Экологические проблемы использования солоноводных гидробионтов (фукусовые водоросли Fucus, ракообразные Artemia salina) в кормлении бройлеров и для выведения из их организма тяжелых металлов

• Автор: Ермашова, Татьяна Николаевна
• Шифр специальности: 06.02.02, 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Петрозаводск
• Количество страниц: 141 с. : ил

Оглавление
Введение

Г лава 1. Обзор литературы

1.1. Современные проблемы и методы нормирования

и организации полноценного кормления мясной птицы.

1.2. Традиционные подкормки водного

происхождения в кормлении сельскохозяйственной птицы.

1.3. Использование некоторых гидробионтов морские водоросли, ракообразные в кормлении сельскохозяйственных животных.С Л

1.4. Экологические проблемы промышленного

птицеводства.

Глава 2. Материал и методы исследований

Глава 3. Результаты исследований
3.1. Использование фукусной крупки в кормлении бройлеров
3.1.1. Влияние фукусной крупки на рост, развитие
и сохранность цыплятбройлеров.
3.1.2. Эффективность использования фукусной крупки
в рационах кур родительского стада.
3.2. Использование артемии в качестве подкормки
при выращивании цыплятбройлеров.
3.2.1. Интенсивность роста цыплятбройлеров
3.2.2. Показатели мясной продуктивности бройлеров
3.3. Влияние фукусной крупки и подкормки из артемии
на показатели цыплятбройлеров в обменном опыте
3.4. Содержание и обмен тяжелых металлов
при выращивании цыплятбройлеров с использованием
в рационах кормовых гидробионтов.
3.4.1. Концентрация тяжелых металлов в комбикорме,
фукусной крупке, кормовой добавке из артемии.
3.4.2. Обмен тяжелых металлов в организме бройлеров.
3.4.3. Содержание тяжелых металлов в различных
органах цыплятбройлеров
3.5. Экономическая оценка использования фукусной крупки и подкормки из артемии при выращивании цыплятбройлеров
Заключение.
Выводы.
Список литературы


Оптимальное протеиновое и аминокислотное питание, адекватное физиологическим потребностям организма, способно обеспечить интенсивный рост молодой и высокую яйценоскость взрослой птицы, поддерживать обменные процессы в организме в нормальном состоянии. По данным Е. Р.Котляра и сотрудников , при выращивании молодок кросса Бройлср6 с суточного до 0ти дневного возраста оптимальные затраты протеина на голову составляют 1,7 кг, ОЭ1,5 МДЖ и кг полноценного комбикорма. М.С. Коста на основании обобщения имеющихся достижений по ограниченному кормлению цыплят мясных пород считает, что кормить курочек родительского стада бройлеров следует по рационам, содержащим умеренное количество протеина, но с более высоким уровнем незаменимых аминокислот. На эту же зависимость указывают и работы немецких учных , . Протеиновое и аминокислотное питание племенного молодняка кур мясных пород носит четко выраженный нормированный характер. Это объясняется тем, что молодняк мясных кур в отличии от молодняка яичных кур характеризуется не только интенсивным ростом в первые 8 недель жизни, но и активным липогенезом и депонированием липидов в организме. Согласно программам нормированного кормления цыплят в течении первых 48 недель жизни кормят вволю комбикормами, содержащими примерно одинаковое количество протеина, аминокислот и ОЭ. В дальнейшем, вплоть до го недельного возроста, дачу корма цыплятам офаничивают на от потребляемого вволю. Используя нормативы кормления для курнссушск родительских форм бройлеров установлено, что в молодом с недель возрасте суточная потребность в обменной энергии ОЭ на голову растет с кДЖ до кДЖ, суточная норма комбикорма при 6 кДЖкг энергетической питательности 72 грамма, протеина ,6,3 грамма. Начиная с недельного возраст суточная потребность в ОЭ снижается с кДЖ до кДЖ на голову, суточные нормы комбикорма и протеина на несушку соответственно с 6 до 1 грамма, ,3 ,5 грамма Вальдман, . Суточная потребность взрослых петухов мясных и яичных пород в протеине и аминокислотах на выше, чем потребность курнесушек соответствующих пород. Но в период активной половой деятельности для петухов напольного и клеточного содержания целесообразно давать специальные подкормки, обогащнные витаминами Маслиева, . Витамины как катализаторы ферментных реакций играют большую роль в обмене веществ вообще и белковой в частности. Особо тесная связь отмечена между белковым обменом и витаминами группы В. При недостатке в рационе никотиновой кислоты витамин В5 возрастает потребность птиц в триптофане, который образуется в тканях организма из никотиновой кислоты. Обнаружено снижение скорости всасывания аминокислот при дефиците витамина Вб пиридоксина. При недостатке витамина В2 рибофлавина в рационе усвояемость и использование аминокислот кормов снижается, а при полном исключении белки становятся токсичными для организма Клейменова, Шегров, . При нормировании минеральных веществ в кормлении птицы в первую очередь уделяют внимание обеспеченности рационов макроэлементами, такими, как кальций, фосфор, натрий. До общего количества кальция в организме соредоточено в костной ткани в форме фосфатов и карбонатов, которые в значительной мере определяют прочность костной ткани. В качестве источников кальция в комбикорме для птицы вводят ракушку, мел или известняк, в качестве источников фосфора и кальция костную муку, моно , ди , трикальций фосфат или обесфторенный фосфат Хеннинг, . Балансируют комбикорма по содержанию поваренной соли. Сырь минерального происхождения перед введением в комбикорма необходимо правильно подготовить, нельзя использовать мел тонкого помола и в виде крошки для свободного скармливания птице, так как он обладает высокой гигроскопичностью и образовавшиеся при этом комочки не заглатываются птицей. Фосфор, как и кальций, сосредоточен главным образом в костной ткани до . Значительная доля общих запасов фосфора в организме до содержится в тканях и биологических жидкостях. Фосфор и кальций нормируют из расчта на 0 грамм комбикорма или на голову в сутки.