Технологическое обоснование возделывания нетрадиционных овощных культур и грибов, видовой состав возбудителей болезней и экологически безопасные меры борьбы с ними

• Автор: Песцов, Георгий Вячеславович
• Шифр специальности: 06.01.06, 06.01.11
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 416 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

1. Обзор литературы

1.1. Нетрадиционные и малораспространенные овощные культуры технологическое и биологическое обоснование

их возделывания.

1.2. Аккумулирование овощными культурами химических элементов и получение экологически безопасной сельскохозяйственной продукции.

1.3. Болезни овощных культур и видовой состав

их возбудителей

1.4. Биологическая защита овощных культур от

патогенных организмов.

1.5. Особенности культивирования грибов шампиньона двуспорового i ii I и вешенки обыкновенной . ..
2. Объекты, материалы и методы.
Место проведения исследований
Результаты исследований
3. Нетрадиционные овошные культуры, перспективные для выращивания в южной части нечерноземной зоны России.
3.1. Семейство Капустные i .
3.2. Семейство Яснотковые i i.
3.3. Семейство Сельдерейные i i .
3.4. Семейство Астровые .
3.5. Семейство Бурачниковые i .
3.6. Семейство Портулаковые
3.7. Семейство Маревые i V
3.8. Семейство Пасленовые .
4. Аккумулирование овощными культурами химических элементов и получение экологически безопасной сельскохозяйственной продукции.
5. Болезни овощных культур и видовой состав
их возбудителей.
5.1 Роль семян в возникновении болезней растений.
5.2 Болезни овощных культур во время вегетации и видовой
состав их возбудителей.
5.3 Фузариозное увядание овощных культур и реализация
экологически безопасных подходов борьбы с ним
6. Биологическая защита овощных культур
от патогенных организмов .
6.1 Биологическая защита овощных культур от болезней в
открытом грунте
6.2 Биологический контроль патогенных
организмов в защищенном фунте
7. Особенности культивирования грибов ЛапсиБ ЫБрогиБ и Р1еигоШБ ОБГгеаШБ, определение возбудителей болезней и биологическое регулирование популяций патогенов.
Заключение.
Выводы.
Практические рекомендации .
Список литературы


В культуру цикорный листовой салат эндивий ii ivi . Дикорастущих форм . Одни исследователи предполагают, что родина салата эндивия Египет и Средиземноморье. Другие ботаники считают, что С. Индиис умеренным климатом. В настоящее время он возделывается во многих странах Западной Европы, Канаде и США, но в России широкого распространения в сельскохозяйственном производстве не получил Синская, Гиренко, Флора Европейской части СССР, Путырский и др. Салат эндивий это однолетнее или двулетнее растение. Стебли прямостоячие, ветвистые, прикорневые листья черешковые или сидячие, в разной степени рассеченные, образуют розетку. Корень стержневой. Цветки мелкие, обоеполые, голубые и сереневорозовые, собраны в соцветия корзинки. Плод серебристосерая семянка Путырский и др. Пивоваров, Лебедева, . Листья салата содержат белок, сахара, аскорбиновую кислоту мг, витамины группы В, провитамин А, соли калия, кальция, железа, магния и микроэлементы, а также ценные для организма человека вещества инулин и интибин Боброва, Путырский и др. Пивоваров, Лебедева, . С. ет Однако чтобы получать зеленую массу высокого качества необходимо выращивать салат на плодородных и хорошо обеспеченных влагой почвах. В открытый фунт посев семян проводят 25 строчным способом, с расстоянием между строчками см, а между лентами см, или рядовым способом по схеме x см. Рассаду в открытый грунт высаживают после прекращения весенних заморозков Гиренко, Боброва, Путырский и др. Пивоваров, Лебедева, . Салат эндивий может поражаться ржавчиной, альтернариозом, ложноймучнистой росой, серой гнилью, септориозом, церкоспорозом, мучнистой росой, фузариозным увяданием и другими болезнями Культурная флора СССР, Песцов и др. Семейство Бурачниковые Вогатасеае Люб. Семейство включает 5 родов, видов и представлено всеми морфологическими формами. Листья обычно расчлененные, очередносупротивные, цельные, без прилистников, опушенные, с жесткими щетинками. Соцветие верхнее, метельчатое. Цветки в основном обоеполые, чашечка сростнолистная, пятилопастная, тычинок пять, прикрепленных к трубке венчика. Пыльники, сросшиеся у основания, образуют трубку, охватывающую столбик. Гинецей из двух плодолистиков, завязь верхняя двугнездная. Рыльце головчатое или двулопастное. Плод сухой, дробный, распадающийся на четыре нераскрывающихся орешка Тахтаджян, Комарницкий и др. Бораго iii огуречная трава или бурачник происходит из стран Средиземноморья, использовался в Риме, Древней Греции, где издавна известен как хорошее витаминное средство. Возделывают это растение на небольших площадях во всех Европейских странах и Северной Америке. Ценится за аромат огурца и является хорошим медоносом. В пищу употребляют свежие листья Мухин, . Бораго однолетнее растение. Корневая система стержневая. Стебель растения ветвистый, опушенный, высотой см. Нижние листья черешковые, эллиптические, тупые. Верхние ланцетовиднопродолговатые, сидячие. Цветки голубые с розовым оттенком, собраны в щитовиднометельчатое соцветие. Плод из четырех крупных удлиненных, слегка искривленных орешков темнокоричневого, реже светлокоричневого или черного цвета. В листьях огуречной травы содержится1 мг аскорбиновой кислоты, макро и микроэлементы, эфирное масло, органические кислоты, дубильные вещества. Кроме пищевой ценности растение обладает лекарственными свойствами и используется в медицине Губанов, Путырский, . Бораго это холодостойкое, скороспелое, относительно теневыносливое растение, хорошо растет на легких почвах, требовательно к влаге. Схема посева семенами x см или x см. Пивоваров, Кузнецов, Кузнецова, , Путырский и др. К использованию по Российской Федерации допущен сорт Владыкинская Сем ко Мамонов, Пивоваров, Лебедева, . Семейство Портулаковые . В семейство портулаковых входят до родов и около 0 видов. Некоторые из них , i i ii и др. Это однолетние растения, со стелющимися приподнимающимися стеблями и мясистыми листьями.