Модификация каротиноидных соединений растительного сырья для использования в пищевой промышленности
- Автор:
Комарова, Елена Владимировна
- Шифр специальности:
03.00.23
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
167 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Аэробное культивирование чистой культуры спиртовых дрожжей | Филиппова, Надежда Константиновна | 2004 |
| Снижение микробной контаминации зернового сырья и полупродуктов в технологии пищевого этилового спирта | Ямашев, Тимур Анварович | 2007 |
| Оптимизация биоценозов активного ила очистных сооружений животноводческих комплексов для снижения антропогенной нагрузки на водные экосистемы | Поздняков, Виктор Михайлович | 2000 |