Оптимизация условий получения адгезивных материалов из отходов медицинской и пищевой промышленности

• Автор: Грошев, Василий Михайлович
• Шифр специальности: 03.00.23
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Саранск
• Количество страниц: 157 с. : ил.

1.1. Характеристика и использование бактерий рода

1.2. Строение и применение декстрана

1.3. Биосинтез декстрана

ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА И ПУТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОТХОДОВ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ

2.1. Меласса

2.2. Отходы производства плазмозаменителей

2.3. Мицелий iii

ГЛАВА 3. СВОЙСТВА ПРИРОДНЫХ КЛЕЕВ

3.1. Характеристика клеев

3.2. Физикохимические процессы, лежащие в основе адгезии

3.3. Влияние компонентов клея на его свойства

3.4. Модификация биополимеров как компонентов природных клеев
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ ГЛАВА 4. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВА1ИЯ
4.1. Объекты исследования
4.2. Условия культивирования . i
4.3. Приготовление инокулята и отбор проб культуральной жидкости
4.4. Определение декстрансахаразной активности
4.5. Определение содержания декстрана
4.6. Определение белка колориметрическим методом с реактивом Бенедикта
4.7. Выделение грубого препарата декстрансахаразы и определение и температурного оптимумов
4.8. Определение фракционного состава декстрана
4.9. Определение содержания сахара в мелассе
4 Приготовление клеевых композиций
4 Методы исследования химического состава мицелия Р.
4 Методы испытания клеевых композиций
. Испытание органолептических свойств клея
. Определение времени практического высыхания клея
. Определение условной вязкости
. Определение массы клеевого слоя
. Определение клеящей способности по полоске бумаги
. Определение прочности склеивания древесины
. Определение клеящей способности по полоске ткани
. Определение стойкости клея против загнивания
4 Субстраты и реактивы
4 Статистическая обработка
РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ ГЛАВА 5. ПОЛУЧЕНИЕ ДЕКСТРАНА С ПОМОЩЬЮ Е
5.1. Влияние концентрации сахарозы на рост и декстрансахаразную активность,. теяеЫеуоеБ
5.2. Выделение декстрансахаразы Е техеМего1с1ея СФ4
5.3. Адаптация микроорганизмов рода ЬеисопоБЮс к мелассе
5.4. Влияние концентрации мелассы на выход декстрана
5.5. Влияние температуры на образование декстрана
5.6. Динамика накопления декстрана при различных условиях культивирования Е тезеШегоез
5.7. Определение фракционного состава декстрана
ГЛАВА 6. ПОЛУЧЕНИЕ КЛЕЕВЫХ КОМПОЗИЦИИ НА ОСНОВЕ ДЕКСТРАНА, ОБРАЗУЕМОГО Е МЕ8ЕЕКПЕ8 НА СРЕДАХ С МЕЛАССОЙ
6.1. Влияние концентрации мелассы в среде на клеящую способность и физические параметры клеев
6.2. Получение клеевых композиций на основе упаренной культуральной жидкости Ь. тезеШегоШез
6.3. Получение декстрановых клеев с добавлением КМЦ
6.4. Изучение условий эксплуатации декстранового клея
ГЛАВА 7. ПОЛУЧЕНИЕ КЛЕЕВ НА ОСНОВЕ ТЕХНИЧЕСКОГО ДЕКСТРАНА
7.1. Влияние добавок на клеящую способность декстранового клея
7.2. Влияние химической модификации декстрана на свойства клеев
7.3. Влияние среды и условий хранения на адгезивные свойства клея
ГЛАВА 8. ПОЛУЧЕНИЕ КЛЕЕВЫХ КОМПОЗИЦИЙ ИЗ ОТХОДОВ ПРОИЗВОДСТВА АНТИБИОТИКОВ И КРОВЕЗАМЕНИТЕЛЕЙ
8.1.Химический состав мицелия РетсШтт сЪгузоепит
8.2. Влияние обработки мицелия щелочью и кислотой на выход белка
8.3. Влияние условий модификации мицелия и соотношения компонентов композиций на физикохимические свойства клеев
ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Большинство видов рода не образующие декстран, стали его образовывать после пересевов в томатиоглюкозный и мандариновый бульон Квасников, Нестеренко, . Видам, продуцирующим декстран, который используют как заменитель плазмы крови, уделяют большое внимание. Было изучено действие и следовых минералов на клеточную жизнеспособность . Для роста клеток перед их переносом в голодные условия были использованы два различных источника углерода сахароза и комбинации глюкозы и фруктозы. Выбор этих субстратов обусловлен тем, что водонерастворимый декстран, образуемый . Скорость гибели клеток следовала экспоненциальному закону для различных значений раствора. Оптимальным значением раствора для выживания был 5, в то время как клетки быстро гибли при 3 и ниже и при и выше. Клетки, питавшиеся сахарозой, показали большую жизнеспособность, чем клетки, питавшиеся глюкозой и фруктозой, при всех испытанных значениях . Результаты показали, что водонерастворимьте экзополимеры помогали клеткам выживать в течение длительного периода времени в голодных условиях i . Микроорганизмы рода нашли широкое применение во многих отраслях народного хозяйства в производстве кровезаменителей, молочной, мясной промышленности, биологической консервации кормов, овощей, фруктов Биология микроорганизмов. В последнее время молочнокислые бактерии используют в качестве индикаторных микроорганизмов при определении биологически активных соединений, основанном на ярко выраженной способности отдельных штаммов требовать для своего роста определенные витамины и аминокислоты Квасников, Нестеренко, . Кроме того, i . Для получения деке грана используют селекционированные штаммы . СФ4. Технологический процесс проводят при их выращивании на средах с сахарозой Регламент культивирования. Декстраны представляют собой полиглюкозиды, синтезируемые из сахарозы микроорганизмами, а также ферментными препаратами, выделенными из культур тех же микроорганизмов рисунок 1. Безбородов, . Его эмпирическая формула СбНоОзп. Классическими продуцентами декстрана являются i и . Ботвинко, , Аркадьева и др. В дальнейшем было установлено, что декстран образуют не только микробы рода лейконосток Козинер, Федоров, . Еще один продуцент декстрансахаразы и декстрана микроорганизм i, который синтезирует фермент, сходный с ферментом . Практически каждый продуцент синтезирует свой, несколько отличный от других видов декстран Стейниер с соавт. Некоторые штаммы образуют одновременно два различных по структуре декстрана. Однако один и тот же штамм в стандартных условиях синтезирует декстран определенного строения Преображенская, . Декстран в отличие от пол и глюкози дов типа гликогена и крахмала не дает реакции с подом. Молекулярный вес нативного декстрана очень велик и колебания его достигают значительных размеров. Молекулы нативного декстрана состоят из цепей, содержащих 0 глкжозных единиц и более, что соответствует молекулярному весу в несколько десятков миллионов Безбородов, . Блинов, . Рисунок 1. Основным отличием всех декстранов от полисахаридов типа крахмала и гликогена является то, что огромное большинство глюкозных остатков в их молекулах связано между собой преимущественно 1бглюкозидной связью. В литературе описаны декстраны, молекулы которых состоят из длинных и практически не разветвленных цепей, где свыше глюкозных остатков связано в положениях Безбородов, . На основании 1 СЯМРспектров было установлено, что все связи в декстранах являются связями . Наряду с а1,6 связями в декстранах содержатся точки ветвления в виде а1,4 а1,3 и а1,2 связей , , . Получены декстраны, которые являются практически неразветвлеиными связей приходится на а1,6 связи и 5 на а 1,3 связи Вирник с соавт. С1СЗ связи оказываются местом формирования боковых цепочек, состоящих примерно на из одного или двух остатков глюкозы боковых цепочек могут неравномерно распределяться по длине скелета макромолекулы. Такой декстран относительно хорошо растворим в воде, тогда как другие декстраны, содержащие в боковых цепочках IС2, С1СЗ и С1С4 связи в разных количественных соотношениях, плохо или совсем нерастворимы в воде Блинов, .