Особенности формирования урожая и качества зерна сортов озимой тритикале при различных уровнях азотного питания в условиях Центрального Нечерноземья

• Автор: Осипов, Владимир Владимирович
• Шифр специальности: 06.01.01, 06.01.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Немчиновка
• Количество страниц: 141 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение.

Глава I. Особенности роста, развития и продуктивности различных

сортов озимой тритикале обзор литературы.

Глава II. Агрометеорологические условия и методика проведения

исследований.

Глава III. Сортовые особенности роста и развития растений озимой тритикале

3.1. Полевая всхожесть, перезимовка растений и развитие болезней

3.2. Рост и развитие растений после проведения азотных подкормок

3.3. Урожайность и структура урожая

Глава IV. Особенности минерального питания сортов озимой тритикале

4.1. Динамика основных питательных веществ в почве в период вегетации растений.
4.2. Содержание элементов питания в растениях в основные фенофазы.
4.3. Затраты питательных веществ на формирование единицы урожая и вынос элементов питания.
Глава V. Влияние азотных подкормок на качество зерна различных сортов озимой тритикале.
5.1. Физикохимические и биохимические показатели качества зерна
5.2. Хлебопекарные свойства муки из зерна тритикале
Глава VI. Экономическая эффективность азотных подкормок различных сортов озимой тритикале
Выводы.
Предложения производству.
Список литературы


Тритикале по требованию к почвам занимает промежуточное положение между пшеницей и рожыо. Растет она на всех почвах, в том числе на кислых и переувлажненных, а лучшими в Нечерноземье для не являются дерновоподзолистые легко и среднесуглинистые почвы, подстилаемые мореной или песком с глубины около 1 м Е. И. Ведерникова, И. М. Скурихин, . Современные сорта тритикале обладают комплексным иммунитетом к грибным заболеваниям. Культура в целом характеризуется более высокой устойчивостью к мучнистой росе, бурой, желтой и стеблевой ржавчине по сравнению с пшеницей. Однако тритикале оказалась восприимчивой к фузариозным заболеваниям, снежной плесени и спорынье. Наиболее устойчивые формы тритикале, выведенные в настоящее время, представляют собой гексаплоиды, полученные от скрещивания диплоидной ржи и тетраплоидной твердой пшеницы Е. С. Горбань В. Е. Шевченко, . , Т. i, . , , В. И. Кочурко, П. Г. Пома, . . Сергеев, . Однако этой культуре свойственны следующие недостатки большое варьирование по годам урожайности, склонность к полеганию и прорастанию зерна на корню, а также слабая выполненность зерна у некоторых форм тритикале, сильное поражение снежной плесенью. В.Ф. Дорофеев, А. И. Седловский, В. Б. Тимофеев, . Работа по улучшению сортов тритикале и увеличению приспособляемости этой культуры к разнообразным условиям среды продолжается. Фуражное направление является ведущим направлением использования тритикале в мире. Это ценная кормовая культура и может составлять конкуренцию таким важным кормовым культурам как пшеница, кукуруза, зерновое сорго и ячмень. В качестве корма используются зерно, комбикорма, отруби, солодовые ростки, белковые концентраты для откорма свиней, птицы, КРС и овец. Использование тритикале может помочь в создании непрерывного зеленого конвейера, продлить период скармливания зеленого корма. Наряду с вариантом использования массы в зеленом виде, возможно получение сенажа, силоса и сена . . Голуб, Г. В. Бадина, . . Королев . . Королева, С. В.И. Кочурко, . . Кузьмин, А. И. Грабовец, Б. Хонермайер, . , . , . , . Сочетание высокой урожайности с питательностью зеленой массы обеспечивает получение с 1 га до 5 ц корм. Содержание белка увеличивается на при возделывании тритикале в смеси с озимой викой и при внесении минеральных удобрений Б. Б.Тимофеев, А. Н. Ригер, А. .. Чекупова, А. С.Шпаков, Н. М.Комаров, Л. С.Поспелова и др. Л.В. Фролова, . В опытах на сельскохозяйственных животных подтверждаются высокие кормовые достоинства зеленой массы тритикале. Кормление коров красной степной породы зеленой массой тритикале увеличивает удои на ,9 , а жирность молока на 0, по сравнению с зеленой массой пшеницы. Н.М. Комаров, . Поспелова, Н. И. Соколенко и др. В Белоруссии, сравнительная оценка эффективности зернофуражных культур, по усредненным данным трехлетних исследований В. В. Котляров, В. Г. Васин, С. И. Гриб, Т. М. Булавина и др. Себестоимость единицы белка в тритикале была ниже, чем у ржи, его зерно было дешевле по производству в технологическом плане по сравнению с ячменем и овсом. А.Ф. Шулындин Э. Г. Филиппович, И. Р.Итак В. Г. Васин, В. Г. Рядчиков В. Б. Тимофеев , , , А. К.Федоров , А. И. Грабовец, . . Крохмаль и др. Проведен целый ряд экспериментов с целью выяснения оптимального удельного веса зерна тритикале в рационах свиней. Тритикале может заменить зерно сорго на весовой основе от до 0 в рационах для поросят, не влияя на эффективность использования корма . ., . .i, . Об аналогичных результатах сообщает . . , который заменял и 0 зерна пшеницы или ячменя па тритикале такого же веса в рационах для поросят. .. i, i . .. v заменяли , и сорго и соевой муки зерном тритикале, содержащим такое же количество азота, в рационе, содержащем белка, для поросят. Количество тритикале в корме не влияло на привес и эффективность использования корма.