернопестрой породы
Сравнительная оценка голштинских и чернопестрых коров по
морфофункциональным свойствам вымени
Варианты использования голштинского скота в племенных и
товарных хозяйствах.
Репродуктивные функции коров разных генотипов.
3.5. Патогенетические аспекты лейкозов различной этиологии
у коров разных генотипов.
3.6. Сравнительная оценка коров разных генотипов по молоч
ной продуктивности и химикотехнологическим свойствам молока.
3.6.1. Молочная продуктивность и интерьерные показатели коров
разных генотипов.
3.6.2. Естественная резистентность у животных разных генотипов.
3.6.3. Химический состав и физикохимические свойства молока. .
3.6.4. Технологические свойства молока при выработке сладкосливочного масла.
3.7. Оценка адаптационного потенциала молодняка черно
пестрой породы разных генотипов.
3.7.1. Весовой и линейный рост молодняка разных генотипов. . .
3.7.2. Морфологические и биохимические показатели крови у телят
чернопестрой породы разных генотипов.
3.7.3. Естественная резистентность молодняка крупного рогатого
скота разных генотипов.
3.8. Экономическая эффективность использования быков
пронзводителей голштинской породы при совершенствовании чернопестрого скота
Предложения производству
Литература


Широкие масштабы скрещивание с голштинами приобрело в Германии. Племенных животных и сперму из США и Канады впервые сюда завезли в году. Первые результаты показали, что кровные первотелки превосходили немецких чернопестрых коров по удою на 0 кг и более, но уступали им по содержанию жира в молоке на 0, . Скрещивание оказало положительное влияние на пригодность коров к машинному доению. Была поставлена задача на основе прилития голштинской крови создать новую модель немецкого чернопестрого скота при сохранении жирномолочности и мясных качеств местных чернопестрых животных. С этой целью проводится отбор быков и подбор коров, происходящих из жирномолочных линий и семейств. Интенсивное использование голштинских быковулучшагелей, завезенных из США и Канады, а также чистопородных и помесных производителей, полученных за счет собственной репродукции, позволило в сравнительно короткий срок создать новый более продуктивный тип немецкого чернопестрого скота, отвечающего требованиям промышленной технологии. В отличие от североамериканских голштинов этот скот характеризуется высоким содержанием жира в молоке 4,0 при хороших мясных качествах. Животные приобрели выраженные черты специализированной молочной породы, у них значительно повысились удои, улучшилась форма и функциональные свойства вымени, укрепились конечности и копытный рог i, . Вместе с тем использование голштинов привело, как отмечают немецкие специалисты, к некоторому распространению ряда нежелательных признаков, таких как грыжа пупка у телят, трудные отелы, дефекты семенников у быков. Массовое обследование помесей на фермах ШлезвигГольштейна показало, что увеличение кровности по голштинской породе до удлиняет межотельный период в среднем на дней, но повышает скороспелость, уменьшает возраст первого отела на 1,7 месяца Н. О. v, . По мнению специалистов министерства сельского хозяйства Великобритании, коровы голштинской породы ненамного лучше, чем хороший местный скот чернопестрой фризской породы. В опытах по сравнению двух пород удой у голштинских коров в среднем за первые 4 лактации составлял кг при содержании в молоке 3, жира и 3, белка, а у британских фризов соответственно кг, 3, и 3,. На получение 1 кг молока голштины расходовали на 4,5 сухого вещества корма больше, чем чернопестрые. Межотельный период у голштинских коров равнялся в среднем 2 дням и был на дня больше, чем у фризов. Такая разница означает потерю одного теленка за лактацию в расчете на каждые коров i , . В процессе прилития крови голштинов селекционеры тщательно Отбирают животных наиболее желательного типа с тем, чтобы не терять положительных качеств британских фризов. Учитывают также, что канадские голштины по сравнению с местными фризами более предрасположены к лейкозу и у них чаще возникают нарушения функции воспроизводства. Голштинских быков довольно широко используют для повышения молочной продуктивности чернопестрого скота в Дании, Швеции, Франции, Испании, Италии, Бельгии и ряде других европейских стран. Однако голштинские быки могут создать проблему понижения плодовитости и увеличения количества мертворожденных телят. Ученые предполагают повысить уровень отбора производителей по этим признакам. За период годов из США и Канады в СССР было завезено быков и нетелей и телок ценных линий голштинской породы. Так, средняя продуктивность матерей завезенных быков составляла килограммов молока за лактацию при жирности 4,, а матерей отцов 4 кг при жирности 4, А. И. Бич и др. А. М. Зуева, М. С. Деликатная, . В Подмосковье в хозяйстве Ермолино удалось сравнить продуктивность завезенных голштинских коров с продуктивностью их матерей, лактирующих в Канаде. Все коровы хозяйства отличались высокой живой массой в среднем 0 кг. Удой коров в этом хозяйстве составил кг и превосходил уровень продуктивности их матерей в Канаде. Однако содержание жира в молоке снизилось на 0, А. И. Бич и др. Рекордные удои по стаду от голштинизированных коров были получены в экспериментальном хозяйстве Немчиновка. Впервые были получены удои свыше кг.