Клинико-экспериментальное обоснование применения карофила для профилактики A-гиповитаминоза сельскохозяйственной птицы

• Автор: Дымов, Алексей Владимирович
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Белгород
• Количество страниц: 115 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
1. Обзор литературы
1.1. Витамины и их значение для сельскохозяйственной птицы
1.2. Влияние каротина и хлорофилла на организм животных
1.3. Опыт применения каротинсодержащих препаратов в ветеринарии
2. Материал и методы исследования
3. Собственные исследования
3.1. Технологическая схема промышленного производства карофила, состав и физико-химические свойства изучаемых препаратов
3.2. Определение безвредности карофила на птице
3.2.1. Определение переносимости карофила на цыплятах-бройлерах
3.2.2. Определение переносимости карофила на курах-несушках
3.3. Оценка клинического состояния и биохимических показателей крови сельскохозяйственной птицы
3.4. Влияние карофила на организм цыплят-бройлеров и выявление оптимальных доз препарата
3.4.1. Интенсивность роста и сохранность
3.4.2.Морфологические и биохимические показатели крови и печени
3.4.3. Показатели естественной резистентности
3.5. Сравнительная оценка влияния карофила и бетавитона на организм цыплят-бройлеров при профилактике А-гиповитаминоза
3.5.1. Интенсивность роста и сохранность
3.5.2.Морфологические и биохимические показатели крови и печени
3.5.3. Показатели естественной резистентности организма
3.5.4. Качественные показатели мяса цыплят-бройлеров
3.6. Влияние карофила на организм кур-несушек
3.6.1. Сохранность и продуктивность кур, качество яиц
3.6.2. Морфологические и биохимические показатели крови
3.6.3. Показатели естественной резистентности организма
3.7. Производственные испытания карофила и определение экономической
эффективности его использования
4.0бсуяедение результатов исследования
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Проблема витаминного обеспечения сельскохозяйственной птицы всегда была актуальной, но особенно она обострилась при переводе птицеводства на интенсивный путь развития, когда современные породы птицы характеризуются высокой продуктивностью и интенсивным обменом веществ. Недостаток даже отдельных витаминов в комбикорме приводит к уменьшению продуктивности, отставанию в росте молодняка и снижению яйценоскости кур (Езерская А. с соавт., 1999; Дорожкин В. И., с соавт., 2001; Антипов В.А. с соавт., 2005, Гузяева Н.М. с соавт., 2006). Нарушение витаминного питания несушек ведёт к снижению выводимости и ослаблению жизнеспособности цыплят (Околелова Т. М. с соавт., 2000). Особенно часто в условиях промышленного птицеводства встречается недостаток витамина А и его предшественника каротина.
В связи с интенсификацией производства из рациона1 исключаются зе-лёные корма, что также способствует дефициту каротина и витамина А в кормах. Несмотря на применяемые витаминные препараты, в крови и печени птицы не достигается физиологического уровня витамина А, что указывает на их низкую биологическую. Поэтому проблема А-витаминного обеспечения животных в настоящее время является весьма актуальной (АгпЬо1с1 Т. 1998; Струнин Б. П. с соавт., 2001; Уразаев Д.Н., 2001; Золотухин В.И., 2002; Мошкутело И.И., 2007).
В последнее время специалисты все чаще отдают предпочтение каротинсодержащим препаратам, так как каротин, в отличие от витамина А при передозировках никогда не вызывает токсического эффекта, кроме того Р-каротин оказывает влияние на товарные характеристики продуктов животноводства, стимулирует неспецифические факторы естественной резистентности, защищает организм от канцерогенного воздействия агрессивных прооксидантов - активных форм кислорода и свободных радикалов, образующихся
Для определения факторов неспецифической резистентности использовали тест бактериального фагоцитоза нейтрофилов с учетом степени его завершенности по отношению к бактериям Staphylococcus aureus (№ 209 Р) по И.В. Нестеровой с соавторами (1996). Бактерицидную активность сыворотки крови (БАСК) определяли по О.В. Смирновой и Т.А. Кузьминой (1966), ли-зоцимную (ЛАСК) - по В.Г. Дорофейчуку (1968).
Для определения оптимальных доз карофила, по принципу аналогов было сформировано 4 группы цыплят-бройлеров 5-суточного возраста по 50 голов в каждой. Первая группа была контрольной, вторая, третья и четвёртая - опытные. Цыплятам в течение всего периода выращивания применяли корма по принятому в хозяйстве рациону. Опытным группам дополнительно к рациону применяли карофил из расчёта 0,5, 1,0 и 2,0 мл/кг массы тела. Препарат применяли с водой в течение 20 суток.
' Для сравнения эффективности действия на организм цыплят-бройлеров каротинсодержащих препаратов по принципу аналогов было сформировано 3 группы цыплят-бройлеров 10-суточного возраста по 100 гол в каждой. Первая группа была контрольной, второй применяли карофил в оптимальной дозе, третьей — бетавитон. Препараты применяли с водой в течение 20 суток.
Бетавитон представляет собой водно-дисперсную форму бета-каротйпа с аскорбиновой кислотой и витамином Е. В 1 мл препарата содержится 20,0 мг бета-каротина, 5,0 мг витамина Е и 2,5 мг аскорбиновой кислоты. Препарат хорошо смешивается с водой.
Влияния препарата на кур-несушек изучали на птице 180-200-дневного возраста. Дополнительно к рациону птице применяли карофил из расчёта
1,0, 2,0 и 4,0 мл/кг массы тела в течение 35 суток, при этом учитывали те же показатели, что и на цыплятах, кроме того, оценивали яйценоскость и качество снесённых яиц.