Рост и морфофункциональное состояние органов и тканей бройлеров, выращенных с использованием пробиотиков

• Автор: Просекова, Елена Александровна
• Шифр специальности: 03.03.01, 03.03.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 153 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Понятие о пробиотиках.

1.2 Пробиотики на основе i ii

1.2.1 Биологические особенности i ii

1.2.2 Применение пробиотиков на основе i ii в животноводстве.

1.3 Пробиотики на основе лактобацилл.

1.3.1 Биологические особенности ацидофильной i ii и болгарской i i палочек

1.3.2 Применение пробиотиков на основе лактобацилл в животноводстве.

1.4 Механизм действия пробиотиков

1.5 Строение органов и тканей кур
1.5.1 Пищеварительный тракт
1.5.2 Печень.
1.5.3 Почки и щитовидная железа
1.6 Особенности роста органов пищеварения
1.7 Влияние пробиотиков на гистоструктуру внутренних органов животных.
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1 Влияние i ii на постнатальиое развитие внутренних органов бройлеров
3.1.1 Морфофизиологические показатели
3.1.2 Относительный рост внутренних органов .
3.1.3 Гистологическое строение органов пищеварительной системы
3.1.3.1 Зоб
3.1.3.2 Железистый отдел желудка.
3.1.3.3 Двенадцатиперстная кишка
3.1.3.4 Тощая кишка.
3.1.3.5 Проксимальный участок слепой кишки
3.1.3.6 Печень
3.1.4 Морфометрические показатели почек и щитовидной железы
3.1.5 Зоотехнические результаты выращивания.
3.2 Влияние заквасок на постнатальное развитие органов
пищеварительного тракта.
3.2.1 Морфофизиологические показатели.
3.2.2 Рост органов желудочнокишечного тракта.
3.2.3 Гистологическое строение органов пищеварительной
системы.
3.2.3.1 Зоб
3.2.3.2 Железистый отдел желудка.
3.2.3.3 Двенадцатиперстная кишка.
3.2.3.4 Тощая кишка
3.2.3.5 Проксимальный участок слепой кишки.
3.2.4. Зоотехнические результаты выращивания .
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
ВЫВОДЫ.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


На слизистых оболочках ротовой полости, глотки, желудка споры микроорганизмов инициируются и превращаются в вегетативные формы способные размножаться и оставаться в организме хозяина некоторое время. После прекращения приема бактерии выводятся из организма естественным путем на протяжении от 2 5 до 7 дней , 8. Пробиотики на основе i ii можно условно разделить на три группы 1 комплексные, в составе которых помимо представителей рода i присутствуют другие микроорганизмы 2 полибациллярные препараты, имеющие в составе 2 и более штамма родов i 3 монобациллярные препараты, имеющие в составе 1 штамм рода i. В основе последних может быть природный штамм i ii РАС, ПроА, энтероспории или рекомбинантный, содержащий ген человеческого лейкоцитарного альфа2ингерферона субалинфорте, ветом1. Более ярко эффект проявлялся при использовании рекомбинантного штамма, чем его бесплазмидного аналога . Экспериментально доказано отсутствие факта переноса плазмидных генов генноизмеиенномодифицированных микроорганизмов i ii штамма ВКПМ В бактериям кишечной микрофлоры при его интродукции в организм . Комплексные пробиотические препараты на основе i ii и молочнокислых микроорганизмов активизируют иммунитет, снижают заболеваемость гастроэнтеритом, повышают сохранность животных , . Комплексный препарат Бацелл содержит ассоциацию бактерий, выделенных из желудочнокишечного факта животных i ii В, i и i ii В. В опыте на курахнесушках обнаружено повышение яйценоскости на 8,5. Эксперименты, проведенные на цыплятахбройлерах, показывают увеличение среднесуточного прироста на 5,3, сохранности на 2,5, уменьшение расхода кормов на . Примером полибацилляриого препарата может служить БиоспоринВ, представляющий лиофилизированную микробную массу i ii штамм ВКПМ и i iii штамм ВКПМ 6. Испытание препарата показало 0 профилактическую эффективность и терапевтическое действие при диареях телят и поросят. Бактериологические исследования фекалий показали бысфос заселение желудочнокишечного факта лакто и бифидофлорой. Лечебная эффективность БиоспоринаВ 0 установлена при даче больным телятам препарата в дозе млрд. Нормализация микрофлоры кишечника происходила к дню эксперимента 9. При скармливании пробиотика на основе i ii и i iii поросятам в первые дни жизни показало 0 эффективность для профилактики отечной болезни. А скармливание цыплятам циклами по дней способствует повышению прироста живой массы . Устойчивый к тепловой обработке пробиотик Пионер на основе сиорообразущих бактерий был разработан в НКП ЦМВЭИ. На птицефабрике Михайловская в условиях посттермального стресса при С, начался стремительный падеж суточных цыплят. Выпаивание биокорма Пионер резко сократило падеж уже через 3 дня после начала его применения. А на й день сохранность опытных цыплят была выше, чем контрольных. Птица, получавшая пробиотик, достигла товарной массы на 3 дня раньше, чем контрольное поголовье . К монобациллярным препаратам, имеющим в составе 1 штамм i ii, относятся пробиотики РАС, Про А, Субтилбен, Субтиллис, Энтсроспорин, Субалинфорте, Споробактсрин, Субалин. Скармливание монобациллярных препаратов телятам РАС, Субтиллис, Про А, Субтилбен способствует повышению сохранности на , переваримости питательных веществ рациона на 6 , усвоению питательных веществ, увеличению среднесуточного прироста живой массы на , , , 4, 1. При этом снижается частота и длительность заболеваний улучшаются биохимические показатели крови , , , , 4, 5. При даче Слоробактерина супоросным свиноматкам за месяц до опороса увеличивается живая масса поросят при рождении на 0, кг, а молочность на 7,5 кг. Ежедневное применение пробиотика способствует увеличению суточного прироста живой массы поросят на ,3, уменьшению падежа на ,2, вынужденного убоя на ,8 и выбраковки на ,5 без дополнительных затрат на корма и содержание.