Продуктивно-хозяйственная и организационно-экономическая оценка молочного скота разных генотипов, разводимых в зоне Южного Урала

• Автор: Попова, Ирина Валерьевна
• Шифр специальности: 06.02.04, 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Троицк
• Количество страниц: 130 с. : ил

1.1. Селекция скота как важнейшее направление интенсификации

1.2.Сущность породоиспытания и его особенности в молочном скотоводстве

1.3 Методические аспекты породоиспытания

Н.РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1.Условия, материалы и методика проведения исследований

2 2.Эффективность использования кормовых ресурсов на получение составных частей молока в годовом удое
2.3.Эффективность использования труда на получение молока от животных разных генотипов
2.4.Эффективность использования производственных затрат на получение молока от животных разных генотипов
2.5.Тенденции в развитии молочного скотоводства в Российской Федерации и Челябинской области.

2.6.Генотип скота и оптимизация сроков случки ремонтных телок

2.7.Генотип скота и продолжительность эксплуатации коров

2.8.Организационноэкономическая оценка показателей мясной продуктивности бычков разных генотипов
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ И IФАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1
ПРИЛОЖЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ


Принципиальное отличие и научная новизна настоящего исследования состоит в том, что впервые с позиций системного анализа проводится изучение продуктивнохозяйственных качеств генотипов скота и их взаимосвязь с эффективностью использования основных видов производственных ресурсов кормов, труда и др. Эти показатели анализируются с учетом качественных характеристик получаемой продукции состава молока. Цель и задачи исследований. Целью настоящего исследования является разработка предложений по оценке коров разных генотипов симментальской, уральской чернопестрой и помесей разной кровности чернопестрой и красной степной пород с голштинскими быками. При оценке генотипов животных предусматривалось оценить их по продуктивнохозяйственным и организационноэкономическим показателям производства молока. П п акти че с ка я з н ач и м о с ть. В результате исследований производству предложены наиболее перспективные генотипы молочного скота, отличающиеся лучшей приспособленностью к природноэкологическим и кормовым условиям Южного Урала и обеспечивающие достаточно высокую эффективность производства. Положения, выносимые на защиту. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1Л. Интенсификация молочного скотоводства идет по пути широкого использования ценного отечественного и мирового генофонда животных. Использование промышленных технологий предъявляет повышенные требования к скоту молочного направления продуктивности, а рыночные условия функционирования экономики настоятельно требуют роста эффективности производства. В последние годы в молочном скотоводстве произошли существенные изменения. Резкий диспаритет цен на промышленные и сельскохозяйственные товары, снижение уровня кормообеспеченности, упрощение технологических процессов в молочном скотоводстве, а также монополизм перерабатывающей промышленности являются причинами резкого сокращения производства молока и его потребления как в целом по России, так и в Челябинской области. В системе мер по возрождению и интенсификации отрасли одним из важных направлений является выбор пород и генотипов скота с целыо последующего разведения. Вот почему важно установить связь между генотипами скота с хозяйственнополезными признаками и эффективностью производства. С другой стороны, важно сохранить породы с выдающимися качествами, свидетельствующими об уникальности генетического материала, его взаимосвязи с экономическими показателями. Главная цель предотвращение необратимой потери генетического разнообразия. В зоне Южного Урала широко распространены следующие породы крупного рогатого скота чернопстрая, симментальская, красная стенная. Наряду с упомянутыми породами в рассматриваемой зоне имеется также значительный генофонд помесей голштинской породы. Проблема целенаправленного и эффективного использования этого фонда представляет значительный научный и практический интерес для работников животноводства. Однако разрешить эту проблему возможно только на основе специально проведенного исследования о преимуществах гой или иной породы, того или иного генотипа. Породный и классный состав основных пород скота молочного направления продуктивности в Челябинской области на года представлен в таблице 1. Анализируя представленные материалы, можно сделать ряд выводов. Вопервых, бонитировкой охвачена лишь незначительная часть общего поголовья. На г. Эго, в первую очередь, свидетельствует о снижении культуры ведения скотоводства. Вовторых, неполный охват поголовья бонитировкой не позволяет сделать четкие заключения о распространении той или иной породы. Втретьих, нет соответствующих данных и объективной оценки о наличии и характеристики помесного поголовья. Вчетвертых, в области нет чистопородных стад голштинского скота. Поэтому судить о е приспособленности к кормовым и экологическим условиям степной зоны достоверно нельзя, между тем в последние годы идет массовое осеменение коров чернопестрой и других пород семенем быков голштинской породы. Заведомо предсказать положительный результат такого зоотехнического приема очень сложно. Породы Всего пробо ннтн ровано, гол. Гол. Гол Гол. Гол. Гол.