Влияние селена на рост и развитие микромицетов-продуцентов биологически активных веществ

• Автор: Ильин, Дмитрий Юрьевич
• Шифр специальности: 03.00.24, 03.00.23
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 126 с. : ил

ВВЕДЕНИЕ .

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Микроэлементы как составляющая часть минерального питания микромицстов .

1.2. Роль и место селена в объектах биосферы .

П. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

III. ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ КОНЦЕНТРАЦИЙ СОЕДИНЕНИЙ СЕЛЕНА А РОСТ И РАЗВИТИЕ НЕКОТОРЫХ

МИКРОМИЦЕТОВ

3.1. Культурально морфологические признаки культур продуцентов биологически активных веществ
3.2. Влияние соединений селена на культурально морфологические особенности мицелиальных культур

3.3. Влияние соединений селена на морфологию мицелия продуцентов антибиотиков .

3.4. Влияние различных концентраций соединений селена на скорость и динамику роста мицелиальных культур на агартвованных питательных средах
3.5. Влияние соединений селена на степень накопления биомассы в глубинной культуре
3.6. Влияние соединений селена на шгтенсивность и динамику споруляции мккромицетов
IV.ВОЗДЕЙСТВИЕ НЕКОТОРЫХ КОНЦЕНТРАЦИЙ СОЕДИНЕНИЙ СЕЛЕНА НА БИОСИНТЕТИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ МИКРОМИЦЕТОВ 1 РОДУ ЦЕНТОВ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ.
4.1. Воздействие различных концентраций соединений селена на степень биосинтеза вторичных метаболитов у мнкроминетов продуцентов антибиотиков
4.2. Аспекты влияния соединения селена на уровень биосшгтеза культуры ii при различных способах внесения вещества . . .
4.3. Влияние соединения селена на уровень биосинтеза культуры ii i при различных способах
внесения вещества .
4.4. Влияние соединения селена на уровень биосинтеза культуры iii при различных способах
внесения вещества .
4.5. Влияние соединения селена на уровень биосинтеза культуры iii ii при различных способах внесения вещества.
IV. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СТЕПЕНИ ВОЗДЕЙСТВИЯ СОЕДИНЕНИЯ СЕЛЕНА НА ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТЬ МИКРОМИЦЕТОВ И АКТИНОМИЦЕТОВ
5.1. Культурально морфологические свойства культур актиномицстов объектов исследований .
5.2. Анализ влияния соединения селена на культурально морфологические и физиологические признаки актнномицетов .
5.3. Сравнительный анализ влияния соединения селена на биосинтетическую активность микроммцетов и актнномицетов .
VI. ВОЗМОЖНОСТИ ПРАКТИЧЕСКОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕЛЕНАТА НАТРИЯ В ПРОЦЕССАХ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА.
6.1. Возможность использования селеновых добавок с целью увеличения выхода биомассы мицелия на примере культуры i vii.
6.2. Возможность использования селеновых добавок с целью увеличения выхода целевого продукта различными способами на примере культуры iii ii
6.3. Возможность использования селеновых добавок в процессе микробиологического синтеза с целыо упрощения выделения целевого продукта на примере iv . .
6.4. Возможность применения селеновых добавок с целью нивелирования последствий воздействия некоторых стрессовых факторов в процессе микробиологического синтеза .
6.4.1. Возможность использования селената натрия в целях расширения диапазона температур культивирования мицелия микромицетов .
6.4.2. Использование селена при длительном хранении культур продуцентов антибиотиков на ш аризованных питательных средах
6.4.3. Применение селеновых добавок как адаптогенов при культивировании продуцентов на средах с компонетами.
не соответствующими требованиям на примере i
и ii i
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
ВЫВОДЫ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Для микроскопических грибов органические углеродсодержащие соединения являются единственным источником энергии, поэтому их количество в питательной среде является потенциалопределяющим для роста этих организмов Курсанов, Шиврина, . Не менее важными для грибов являются азотсодержащие соединения, 1ак как они служат для них единственным поставщиком азота строительного материала белков, играющих важнейшую роль в обменных процессах Горленко Грибы не в состоянии связывать атмосферный азот, а могут принимать сто только в форме неорганических солей или органических азотных соединений , i, . Кроме источников углерода и азота, все аспекты значимости которых в питании грибов широко и всесторонне освещены в многочисленных литературных источниках Гарибова, Маслова, Бухало, , грибам необходимы многочисленные минеральные элементы. По сведениям З. Возможно, требуются кобальт, галлий, бор, скандий, ванадий Беккер, Беккер. Методы изучения потребностей грибов в минеральных компонентах специально разработаны рядом авторов i, i, . Классический метод, разработанный Р. Стейнбергом i, , состоит в испытании на синтетической среде, очищенной от следов минеральных компонентов с точной их дозировкой. Учет потребности в них производится в основном по интенсивности роста организма Функциональный метол состоит в определении элементов, необходимых для функционирования определенных энзимов. Исследуется способность этих элементов образовывать комплексы с энзиматическими белками. Например, при использовании метода парамагнитной электроннорезонансной спектроскопии i , изучалось образование белковых комплексов у микроорганизмов с железом, марганцем, молибденом и медью. В работах с минеральными компонентами рекомендуется учитывать два момента Беккер, . Вопервых, возможность биологического замещения одного компонента другим. В отличие от полного, частичное замещение отмечается довольно часто. По причине такою явления можно не выявить потребность в элементе, если в среде содержится его заместитель. В качестве примера в литературе приводятся случаи замены цинка при синтезе аминокислот кадмием и калия натрием у i i , , . Концентрация необходимого иона может зависеть от концентрации другою иона. По требуемым количествам элементы питания делят на макроэлементы и микроэлементы. После азота, углерода, водорода и кислорода наиболее важные макроэлементы фосфор и сера. Велико значение и ряда других элементов калия, магния и т. Минеральные вещества усваиваются грибами в виде солей БитНег, . Сера, как составная часть аминокислот и витаминов тиамина и биотина, а также кофсрмента Л необходима для грибов. Она усваивается в виде неограничсских сульфатов. Соединения серы стимулируют палеолитическую активность. Сера является составной частью белков в виде серосодержащих аминокислот цистеина и метионина. Она обеспечивает конформацию или пространственную конфигурацию ферментных белков, связывая части полипептидных цепей мостиками. Есть сведения, что сера обладает активным стимулирующим действием на рост и споруляцию грибов Негруикий, . В микроскопических 1риба сера содержится в подавляющем большинстве случаев в восстановленной форме как производное сероводорода, но источником се могут служить только окисленные соединения, далее восстанавливаемые грибами. Сульфиды металлов, как правило, непригодны для питания микромицетов. По Волконскому Фостер, те немногие микромицсты, которые способны к усвоению сульфидов СегаЮБЮтеПа тиШаппиЫа сапролегнил, относятся к паратиотрофам, а усваивающие сульфаты к эутиогрофам. Потребность грибов в ссрс измеряется в сотых или тысячных долях процента, ее количество в клетках меняется в зависимости от ее концентрации в среде и от концентрации азота так как она входит в состав белков и может колебаться от 0,1 до 0,5 от массы сухого мицелия. Фосфор принимает участие в углеводном обмене, а именно в процессах фосфорилирования при дыхании и брожении Беккер, Двориина. Усвоение фосфатов необходимо для процессов синтеза витаминов тиамина, рибофлавина и никотиновой кислоты. Недостаток фосфора может вызвать нарушения в процессах обмена и.