Эффективность производства продукции скотоводства при использовании фуза-отстоя, подготовленного по различным технологиям

• Автор: Гречушкин, Александр Иванович
• Шифр специальности: 06.02.04, 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 108 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Факторы, влияющие на молочную продуктивность коров

1.2. Влияние технологии скармливания и качества корма на продуктивность животных

1.3. Влияние жира на продуктивность лактирующих коров

1.4. Использование отходов масложировой промышленности

в молочном скотоводстве

1.4.1. Фуз растительного масла и его харакгеристики как кормового средства

2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Программа и методы исследований

2.2. Общая характеристика опытной базы
2.3. Результаты лабораторных исследований по оценке состава и переваримости экструдированных кормосмесей
2.3.1. Химический состав и качество фуза
2.3.2. Результаты исследований по оценке влияния экструзии
на переваримость i vi фуза подсолнечного в составе кормосмеси
2.4. Влияние фуза на продуктивность молодняка крупного рогатого скота 4I
2.4.1. Корма и кормление подопытных животных
2.4.2. Рост и развитие животных
2.4.3. Мясная продуктивность подопытных животных
2.5. Результаты исследований по оценке влияния фуза в составе экструдированной кормосмеси на молочную продуктивность коров
2.5.1. Корма и кормление подопытных животных
2.5.2. Переваримость питательных веществ рационов
2.5.3. Продуктивное использование энергии рационов
2.5.4. Использование азота корма в организме лактирующих коров
2.5.5. Молочная продуктивность подопытных животных
2.5.6. Экономическая эффективность включения фуза подсолнечного
в рацион лактирующих животных
3. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
4. ВЫВОДЫ
5.ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
7. ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Изучить переваримость i vi экструдированных кормосмссей, содержащих фузотстой. Изучить влияние экструдирован и я кормосмесей с включением фуза на рост, развитие бычков и их мясную продуктивность. Выявить особенности переваримости питательных веществ, обмена энергии и азота у лактирующих коров, получающих фуз в составе экструдированной и неэкструдированной кормосмеси. Определить действие технологии предварительной обработки фуза в составе кормосмеси на молочную продуктивность коров. Дать экономическую оценку скармливанию лактирующим коровам фуза в составе экструдированной и неэкструдированной кормосмеси. Научная новизна. Впервые на основании комплексных исследований предложено и апробировано использование фузаотстоя в качестве жиросодержащего компонента энергопротеинового концентрата. Установлен факт реверсирования экструдированным фузом депрессии переваримости сырой клетчатки, связанной с включением дополнительного количества сырого жира в рацион лактирующих коров. Практическая значимость работы. Использование фузеодержащих кормосмесей сопровождается повышением рентабельности производства молока на 59. Организм животного является открытой системой, вследствие этого живое тело непрерывно обменивается веществом и энергией с внешней средой Э. Шреденгер, К. ШмидтНиельсон, . Именно поэтому эффективность обменных процессов в организме сельскохозяйственных животных, равно как и продуктивность определяется далеко не одним или двумя факторами, а зависит от десятков, если не от сотен различных компонентов оцениваемой системы. Пожалуй, наиболее красноречиво это можно проиллюстрировать перечислением факторов, определяющих молочную продуктивность коров. К их числу относят породную принадлежность животного К. Кронахер, Е. Ф. Лискун, , М. Ф. Иванов, М. М. Синицын, Х. И. Класен, В. А. Захаров, живую массу В. А. Райс, С. Г. Давыдов, Е. В. Эйдригевич, В. В. Раевская, возраст первой случки Д. К. Некрасов, С. В. Лебедев, продолжительность сервиспериода Н. И. Нусов, Г. Г. Игнатенко, Е. А. Арзуманян и др. Г. Авдалян, время отела К. Г. Эклз, равномерность лактации Е. Я. Борисенко, Е. К. Меркурьева, условия содержания В. А. Шаумян, Х. И. Класен, В. И. Важенин, Я. М. Бойченко, В. П. Лазаренко, К. Б. Байсеркаев, условия кормления М. Ф. Томмэ, В. П. Устьянцсв, И. С. Попов, А. П. Дмитроченко, А. П. Дмигроченко, З. М.Мороз, М. Ф.Смирнов, В. И. Кикеев, Е. Н. Бородулин, М. П. Кириллов и др. И.Ф. Горлов и др. Ю.П. Фомичев, . Именно поэтому влияние селекции на величину молочной продуктивности коров наиболее выражено, и если в начале прошлого века максимально возможная продуктивность животных этого вида не превышала 34 тыс. В.Л. Райс, В. Л. Петухов, Л. К. Эрнст, И. И. Гудилин и др. Однако для того чтобы реализовать генетический потенциал современных пород, необходимо учитывать и факторы, определяющие нижний предел продуктивности. Отмечено, что, чем крупнее животное в пределах породы, тем лучше у него развиты все основные внутренние органы, позволяющие перерабатывать в большом количестве питательные вещества корма в молоко В. Элленбергер, А. Шейнерт, . В этой связи известна положительная связь между живым весом коров и их молочной продуктивностью Н. И. Нусов, Г. Г. Игнатенко, . Коровы с наивысшими рекордами продуктивности молока и молочного жира в большинстве крупные животные. Мелкая корова с высоким стимулом к производству молока будет заведомо ограничена в возможности переваривать корм и не может конкурировать с более крупным животным, обладающим в такой же степени стимулом к производству молока, а также силой и способностью переработать необходимое для высокой молочной продуктивности количество корма. Молочная продуктивность коров во многом зависит и от возраста их первой случки. Известно, что живой вес коров, их развитие, состояние конституции довольно тесно связаны с молочной продуктивностью, которая в конечном счте обусловливается деятельностью всего организма.